Diana Rattray
- Totaal: 22 minuten
- Voorbereiding: 10 minuten
- Bereiding: 12 minuten
- Opbrengst: 4 dozijn (48 porties)
| Voedingsrichtlijnen (per portie) | |
|---|---|
| 117 | calorieën |
| 6g | Dik |
| 13g | Koolhydraten |
| 2g | Eiwit |
| Voedingsfeiten | |
|---|---|
| Porties: 4 Dozijn (48 porties) | |
| Hoeveelheid per portie | |
| calorieën | 117 |
| % Dagelijkse waarde* | |
| Totaal vet 6 g | 8% |
| Verzadigd vet 3 g | 17% |
| Cholesterol 30 mg | 10% |
| Natrium 95 mg | 4% |
| Totaal koolhydraten 13 g | 5% |
| Dieetvezels 1 g | 4% |
| Eiwit 2g | |
| Calcium 16 mg | 1% |
| * De% Daily Value (DV) vertelt u hoeveel een voedingsstof in een portie voedsel bijdraagt aan een dagelijks dieet. 2000 calorieën per dag worden gebruikt voor algemeen voedingsadvies. |
Sommige kinderen hebben een hekel aan noten in hun koekjes, maar je kunt ze weglaten en meer chocoladeschilfers toevoegen, of wat butterscotch chips in hun plaats toevoegen.
Dit zijn prachtige koekjes met veel taaie textuur door de haver en optionele gehakte noten. Maak deze koekjes voor een weekendtraktatie of bak ze voor een feest of bak verkoop.
ingrediënten
- 1 1/2 kopjes / 6 3/4 ounce bloem (voor alle doeleinden)
- 1 theelepel bakpoeder
- 1 scheutje zout
- 1 kop / 8 gram boter (kamertemperatuur)
- 1/2 kop suiker (lichtbruin, stevig verpakt)
- 1 kop suiker (gegranuleerd)
- 1 groot ei
- 1 theelepel vanille-extract
- 1 1/2 kopjes haver (ouderwets gerold)
- 1 kop chocoladeschilfers (halfzoet)
- 1/2 kop walnoten (gehakt, of gebruik meer chocoladeschilfers of butterscotch chips)
Stappen om het te maken
Verwarm de oven voor op 350 F. Vet bakplaten in of bekleed deze met bakpapier.
Meng de bloem, bakpoeder en zout in een kom. Blend goed en zet apart.
Klop de boter, bruine suiker en kristalsuiker licht en luchtig. Klop ei en vanille-extract.
Bij lage snelheid van mixer, meng in bloemmengsel, goed mengen. Doe er havermout, chocoladeschilfers en gehakte noten bij. Bedek met plasticfolie en laat 2 uur afkoelen.
Vorm het koekjesdeeg in 1-inch ballen; leg ze ongeveer 2 centimeter uit elkaar op de voorbereide bakplaten en maak elk koekje iets plat.
Bak 10 tot 12 minuten, of tot de koekjes zijn geplaatst.
Laat een minuut afkoelen op bakplaten en breng het vervolgens over op rekken om volledig af te koelen.
Recept Tags:
- koekjes
- toetje
- Amerikaans
- terug naar school
