S&C Design Studios
- Totaal: 5 minuten
- Voorbereiding: 5 minuten
- Bereiding: 0 minuten
- Infusie: 120 uur
- Opbrengst: 1 cocktail (1 portie)
De gummy beer margarita is erg leuk en een geweldige manier om je als een kind te gedragen terwijl je geniet van een drankje voor volwassenen. Het recreëren van de smaak van favoriete snoepjes uit de kindertijd gebeurt vrij vaak in de cocktailwereld. Deze fruitige margarita doet dat door Watermeloen Pucker aan het recept toe te voegen en bouwt vervolgens de fruitige smaak op met cranberrysap en grenadine.
Het recept bevat een tequila-infusie van kiwi en framboos. Het is een eenvoudig project en een unieke smaak die ongeveer een week kost om te maken. Als je niet wilt wachten, is deze margarita net zo lekker met je favoriete blanco tequila.
Het leuke van een cocktail geïnspireerd door deze kleine snoepjes is dat er echt geen regels of perfecte verhoudingen nodig zijn om de inspiratie te repliceren. Gummyberen zijn er in verschillende smaken en kleuren, dus laat je creatieve sappen stromen en mix je eigen persoonlijke gummy bear margarita.
Vergeet de gummy bear garnering echter niet! Het snoep is het halve plezier.
ingrediënten
- Voor de Raspberry-Kiwi Tequila:
- 1 fles blanco tequila van 750 ml
- 1 kop frambozen (gespoeld)
- 1/3 kopje kiwi (geschild, in plakjes)
- Voor de cocktail:
- 1 1/2 ons frambozen-kiwi tequila (of blanco tequila)
- 1 ounce watermeloenlikeur (Watermelon Pucker)
- 1/2 ons drievoudige sec
- 1 ons zure mix
- 1 ons cranberrysap
- Streepje grenadine
- Garneer: suiker (voor rand)
- Garneer: gummyberen
Stappen om het te maken
Opmerking: hoewel dit recept meerdere stappen bevat, is deze cocktail onderverdeeld in werkbare categorieën om u te helpen bij het plannen van de voorbereiding en assemblage.
Maak de Raspberry-Kiwi Tequila
Verzamel de ingrediënten.
Voeg de frambozen en kiwi toe in een infusiekan. Vul met tequila.
Sluit de pot, schud goed en bewaar deze op een koele, donkere plaats gedurende 5 dagen, dagelijks schuddend.
Test de infusie om te zien hoe de smaak zich ontwikkelt. Infuseer indien nodig langer en proef het dagelijks totdat het de gewenste intensiteit heeft bereikt.
Zeef het fruit en bottel de gearomatiseerde tequila. Bewaar als elke andere drank.
Tips
- Gebruik een pot met wijde opening voor het infuus om het toevoegen en verwijderen van het fruit gemakkelijker te maken. Een pot van 32 ounce (1 kwart) is de minimale grootte voor een volle fles tequila en het fruit. Vanwege de kleine zaden van de kiwi's en kleine stukjes frambozen, moet u deze infusie mogelijk door een zeef met fijne mazen zeven. Je kunt het ook een paar keer zeven of kaasdoek gebruiken om alle fruitige stukjes te verwijderen.
Maak de Gummy Bear Margarita
Rim een gekoeld margarita glas met suiker, vul met ijs en gomachtige beren.
Giet in een cocktailshaker gevuld met ijs de tequila, watermeloenlikeur, triple sec, zure mix, cranberrysap en grenadine.
Goed schudden.
Zeef in het voorbereide glas.
Serveer en geniet!
Receptvariatie
- Deze margarita kan zonder ijs worden geserveerd of worden gemengd met 1 kopje ijs.Als u ervoor kiest om de niet-gearomatiseerde tequila-optie te gebruiken, overweeg dan om de kiwi- en frambozensmaken terug te brengen met extra ingrediënten. Je kunt bijvoorbeeld een frambozenlikeur of siroop gebruiken in plaats van de grenadine of het splitsen met het cranberrysap. Om kiwi toe te voegen, meng je een paar plakjes fruit met de zure mix voordat je alles samen schudt. Probeer als alternatief voor Watermelon Pucker een andere likeur met meloenaroma. Midori is een geweldige keuze en er zijn vergelijkbare opties van merken als Bols.
Hoe sterk is een kleverige beer Margarita?
Deze margarita is lichter dan veel recepten en net iets sterker dan een glas wijn. Gemiddeld zou het alcoholgehalte rond de 16 procent ABV (32 bewijs) moeten dalen.
Recept Tags:
- margarita
- Amerikaans
- partij
- drank
