Claire Cohen
- Totaal: 39 minuten
- Voorbereiding: 25 minuten
- Bereiding: 14 minuten
- Opbrengst: 2 dozijn
Dit recept komt uit het kookboek 101 Easy Peasy Cookie Recipes uit 2008. Toestemming verleend voor het gebruik van dit recept gegeven door de kookboekauteurs Lucinda Wallace en Heather Wallace.
ingrediënten
- 4 kopjes bloem
- 1 theelepel bakpoeder
- 1 theelepel bakpoeder
- 1 1/2 kopjes boter of margarine (zacht)
- 1 1/4 kop kristalsuiker
- 1 1/4 kopjes bruine suiker verpakt
- 2 eieren
- 1 eetlepel vanille-extract
- 1 kop melkchocoladechips
- 1 kop halfzoete chocoladeschilfers
- 1/2 kopje witte chips
- 1 kop gehakte noten (licht geroosterd)
Stappen om het te maken
Verzamel de ingrediënten.
Verwarm de oven voor op 350 F.
Roer de bloem, bakpoeder en bakpoeder in een middelgrote kom.
Klop in een grote kom de boter, kristalsuiker en bruine suiker samen.
Klop de eieren en het vanille-extract in het botermengsel.
Roer geleidelijk het bloemmengsel erdoor. Roer de melkchocoladeschilfers, halfzoete chocoladeschilfers, witte chips en noten erdoor.
Laat het koekjesdeeg in niveau 1/4 kopjes, ongeveer 2 centimeter uit elkaar, op niet-ingevette bakplaten vallen.
Bak de koekjes 12 tot 14 minuten of tot ze licht goudbruin zijn. Laat de koekjes 2 minuten op bakplaten afkoelen en breng ze vervolgens over op rooster om volledig af te koelen.
Genieten!
Tips
In plaats van het gebruik van niet-ingevette bakplaten, smeert u een bakvorm licht in (sprayt en veegt u deze af) of gebruikt u een siliconen bakmat. De koekjes plakken niet en opruimen is een eitje.
Recept Tags:
- chocola
- toetje
- Amerikaans
- terug naar school
