De spar
- Totaal: 11 minuten
- Voorbereiding: 10 minuten
- Bereiding: 1 min
- Opbrengst: 16 porties
Deze eenvoudige cakeglazuur is de perfecte kers voor een tube cake, Bundt cake of koffie cake. Of besprenkel wat glazuur over muffins, kaneelbroodjes of snel brood.
Het is een gemakkelijke, veelzijdige kers met verschillende mogelijke smaakvariaties. Na het recept hebben we enkele van onze favoriete opties toegevoegd.
Klik op Spelen om dit recept samen te zien komen
ingrediënten
- 4 eetlepels boter
- 2 kopjes poedersuiker
- 2 tot 4 eetlepels melk (of heet water, voor gewenste consistentie)
- 1 1/2 theelepels vanille-extract
Stappen om het te maken
Verzamel de ingrediënten.
De spar
Smelt de boter in een pan, of in een kom of kop in de magnetron.
De spar
Zeef 2 kopjes poedersuiker in een middelgrote kom.
De spar
Voeg de gesmolten boter, 2 eetlepels melk of heet water en de vanille toe aan de poedersuiker; roer om te mengen.
De spar
Klop met een elektrische mixer tot een glad en romig mengsel, voeg indien nodig een beetje meer melk of heet water toe.
De spar
Besprenkel het afgewerkte glazuur over gekoelde cake, snel brood, koffiecake, cupcakes of andere desserts.
De spar
Serveer en geniet!
Tips
- Bevries restjes glazuur in vriezercontainers of zip-close vrieszakken tot 6 maanden. Als de suiker van uw banketbakkers de neiging heeft om klontjes achter te laten, zift u het voordat u het aan het glazuur of glazuur toevoegt. verspreid het glazuur. Voordat het glazuur hard wordt, bestrooi het met gehakte geroosterde pecannoten of andere noten of decoraties. Als een cake bijzonder delicaat is, zet deze dan 20 tot 30 minuten in de vriezer voordat het glazuur is. Het kan sneller zijn om cupcakes of muffins in glazuur in plaats van verspreiden of motregen. Leg een vel vetvrij papier onder het rek wanneer je de cake glazuurt. Het vetvrij papier vangt vet op en maakt het opruimen veel gemakkelijker. Je kunt misschien zelfs enkele druppels opnieuw gebruiken als ze kruimelvrij zijn.
Receptvariaties
- Voor een rijkere en romigere glazuur of glazuur, gebruik zware room in plaats van de melk of water.Voor een citrusglazuur vervang je sinaasappelsap of citroensap voor de melk of water en vanille en voeg ongeveer 1/2 theelepel fijn geraspte schil toe. een mokka glazuur, meng in 2 theelepels instant koffie korrels, 2 eetlepels ongezoete cacaopoeder en 1 ons gesmolten ongezoete bakchocolade. Voor aardbeien glazuur, puree of puree 1/4 kopje verse of bevroren gesneden aardbeien. Combineer de gesmolten boter en poedersuiker met de aardbeienpuree. Voeg 1/2 theelepel vanille-extract toe. Voeg meer poedersuiker of wat melk toe, indien nodig voor het verspreiden of motregenen. Voor een chocoladeglans, verhoog de boter tot 6 eetlepels en smelt met 2 ons ongezoete chocolade. Verminder de vanille tot 1 theelepel. Voeg voor een boter-rum-glazuur 1 1/2 theelepels rumaroma toe en laat de vanille weg. Als u een kruidkoek of kaneelbroodjes glazuur, bestrooi het glazuur met kaneel-suiker terwijl het nog zacht is.
Recept Tags:
- taart
- cake glazuur
- toetje
- Amerikaans
