The Spruce / Katarina Zunic
- Totaal: 70 minuten
- Voorbereiding: 10 minuten
- Bereiding: 60 minuten
- Opbrengst: 8 tot 10 porties
| Voedingsrichtlijnen (per portie) | |
|---|---|
| 398 | calorieën |
| 23g | Dik |
| 41g | Koolhydraten |
| 10g | Eiwit |
| Voedingsfeiten | |
|---|---|
| Porties: 8 tot 10 porties | |
| Hoeveelheid per portie | |
| calorieën | 398 |
| % Dagelijkse waarde* | |
| Totaal vet 23 g | 29% |
| Verzadigd vet 10 g | 51% |
| Cholesterol 84 mg | 28% |
| Natrium 461 mg | 20% |
| Totaal koolhydraten 41 g | 15% |
| Dieetvezel 4g | 13% |
| Eiwit 10g | |
| Calcium 243 mg | 19% |
| * De% Daily Value (DV) vertelt u hoeveel een voedingsstof in een portie voedsel bijdraagt aan een dagelijks dieet. 2000 calorieën per dag worden gebruikt voor algemeen voedingsadvies. |
Gebakken ananas is een ouderwets bijgerecht dat geweldig is om te serveren met ham, vooral met Kerstmis. Twee soorten ananas worden gebakken met citroensap en eieren, vervolgens bedekt met een kaasachtige pecannoot streusel die crunch en meer smaak toevoegt.
Dit recept is een soort combinatie van een salade en een bijgerecht. Het zoete en scherpe ananasmengsel wordt aangevuld door de kaasachtige, knapperige, kruimelige bovenkant. Maar hier is een waarschuwing: het ananasgedeelte wordt echt heet! De suikers in de ananas en de suiker karameliseren als de ovenschotel bakt. Laat het 10 tot 20 minuten afkoelen voordat je eet.
Geniet van dit prachtige recept voor uw kerstdiner.
49 Spectaculaire kerstbijgerechten voor uw vakantietafel
ingrediënten
- Voor de ananas:
- 1 blikje ananas (20 ounce) (uitgelekt, met behoud van 1/4 kopje sap)
- 1 (20-ounce) kan gemalen ananas (uitgelekt)
- 2 eieren
- 3 eetlepels bloem
- 1/3 kopje suiker
- 2 eetlepels citroensap
- Voor de topping:
- 3/4 kop bloem
- 1/4 kopje bruine suiker (verpakt)
- 1 kop geraspte Zwitserse of Cheddar-kaas
- 1/2 kopje pecannoten (gehakt)
- 6 eetlepels boter (gesmolten)
Stappen om het te maken
Verzamel de ingrediënten.
The Spruce / Katarina Zunic
Verwarm de oven voor op 375 F.
Combineer de ananaslekkernijen, het gereserveerde 1/4 kopje sap en de geplette ananas in een ovenschotel van 1 1/2 liter.
The Spruce / Katarina Zunic
Voeg de eieren, bloem, suiker en citroensap toe en meng goed.
The Spruce / Katarina Zunic
Bak gedurende 30 minuten.
The Spruce / Katarina Zunic
Maak ondertussen de topping. Meng de bloem, bruine suiker, kaas en pecannoten in een middelgrote kom.
The Spruce / Katarina Zunic
Roer de gesmolten boter erdoor en meng tot grote stukken zich vormen; niet te veel mengen.
The Spruce / Katarina Zunic
Haal de braadpan uit de oven en leg er het kruimelkaasmengsel op.
The Spruce / Katarina Zunic
Bak nog eens 25 tot 30 minuten of tot de bovenkant bruin is en de ovenschotel bruist.
The Spruce / Katarina Zunic
Laat 10 tot 15 minuten afkoelen en serveer.
The Spruce / Katarina Zunic
Genieten!
The Spruce / Katarina Zunic
Recept Tags:
- Cheddar
- gebakken ananas
- bijgerecht
- ons regionaal
