Moet je weten hoeveel theelepels gedroogde kruiden als vervanging voor vers, hoeveel verse asperges je moet gebruiken wanneer het recept ingeblikt vereist, hoeveel crackers er nodig zijn om 1 kop kruimels te maken, of hoeveel appels je moet kopen als een recept vraagt om 1 kopje gesneden appel?
Gebruik deze handige grafiek of equivalenten en opbrengsten van voedselhoeveelheden om u te helpen voedsel om te zetten of aan te passen aan uw favoriete recepten. En gebruik deze grafiek als u vloeistofmetingen moet omrekenen.
| Ingrediënt | Bedrag | Gelijkwaardig |
|---|---|---|
| Piment, gemalen | 1 ons. | 4 1/2 el. |
| Amandelen, in de dop | 1 lb. | 5 tot 6 oz., Of 1 kop |
| Amandelen, heel | 2 1/2 oz. | 1/2 kop |
| Amandelen, gemalen | 1 lb. | 2 2/3 kopjes |
| Amandelpasta | 8 Oz. | 1 3/4 kopjes |
| Appels | 1 lb. | 3 of 4 medium |
| 3 kopjes gesneden | ||
| 1 medium | 1 kop in blokjes gesneden of gesneden | |
| 3/4 kop gehakt | ||
| Appels, gedroogd | 6 oz. pkg. | 1 kop gedroogd |
| 2 2/3 kopjes gekookt | ||
| Appelmoes | 16 oz. pot | 2 kopjes |
| Abrikozen, gedroogd | 6 oz. pkg. | 1 kop gedroogd |
| 2 kopjes gekookt | ||
| Abrikozen, vers | 2 gemiddeld | 1/2 kop gesneden |
| 1 lb. | 2 kopjes helften of plakjes | |
| 8 tot 12 medium | ||
| Asperges, ingeblikt | 14 1/2 tot 16 oz. | 12 tot 18 speren |
| Asperges, vers | 1 lb. | 16 tot 20 speren |
| 3 bekers bijgesneden | ||
| 2 1/2 kopjes gekookt | ||
| Asperges, froz.en | 10 oz. | 2 kopjes |
| is gelijk aan 1 1/4 lbs. vers | ||
| avocado's | 1 lb. | 2 gemiddeld |
| 1 1/2 kopjes pulp | ||
| Spek, in plakjes | 1 lb. | dik: 10 tot 15 plakjes |
| gemiddeld: 16 tot 24 plakjes | ||
| dun: 25 tot 30 plakjes | ||
| Spek, gesneden gekookt | 1 plak | 1 eetl. verkruimeld |
| 1 lb. | 1 tot 1 1/2 kopjes verkruimeld | |
| Gebakken bonen | 1 gallon | 20 tot 22 porties |
| bananen | 1 medium | 1 kop gesneden |
| 1 lb. | 3 of 4 medium | |
| 1 3/4 kop puree | ||
| Bananen, gedroogd in plakjes | 1 lb. | 4 tot 4 1/2 kopjes |
| Basilicum | 1 ons. droog | 3/4 kop |
| 1/2 oz. vers | 1 kopje gehakte bladeren | |
| Laurierblad | 1 geheel | 1/8 tot 1/4 theelepel. verpletterd |
| 1/4 tot 1/2 theelepel. gebroken | ||
| Bonen, gedroogd | 1 lb. | 2 tot 2 1/2 kopjes ongekookt |
| 5 1/2 tot 6 kopjes gekookt | ||
| Bonen, groen, vers | 1 lb. | 14 oz. bijgesneden |
| 3 bekers bijgesneden | ||
| 2 1/2 kopjes gesneden, gekookt | ||
| Bonen, nier | 1 pond ongekookt | 2 tot 2 1/2 kopjes ongekookt |
| 5 tot 6 kopjes gekookt | ||
| Bonen, lima, droge dop | 1 pond ongekookt | 2 kopjes ongekookt |
| 5 kopjes gekookt | ||
| Rundvlees, gekookt, in blokjes gesneden | 1 lb. | 3 kopjes |
| Rundvlees, gemalen | 1 lb. | 2 kopjes rauw |
| 12 oz. gekookt | ||
| Rundvleesbraadstuk | 1 lb. | vlees voor 4 tot 5 broodjes |
| Ossenhaas | 5 pond. | 12 tot 16 porties |
| Bier | 1 pony vaatje | 7 3/4 meiden. |
| 82 12 oz. blikjes | ||
| 1 vat | 15 1/2 meiden. | |
| 165 12 oz. blikjes | ||
| Bieten zonder tops | 1 lb. | 2 kopjes gekookt gesneden / in blokjes gesneden |
