Verfraai je Bloody Mary-routine door over te schakelen van wodka naar tequila. Het werkt beter dan u misschien denkt !. Fotocredit: © S&C Design Studios
- Totaal: 3 minuten
- Voorbereiding: 3 minuten
- Bereiding: 0 minuten
- Opbrengst: 1 portie
| Voedingsrichtlijnen (per portie) | |
|---|---|
| 89 | calorieën |
| 1g | Dik |
| 22g | Koolhydraten |
| 3g | Eiwit |
| Voedingsfeiten | |
|---|---|
| Porties: 1 portie | |
| Hoeveelheid per portie | |
| calorieën | 89 |
| % Dagelijkse waarde* | |
| Totaal vet 1 g | 1% |
| Verzadigd vet 0 g | 0% |
| Cholesterol 0 mg | 0% |
| Natrium 612 mg | 27% |
| Totaal koolhydraten 22 g | 8% |
| Dieetvezels 5g | 17% |
| Eiwit 3g | |
| Calcium 76 mg | 6% |
| * De% Daily Value (DV) vertelt u hoeveel een voedingsstof in een portie voedsel bijdraagt aan een dagelijks dieet. 2000 calorieën per dag worden gebruikt voor algemeen voedingsadvies. |
De Bloody Maria is het drankje waar de populaire Bloody Mary tequila ontmoet. Die enkele verandering in het recept maakt een merkbaar verschil in de smaak.
In tegenstelling tot wodka, die verdwaalt in deze zwaar gearomatiseerde, kruidige drank, valt de tequila op de achtergrond op. Het voegt een plantaardige aardelijkheid toe die alleen te vinden is in tequila.
Uit persoonlijke ervaring was de eerste keer dat ik een Bloody Maria had verbaasd over het verschil. Sinds die dag is dit mijn favoriete drankje geworden en ik moedig alle tomatencocktailfans aan om dit eens te proberen om te zien wat je denkt.
Klik op Spelen om dit recept samen te zien komen
ingrediënten
- 2 gram tequila
- 1 theelepel mierikswortel
- 3 streepjes Tabascosaus
- 3 streepjes Worcestershire-saus
- 1 scheutje limoensap
- 3 streepjes selderijzout
- 3 streepjes peper
- 6 gram tomatensap (min of meer om glas te vullen)
- Optioneel: 1 theelepel mosterd van dijon
- Garneer: stengel bleekselderij
- Garneer: citroen- en / of limoenpartje
- Garneer: komkommer en / of cocktailgarnalen
Stappen om het te maken
Bouw de ingrediënten in een longdrinkglas over ijsblokjes.
Top met tomatensap.
Meng goed door heen en weer te rollen van het ene glas naar het andere (of roer goed).
Garneer met de citroen- en / of limoenwig en bleekselderij.
Receptvariatie
Terwijl je je bloederige Mary-routine verandert, overweeg om tequila toe te voegen aan een gekke bloederige Mary. Met die schakelaar bevat het recept ter grootte van een kruik alle smaken van de bloederige Maria, maar wordt uitgebreid ingegaan op de garnituren. Het is heel leuk voor een intieme brunch.
Hoe sterk is de Bloody Maria?
Gemengde drankjes zoals de Bloody Maria zijn moeilijk vast te stellen als het gaat om hun alcoholgehalte. Dat komt omdat je zes ons tomatensap mag schenken en ik mag er maar vier schenken. Laten we de middelste grond nemen en aannemen dat we vijf ons schenken en dat koppelen met een 80-proof tequila.
In dit geval zou de Bloody Maria ongeveer 5 procent ABV zijn (10 proof). Dat is een perfect lichte cocktail, ongeveer even sterk als een enkel biertje en daarom is het een geweldig drankje voor brunch, happy hour of wanneer je een informele sipper wilt boordevol vitaminen en kruiden.
Recept Tags:
- Tomaat
- cocktail
- Amerikaans
- verjaardagen
