De spar
- Totaal: 10 minuten
- Voorbereiding: 10 minuten
- Bereiding: 0 minuten
- Opbrengst: 1 kom (32 porties)
| Voedingsrichtlijnen (per portie) | |
|---|---|
| 53 | calorieën |
| 5g | Dik |
| 1g | Koolhydraten |
| 0g | Eiwit |
| Voedingsfeiten | |
|---|---|
| Porties: 1 kom (32 porties) | |
| Hoeveelheid per portie | |
| calorieën | 53 |
| % Dagelijkse waarde* | |
| Totaal vet 5 g | 7% |
| Verzadigd vet 3 g | 17% |
| Cholesterol 17 mg | 6% |
| Natrium 4 mg | 0% |
| Totaal koolhydraten 1 g | 0% |
| Dieetvezel 0g | 0% |
| Eiwit 0g | |
| Calcium 10 mg | 1% |
| * De% Daily Value (DV) vertelt u hoeveel een voedingsstof in een portie voedsel bijdraagt aan een dagelijks dieet. 2000 calorieën per dag worden gebruikt voor algemeen voedingsadvies. |
Dit slagroomrecept duurt slechts ongeveer 10 minuten om te bereiden. Het belangrijkste is om de juiste soort crème te gebruiken en ervoor te zorgen dat je kom en kloppers erg koud zijn. Helaas kun je slagroom niet maken met melk, half en half, of lichte room, omdat ze niet een hoog vetgehalte hebben om te verdikken wanneer ze worden geklopt. Zorg er dus voor dat je de juiste crème bij de hand hebt. Zware room, slagroom of dubbele room - eigenlijk alles met een vetgehalte van 30% of hoger - zijn ideaal voor dit recept.
ingrediënten
- 2 kopjes zware room (of slagroom of dubbele room, koud)
- 2 eetlepels poedersuiker
- 1 theelepel vanille-extract
Stappen om het te maken
Verzamel de ingrediënten.
De spar
Plaats een roestvrijstalen mengkom en de kloppers van uw elektrische mixer of een garde (wat u ook wilt gebruiken om de slagroom op te kloppen) in de vriezer gedurende 10 minuten.
De spar
Haal ze allebei uit de vriezer en giet de room in de kom. Klop met een elektrische mixer op lage snelheid gedurende 30 seconden, verhoog dan geleidelijk de snelheid en klop totdat de crème dik wordt. Dit duurt ongeveer 5 tot 8 minuten. Je kunt ook een garde gebruiken en de crème met de hand kloppen, maar het duurt behoorlijk wat langer.
De spar
Voeg de poedersuiker en vanille toe.
De spar
Blijf de room kloppen tot het de gewenste consistentie heeft bereikt.
De spar
Serveer bovenop warme chocolademelk, pompoentaart of elk recept dat slagroom vereist.
Tip
- U kunt deze zelfgemaakte slagroom een week in een luchtdichte verpakking in de koelkast bewaren.
Receptvariaties
- Als je verschillende smaken wilt creëren om verschillende desserts of dranken aan te vullen, probeer dan een andere smaak van extract. Bijvoorbeeld, amandel, munt, pepermunt, kokosnoot, banaan, hazelnoot, koffie, citroen, sinaasappel, pompoentaart of framboos kunnen elk soort zoete traktatie die u serveert, opfleuren. Afhankelijk van welk aroma-extract u gebruikt, kunt u voeg een druppel of twee kleurstof van voedingskwaliteit toe en laat de kleur van de slagroom overeenkomen met de smaak! Als je bijvoorbeeld een slagroom met pepermuntsmaak maakt om je warme chocolademelk te bedekken, kun je een druppel groene kleurstof toevoegen om een erg leuke versie te maken!
Recept Tags:
- slagroom
- toetje
- Amerikaans
- Kerstmis