| 10 med bieten | ||
| Biet Groenen | 1 lb. | 1 1/2 kopjes gekookt |
| 8 Oz. bladeren | ||
| Bessen | 1 pint | 2 tot 3 kopjes |
| Bisquick | 1 doos, 60 oz. | 14 kopjes |
| Bramen, vers / bevroren | 1 lb. | 3 1/2 kopjes |
| 1 pint | 2 tot 3 kopjes | |
| Erwten met zwarte ogen, gedroogd | 1 lb. | 2 tot 2 1/2 kopjes gedroogd |
| 5 tot 6 kopjes gekookt | ||
| 1 kopje | 7 oz. droog | |
| 2 1/2 kopjes gekookt | ||
| Black-Eyed Peas, bevroren | 10 oz. | 1 1/2 kopjes |
| Black-Eyed Peas, in pod | 1 lb. | 1 1/2 tot 1 3/4 kopjes zonder dop |
| bosbessen | 1 lb. | 3 1/2 kopjes |
| 1 pint | 2 tot 3 kopjes | |
| Brood | 1 lb. brood | 16 tot 18 plakjes |
| 30 dunne plakjes | ||
| 12 kopjes croutons | ||
| Brood | 1 plak droog | 1/3 kopje fijne kruimels |
| 1 plak zacht | 3/4 kop grove kruimels | |
| 3/4 kop kubussen | ||
| Paneermeel | 8 Oz. pkg. | 2 kopjes |
| Broccoli, vers | 1 lb. | 2 kopjes roosjes |
| 1 bos | 3 kopjes gekookt, gehakt | |
| Broccoli, bevroren | 10 oz. | 1 1/2 kopjes gehakt |
| Spruitjes, vers | 1 lb. | 4 kopjes gekookt |
| 1 kwart | 1 1/4 pond. | |
| Spruitjes, bevroren | 10 oz. | 1 1/2 tot 2 kopjes, gekookt |
| Bulgur tarwe | 1 lb. | 2 3/4 kopjes ongekookt |
| 8 kopjes gekookt | ||
| Boter / Margarine | 1 stok | 4 oz. |
| 1/2 kop | ||
| 8 eetlepels. | ||
| 1/3 kopje verduidelijkt | ||
| Boter / Margarine | 1 lb. | 4 stokjes |
| 2 kopjes | ||
| Boter, zacht | 8 oz. | 1 kopje |
| Kool | 1 middelgrote kop | 1 1/4 tot 1 1/2 lbs. |
| 1 pond rauw | 3 1/2 tot 4 1/2 kopjes versnipperd | |
| 1 pond gekookt | 1 1/2 tot 2 kopjes versnipperd | |
| kantaloepa | 1 medium | 3 pond. |
| 4 tot 4 1/2 kopjes in blokjes | ||
| 25 ballen (7/8 ") | ||
| kardemom | 1 pod | 1 theelepel. grond |
| 18 tot 20 zaden | ||
| Wortelen, ingeblikt | 16 oz. | 2 kopjes gesneden |
| Wortelen, gekookt | 1 lb. | 1 1/3 kopjes gepureerd |
| Wortelen, vers | 1 lb. | 5 tot 7 medium |
| 2 1/2 kopjes versnipperd / gesneden | ||
| 2 1/2 kopjes gekookt | ||
| 24 tot 36 baby | ||
| 12 tot 14 klein | ||
| Bloemkool, vers | 1 middelgrote kop | 1 3/4 tot 2 1/4 lbs. |
| 1 lb. | 1 1/2 kopjes, in stukken gesneden | |
| 7 1/2 oz. gekookt | ||
| Selderij | 1 bos | 1 pond niet getrimd |
| 2 kopjes, gesneden / in blokjes gesneden | ||
| 2 tot 3 middelgrote ribben | 1 kopje gehakt of gesneden | |
| Kaas, stevig (Cheddar, enz.) | 1 lb. | 4 tot 5 kopjes, versnipperd |
| 1 kop versnipperd | 4 Oz. (ongeveer) | |
| Kaas, hard (Parmezaanse kaas, enz.) | 8 oz. | 1 1/2 kopjes, geraspt |
| Kersen, ingeblikt, scherp | 16 oz. ontpit | 1 1/2 kopjes leeggemaakt |
| Kersen, gedroogd, scherp | 3 oz. | 1/2 kop |
| Kersen, vers, zoet | 1 lb. niet ingebouwd | 1 3/4 kopjes ontpit |
| Kersen, bevroren, scherp | 1 pond ontpit | 2 kopjes |
| Kip, zonder been | 1 lb. | 3 kopjes gekookt, in blokjes gesneden |
| Kip met been erin | 3 pond. | 2 1/2 tot 3 kopjes gekookt, in blokjes gesneden |
| Kipfilet, half | 1 | 1/2 kop gekookt, gehakt |
