photogress / Getty Images
- Totaal: 2 uur 50 minuten
- Voorbereiding: 20 minuten
- Bereiding: 2 uur 30 minuten
- Opbrengst: 1 brood (10 porties)
Cheddar en spekbrood is een hartig en licht stevig brood dat een beetje iets speciaals aan uw maaltijd kan toevoegen. Hier is het recept voor de broodmachine-versie, dus je brood is niet alleen lekker, maar ook gemakkelijk te maken.
ingrediënten
- 1 1/3 kopjes water
- 2 eetlepels plantaardige olie
- 1 1/4 theelepel zout
- 2 eetlepels plus 1 1/2 theelepels suiker
- 4 kopjes broodmeel
- 3 eetlepels magere droge melk
- 2 theelepels droge actieve gist
- 2 kopjes cheddarkaas (of Zwitserse kaas, versnipperd)
- 8 plakjes spek (verkruimelde of 3 eetlepels spekjes)
Stappen om het te maken
Doe de ingrediënten in de broodvorm in de aangegeven volgorde of volgens de aanwijzingen van de fabrikant.
De cheddarkaas en spek worden toegevoegd in het fruit- en notensignaal. Afhankelijk van uw machine kan dit 30 tot 40 minuten na de cyclus zijn.
Tips
- Onthoud dat wanneer u de gist als laatste toevoegt, u een kleine opening maakt met uw vinger om de gist te plaatsen. Dit zorgt voor de juiste timing van de gistreactie. Dit brood wordt verwerkt in de Basic (Standard) -cyclus of volgens de aanwijzingen van de fabrikant. Imitatie of echte spekjes kunnen worden gebruikt. Ze zijn te vinden in het slasausgedeelte van de supermarkt. Als je echte spekjes gebruikt, gebruik dan 1/2 kopje.
Recept Tags:
- Spek
- bijgerecht
- Amerikaans
- terug naar school
