De spar
- Totaal: 3 minuten
- Voorbereiding: 3 minuten
- Bereiding: 0 minuten
- Opbrengst: 1 cocktail (1 portie)
| Voedingsrichtlijnen (per portie) | |
|---|---|
| 274 | calorieën |
| 0g | Dik |
| 20g | Koolhydraten |
| 0g | Eiwit |
| Voedingsfeiten | |
|---|---|
| Porties: 1 cocktail (1 portie) | |
| Hoeveelheid per portie | |
| calorieën | 274 |
| % Dagelijkse waarde* | |
| Totaal vet 0 g | 0% |
| Verzadigd vet 0 g | 0% |
| Cholesterol 0 mg | 0% |
| Natrium 4 mg | 0% |
| Totaal koolhydraten 20 g | 7% |
| Dieetvezel 0g | 0% |
| Eiwit 0g | |
| Calcium 0 mg | 0% |
| * De% Daily Value (DV) vertelt u hoeveel een voedingsstof in een portie voedsel bijdraagt aan een dagelijks dieet. 2000 calorieën per dag worden gebruikt voor algemeen voedingsadvies. |
Zwart als de nacht, de zwarte martini is een geweldig drankje voor elke donkere gelegenheid, inclusief een Halloween-feest. En toch, onder die mysterieuze kleur ligt een fruitige wodka martini waarvan iedereen zeker zal genieten.
Zoals je je misschien kunt voorstellen, zijn er een aantal recepten voor een "zwarte martini". Deze gebruikt sinaasappellikeur als aanvulling op de wodka-frambozenmix, dus de smaak is geweldig.
In het bijzonder wil je blauwe curaçao gebruiken voor de sinaasappellikeur. Wanneer het zich vermengt met het paarsrood van een frambozenlikeur zoals Chambord, creëert het een diepe, donkere kleur waardoor deze martini opvalt.
ingrediënten
- 2 gram wodka
- 1 ons blauwe curaçao
- 1/2 ons zwarte frambozenlikeur
- Garneer: citroen twist
- Optioneel: kleurstof
Stappen om het te maken
Verzamel de ingrediënten.
De spar
Giet de wodka en likeuren in een cocktailshaker gevuld met ijs. Goed schudden.
De spar
Zeef in een gekoeld cocktailglas.
De spar
Garneer met een vleugje citroen.
De spar
Serveer en geniet!
Tips
- Hoewel deze cocktail een beetje een nieuwigheidsthema heeft, verdient het nog steeds aanbeveling een goede wodka te gebruiken. Kies voor de beste smaak een merk dat je alleen of in een andere wodka martini leuk vindt. Houd je martini langer kouder door het in een gekoeld glas te serveren. Als je er geen voorgekoeld hebt, plaats je een paar ijsblokjes in het glas terwijl je het drankje mixt. Gooi het ijs weg voordat u het gaat persen. Als de cocktail niet zwart genoeg voor u is, kan voedselkleurstof worden gebruikt om een donkerdere tint te creëren. Gebruik voor een enkel drankje 2 druppels blauw en rood en 1 druppel groen. Dit moet worden geschud met de cocktail om ervoor te zorgen dat het volledig is gemengd.
Receptvariaties
- Als je het Halloween-thema wilt spelen, sla dan de citroendraai over en garneer de martini met een griezelige oogbol. Het is een leuk project dat eenvoudig is: vul een bosbes in een lychee-vrucht met conserven van rood fruit om het een bloederige uitstraling te geven. frambozenlikeur (of braambessenbrandewijn) en laat de blauwe curacao weg. Deze versie zal niet zwart zijn, maar meer dieppaars; de kleur is alleen afhankelijk van de frambozenlikeur. Er is nog een andere manier om een zwarte martini te krijgen en dat zou zijn om een wodka-martini met Blavod te maken. Het is een zwarte wodka die moeilijk te vinden is, hoewel het in sommige markten meestal opduikt rond Halloween. Als alternatief kun je kleurstof gebruiken om zwarte wodka te maken.
Hoe sterk is een zwarte martini?
Omdat het volledig van sterke drank is gemaakt, moet je niet verwachten dat de zwarte martini een lichte cocktail is. Het is zelfs een van de sterkere drankjes die je kunt mixen. Hoewel het enigszins zal variëren, moet het alcoholgehalte in dit recept ongeveer 30 procent ABV zijn (60 proof). Dat is bijna net zo krachtig als een rechte dosis wodka.
Recept Tags:
- martini
- zwarte martini
- Amerikaans
- halloween
