Tilapia Met Geroosterde Rode Peper Mayo. Diana Rattray
- Totaal: 30 minuten
- Voorbereiding: 15 minuten
- Bereiding: 15 minuten
- Opbrengst: 4 tot 6 porties
| Voedingsrichtlijnen (per portie) | |
|---|---|
| 307 | calorieën |
| 17g | Dik |
| 1g | Koolhydraten |
| 34g | Eiwit |
| Voedingsfeiten | |
|---|---|
| Porties: 4 tot 6 porties | |
| Hoeveelheid per portie | |
| calorieën | 307 |
| % Dagelijkse waarde* | |
| Totaal vet 17 g | 22% |
| Verzadigd vet 3 g | 14% |
| Cholesterol 98 mg | 33% |
| Natrium 296 mg | 13% |
| Totaal koolhydraten 1 g | 1% |
| Dieetvezel 0g | 1% |
| Eiwit 34g | |
| Calcium 19 mg | 1% |
| * De% Daily Value (DV) vertelt u hoeveel een voedingsstof in een portie voedsel bijdraagt aan een dagelijks dieet. 2000 calorieën per dag worden gebruikt voor algemeen voedingsadvies. |
Een eenvoudige mix van kruiden en specerijen brengt deze milde tilapia op smaak en krijgt nog meer smaak van een smakelijke geroosterde rode pepermayonaise. Besprenkel een deel van het heerlijke mayonaisemengsel over elke portie of serveer het aan de zijkant voor familie of vrienden om te gebruiken als ze willen. Als je van warmte houdt, voeg dan een beetje Sriracha-saus, cayennepeper of hete saus toe aan de mayonaise.
Dit tilapia-recept is snel en gemakkelijk te bereiden en bakt in slechts 15 minuten. Het mengsel van kruiden en mayonaise geeft de milde visfilets de smaak die ze nodig hebben.
Gebruik geroosterde rode paprika uit een pot of maak er zelf een. Zie de tips onder het recept voor een paar manieren om thuis paprika's te braden.
ingrediënten
- Voor de vis:
- 1 theelepel paprika
- 1/4 theelepel uienpoeder
- 1/4 theelepel knoflookpoeder
- 1/4 theelepel gedroogde tijm
- 1/4 theelepel zout
- 1/8 theelepel gemalen zwarte peper
- 8 tot 10 tilapiafilets, elk ongeveer 3 tot 4 gram
- 1 tot 2 eetlepels gesmolten boter of bakspray met anti-aanbaklaag
- Voor de geroosterde rode paprika-mayonaise:
- 1/2 kop mayonaise
- 3 eetlepels gehakte geroosterde rode paprika (zie hieronder)
- 1/2 theelepel citroensap
- Dash knoflookpoeder
- Dash uienpoeder
- zout, naar smaak
Stappen om het te maken
Verwarm de oven voor op 400 F. Bekleed een bakvorm met folie en bespuit met anti-aanbak kookspray.
Combineer de paprika, 1/4 theelepel uienpoeder, 1/4 theelepel knoflookpoeder, 1/4 theelepel tijm, 1/4 theelepel zout en peper.
Leg de tilapia op de bakplaat; besprenkel met een kleine hoeveelheid gesmolten boter of spray licht met spray met botersmaak en bestrooi de filets gelijkmatig met het kruidenmengsel.
Bak gedurende 15 tot 20 minuten, tot het gaar is en vis vlokken gemakkelijk met een vork.
Combineer ondertussen de mayonaise, gehakte geroosterde rode peper, citroensap, streepjes of ui en knoflookpoeder in een blender (of gebruik een staafmixer). Mixen tot een gladde substantie. Voeg zout naar smaak toe en serveer met de vis.
Hoe paprika's roosteren
Vleeskuikensmethode: Verhit de vleeskuikens op hoog vuur en bekleed een bakplaat met folie. Leg hele paprika's op de bakplaat (zoveel als je wilt). Bak de paprika's ongeveer 7 tot 10 minuten een paar centimeter van de warmtebron en draai ze meerdere keren om alle kanten te verkolen. Verwijder de verkoolde pepers onmiddellijk in een kom. Bedek de kom en laat de paprika's ongeveer 15 tot 25 minuten staan, of totdat ze koel genoeg zijn om te hanteren, De stoom zal de schil losmaken. Schil de paprika's en gebruik in het recept.
Gasbrander of Grill: Zet de brander of grill (gas of houtskool) op hoog en plaats een hele peper direct op de vlam. Draai het met behulp van een tang verschillende keren totdat alle kanten zijn verkoold.
Recept Tags:
- Peper
- gebakken tilapia
- avondeten
- Amerikaans