| Kip, ingeblikt | 5-oz. kan | 1/2 kopje uitgelekt |
| Kip, heel | 5 pond. (kapoen) | 2 1/4 lbs. gekookt vlees |
| 2 tot 3 pond. | 2 tot 3 kopjes gekookt, gehakt | |
| Bieslook, vers | 1 eetl. | 1 theelepel. gevriesdroogd |
| Chocolade, ongezoet | 1 ons. | 1 vierkant |
| 1 envelop vloeistof | ||
| Chocolade Wafels | 20 | 1 kop fijne kruimels |
| Kaneel, gemalen | 1 ons. | 4 eetlepels. |
| Kaneelstok | 1 "van stok | 1 theelepel. grond |
| Tweekleppige schelpdieren, in shell | 8 kwart gallons | 1 kwart, geschokt |
| Tweekleppige schelpdieren | 1 kwart | 2 tot 3 kopjes, gehakt |
| Kruidnagel, heel | 1 theelepel. geheel | 3/4 theelepel. grond |
| Kokosnoot, vers | 1 lb. | 3 kopjes geraspt |
| 1 medium | ||
| Kokosnoot, in vlokken | 3 1/2 oz. kan | 1 1/4 kopjes |
| 7-oz. pkg | 2 1/2 kopjes | |
| Koffie grond | 1 lb. | 80 eetlepels. |
| 40 tot 50 kopjes gebrouwen | ||
| Koffie, instant | 4 Oz. pot | 2 1/2 kopjes |
| 120 kopjes bereid | ||
| Collard Groenen, vers | 1 lb. | 6 tot 7 kopjes rauw |
| 1 1/2 kopjes gekookt | ||
| Maïs, blik, pitten | 15 1/4 oz. kan | 1 3/4 kopjes leeggemaakt |
| 16 oz. kan | 2 kopjes | |
| Maïs, afgeroomd | 16 oz. kan | 2 kopjes uitgelekt |
| Maïs, vers | 3-4 oren | 1 kop pitten |
| Maïs, bevroren | 10 oz. | 1 1/4 kopjes kernels |
| 16 oz. | 1 2/3 kopjes kernels | |
| Maïsbrood | Vierkante pan van 8 inch of ronde koekepan van 9 inch | 4 kopjes verkruimeld om te vullen |
| Cornflakes | 3 tot 4 kopjes | 1 kop kruimels |
| Cornflakes | 16 oz. | 16 kopjes |
| maïsmeel | 1 lb. | 3 kopjes ongekookt |
| 16 kopjes gekookt | ||
| Couscous, ongekookt | 1 kopje | 7 oz. ongekookt |
| 2 1/2 tot 3 kopjes gekookt | ||
| Krab, in de schaal | 1 pond geheel | 6 tot 7 ozs. vlees |
| 2/3 kop schilfers | ||
| Krabvlees, ingeblikt | 6 1/2 oz. | 1 kop schilfers |
| Cracker Maaltijd | 14-oz. doos | 2 3/4 kopjes |
| Crackers, Ritz | 24 crackers | 1 kop fijne kruimels |
| 1 rol | 35 crackers | |
| 1 1/2 kopjes fijne kruimels | ||
| Crackers, saltines | 30 crackers | 1 kop fijne kruimels |
| 1 lb. pkg. | 130 tot 140 crackers | |
| 4 1/2 fijne kruimels | ||
| Veenbessen, gedroogd | 6-oz. pkg. | 1 1/3 kopjes |
| Veenbessen, vers | 1 lb. | 4 kopjes |
| Room, zweepslagen | 1 kopje | 2 kopjes slagroom |
| Roomkaas | 3-oz. pkg. | 1/3 kopje |
| 8 Oz. pkg. | 1 kopje | |
| Komkommer | 1 lb. | 2 gemiddeld |
| 2 1/2 tot 3 kopjes geschild, gesneden / gehakt | ||
| Krenten, gedroogd | 16 oz. pkg. | 3 kopjes |
| Datums, in blokjes gesneden, gesuikerd | 16 oz. | 2 2/3 kopjes |
| Datums, ontpit | 8 oz. | 1 1/4 kopjes gehakt |
| Datums, niet gepapt | 1 lb. | 2 1/2 kopjes ontpit |
| Dilleplant, vers of gedroogd | 3 hoofden | 1 eetl. dillezaad |
| Eieren, gekookt | 1 grote | 6 hardgekookte plakjes |
| 4 groot | 1 kop hard gekookt, gehakt | |
| Ei, heel, ongekookt | 1 grote | 3 eetlepels. |
| Eieren, ongekookt | 1 kopje | 5 grote eieren |
| 6 middelgrote eieren | ||
| Eiwit | 1 grote | 2 el. |
| 1 kopje | 8 grote eiwitten | |
| Eierdooier | 1 dooier | 1 1/2 el. |
