The Spruce Eats / Katarina Zunic
- Totaal: 15 minuten
- Voorbereiding: 5 minuten
- Bereiding: 10 minuten
- Opbrengst: 4 porties
| Voedingsrichtlijnen (per portie) | |
|---|---|
| 321 | calorieën |
| 14g | Dik |
| 17g | Koolhydraten |
| 30g | Eiwit |
| Voedingsfeiten | |
|---|---|
| Porties: 4 porties | |
| Hoeveelheid per portie | |
| calorieën | 321 |
| % Dagelijkse waarde* | |
| Totaal vet 14 g | 18% |
| Verzadigd vet 4 g | 20% |
| Cholesterol 111 mg | 37% |
| Natrium 2000 mg | 87% |
| Totaal koolhydraten 17 g | 6% |
| Dieetvezels 1 g | 4% |
| Eiwit 30g | |
| Calcium 40 mg | 3% |
| * De% Daily Value (DV) vertelt u hoeveel een voedingsstof in een portie voedsel bijdraagt aan een dagelijks dieet. 2000 calorieën per dag worden gebruikt voor algemeen voedingsadvies. |
Deze biefstuk van ham maakt een snel en supergemakkelijk druk dagdiner, of dient voor een eenvoudig vakantiediner voor een klein gezin. Serveer de ham gesneden met gebakken of aardappelpuree of zoete aardappelen, samen met sperziebonen, erwten of een salade.
ingrediënten
- 1 1/2 pond ham steak (in het midden gesneden; gekookt)
- 2 theelepels gemalen mosterd
- 1 theelepel mosterd Dijon
- 1/4 kopje bruine suiker (verpakt)
- 2 eetlepels ciderazijn
Stappen om het te maken
Verzamel de ingrediënten.
The Spruce Eats / Katarina Zunic
Verwarm de grill voor. Bekleed een ondiep omrande bakvorm met folie en plaats een rooster in de vorm. Of bekleed een grillpan met folie.
The Spruce Eats / Katarina Zunic
Leg de biefstuk op het rooster in de bakvorm of het rooster van een braadpan.
The Spruce Eats / Katarina Zunic
Combineer in een kom de gemalen mosterd en Dijon-mosterd met de bruine suiker en azijn en roer tot een gladde massa.
The Spruce Eats / Katarina Zunic
Borstel het glazuurmengsel over de biefstuk.
The Spruce Eats / Katarina Zunic
Bak de ham ongeveer 3 tot 4 inch van de warmtebron tot het glazuur borrelt en lichtbruin is - ongeveer 4 minuten.
The Spruce Eats / Katarina Zunic
Draai de ham om en bedruip met meer van het mosterdmengsel.
The Spruce Eats / Katarina Zunic
Bak nog eens 3 tot 5 minuten, tot ze bruin zijn.
The Spruce Eats / Katarina Zunic
Serveer en geniet!
The Spruce Eats / Katarina Zunic
Tip
- Serveer deze biefstuk met aardappelpuree of zoete aardappelen samen met de favoriete gestoomde groenten van uw familie of een groenteschotel. Deze geschulpte groenteschotel is een goede keuze, of serveer de ham met deze eenvoudig gebakken mais en kaasbak.
Receptvariatie
- Gebruik een deel of alle honing in het glazuurmengsel in plaats van de bruine suiker.
Recept Tags:
- ham
- voorgerecht
- Amerikaans
- Pasen
