LauriPatterson / Getty Images
- Totaal: 45 minuten
- Voorbereiding: 20 minuten
- Bereiding: 25 minuten
- Opbrengst: 4 tot 6 porties
| Voedingsrichtlijnen (per portie) | |
|---|---|
| 290 | calorieën |
| 13g | Dik |
| 27g | Koolhydraten |
| 16g | Eiwit |
| Voedingsfeiten | |
|---|---|
| Porties: 4 tot 6 porties | |
| Hoeveelheid per portie | |
| calorieën | 290 |
| % Dagelijkse waarde* | |
| Totaal vet 13 g | 17% |
| Verzadigd vet 6g | 30% |
| Cholesterol 231 mg | 77% |
| Natrium 318 mg | 14% |
| Totaal koolhydraten 27 g | 10% |
| Dieetvezel 3g | 11% |
| Eiwit 16g | |
| Calcium 194 mg | 15% |
| * De% Daily Value (DV) vertelt u hoeveel een voedingsstof in een portie voedsel bijdraagt aan een dagelijks dieet. 2000 calorieën per dag worden gebruikt voor algemeen voedingsadvies. |
Alleen de naam van dit gerecht klinkt stevig en lekker. Dit Country Breakfast Skillet-recept is een fantastische mix van eieren, aardappelen, spek en kaas, samen met gehakte pepers en ui. Het is een alles-in-één ontbijtpan.
ingrediënten
- 6 plakjes spek (in stukken van 2 inch gesneden)
- 1/4 kopje gehakte groene paprika
- 2 eetlepels fijngehakte ui
- 6 kopjes gekookte aardappelen in blokjes
- 1/2 kopje geraspte scherpe cheddarkaas
- 6 eieren (licht geklopt)
- Zout en peper naar smaak
Stappen om het te maken
Kook het spek in een grote zware koekenpan op matig vuur tot het knapperig is. Verwijder het spek om uit te lekken. Giet alle behalve 3 eetlepels spekdruppels weg.
Verhit de resterende druppels in de pan tot ze sissen. Voeg de paprika, ui en aardappelen toe; kook, roer zachtjes totdat de aardappelblokjes bruin zijn.
Strooi de geraspte kaas over het mengsel en roer tot het gesmolten is.
Voeg de eieren toe en kook al roerend tot de eieren zijn uitgehard. Breng op smaak met zout en peper.
Strooi verkruimeld spek over de eieren en serveer heet.
Recept Tags:
- Cheddar
- ontbijt koekepan
- ontbijt
- Amerikaans
