Diana Rattray
- Totaal: 2 uur 10 minuten
- Voorbereiding: 10 minuten
- Bereiding: 2 uur
- Opbrengst: 1 brood (8 porties)
| Voedingsrichtlijnen (per portie) | |
|---|---|
| 122 | calorieën |
| 5g | Dik |
| 17g | Koolhydraten |
| 2g | Eiwit |
| Voedingsfeiten | |
|---|---|
| Porties: 1 brood (8 porties) | |
| Hoeveelheid per portie | |
| calorieën | 122 |
| % Dagelijkse waarde* | |
| Totaal vet 5 g | 6% |
| Verzadigd vet 1 g | 5% |
| Cholesterol 0 mg | 0% |
| Natrium 394 mg | 17% |
| Totaal koolhydraten 17 g | 6% |
| Dieetvezel 2g | 7% |
| Eiwit 2g | |
| Calcium 52 mg | 4% |
| * De% Daily Value (DV) vertelt u hoeveel een voedingsstof in een portie voedsel bijdraagt aan een dagelijks dieet. 2000 calorieën per dag worden gebruikt voor algemeen voedingsadvies. |
Dit eenvoudige witte broodrecept met broodmachine heeft een aangename, taaie textuur. Het is heerlijk als toast voor het ontbijt, of gebruik het om geweldige broodjes te maken, gegrild of niet. Dit witte brood heeft niet veel luchtgaten of bubbels, maar de smaak en taaiheid zijn geweldig.
We maken dit brood op een snelle of snelle cyclus, maar het kan op de normale cyclus worden gemaakt met, iets minder gist, ongeveer 2 theelepels.
ingrediënten
- 1 1/2 kopjes water, lauw
- 2 1/2 kopjes bloem voor alle doeleinden
- 1 kop broodmeel
- 1/4 theelepel bakpoeder
- 2 1/2 theelepels broodmachine gist (snel of direct)
- 1 eetlepel plus 1 theelepel olijfolie
- 1 1/2 theelepels suiker
- 1 theelepel zout
Stappen om het te maken
Voeg alle ingrediënten toe aan uw broodbak in de volgorde die wordt aanbevolen door de fabrikant van uw broodmachine.
Gebruik de snelle of snelle instelling en medium korst; druk op start.
Leg het brood op een rooster om af te koelen.
Snijd en geniet!
Tip: controleer het deeg als je broodmachine een paar minuten heeft gekneed. Als het te stijf lijkt, voeg dan een beetje water toe en blijf controleren totdat het zacht genoeg lijkt. Als het te nat is, voeg dan meer bloem toe in kleine hoeveelheden totdat het zacht maar toch niet plakkerig lijkt.
Recept Tags:
- Broodmachine
- Amerikaans
- terug naar school
- brood