| 1 kopje | 12 grote eierdooiers | |
| Vervangend ei | 16 oz. | 2 kopjes |
| 8 eieren | ||
| Aubergine, in blokjes gesneden, gekookt | 1 lb. | 2 1/2 kopjes |
| Andijvie | Belgisch, medium hoofd | 10 tot 16 bladeren |
| Krullend, medium hoofd | 3 tot 4 kopjes gescheurd | |
| Tuinbonen, gedroogd | 1 lb. | 2 kopjes gedroogd |
| 4 1/2 kopjes gekookt | ||
| Venkelknol. | 1 lb. | 3 kopjes gesneden |
| Vijgen, gedroogd | 1 lb. | 40 gemiddeld |
| 3 kopjes gehakt | ||
| 4 kopjes gekookt | ||
| Vijgen, vers | 1 lb. | 9 gemiddeld |
| 2 1/2 kopjes gehakt | ||
| Bloem, voor alle doeleinden | 1 lb. | 3 3/4 kopjes gezeefd of geroerd |
| 3 1/3 kopjes, niet gezift | ||
| 5 pond. | 20 kopjes gezeefd | |
| Bloem, cake | 1 lb. | 4 3/4 kopjes |
| 1 kopje gezeefd | 1 kop minus 2 eetlepels. gezeefde bloem voor alle doeleinden (7/8 kopjes) | |
| Bloem, gebak | 1 lb. | 4 kopjes niet gezift |
| 4 1/2 kopjes gezeefd | ||
| Bloem, rijst | 1 lb. | 3 kopjes niet gezift |
| 3 1/2 kopjes gezeefd | ||
| Bloem, soja | 1 pond, vol vet | 7 1/2 kopjes gezeefd |
| 1 pond, laag vetgehalte | 5 1/2 kopjes gezeefd | |
| Bloem, volkoren | 1 lb. | 3 3/4 kopjes |
| Fruit, gekonfijt | 1 lb. | 3 kopjes gehakt |
| Fruit, ingeblikt | 16 oz. | 1 1/2 kopjes leeggemaakt |
| Fruit, bevroren | 10 oz. | 1 1/2 kopjes leeggemaakt |
| Fruit, gedroogd | 1 lb. | 3 kopjes |
| Fruitpectine, vloeibaar | 3 oz. | verdikt 3 tot 4 kopjes fruit |
| verdikt 2 tot 4 kopjes sap | ||
| Fruitpectine, in poedervorm | 1 3/4 oz. | verdikt 4 tot 8 kopjes fruit |
| verdikt 3-6 kopjes sap | ||
| Knoflook | 1 kruidnagel, klein | 1/2 theelepel. fijngemaakt |
| 1/8 theelepel. knoflook poeder | ||
| Knoflook | 1 kruidnagel, groot | 1 1/2 theelepel. fijngemaakt |
| 1/2 theelepel. knoflook poeder | ||
| Knoflook | 1 kop / lamp. | 8 tot 15 kruidnagel |
| Knoflook zout | 1 theelepel. | 1/8 theelepel. knoflookpoeder plus 7/8 theelepel. zout |
| Gember, gekristalliseerd | 1 eetl. | 1 theelepel. grond |
| Gember, vers | 1 eetl. gehakt | 1 theelepel. grond |
| 1-inch stuk | 1 eetl. geraspt of gehakt | |
| Gember, gemalen | 1/2 theelepel. | 1 theelepel. vers gehakt |
| kletskoppen | 15 koekjes | 1 kop fijne kruimels |
| Kruisbessen, vers | 1 lb. | 3 kopjes |
| Graham-crackers | 7 crackers (rechthoeken) | 1 kop fijne kruimels |
| 14 vierkanten | 1 kop fijne kruimels | |
| Grapefruit, vers | 1 lb. | 1 medium |
| 10 tot 12 secties | ||
| 2/3 tot 3/4 kop sap | ||
| druiven | 1 lb. | 2 kopjes zonder zaadjes |
| 2 1/2 kopjes pitloos | ||
| Jus Mix (bruin) | 3 eetlepels. | maakt 1 kop |
| Great Northern Beans, gedroogd | 1 lb. | 2 kopjes gedroogd |
| 6 tot 7 kopjes gekookt | ||
| Sperziebonen, in blik | 16 oz. | 2 kopjes |
| Sperziebonen, vers | 1 lb. | 2 1/2 kopjes gesneden, gekookt |
| 3 bekers bijgesneden | ||
| Sperziebonen, bevroren | 10 oz. | 1 1/2 kopjes |
| Groene Erwten, in blik | 16 oz. | 2 kopjes |
| Groene Erwten, in peul | 1 lb. | 1 kop gepeld |
| Groene Erwten, bevroren | 10 oz. | 1 1/2 tot 2 kopjes |
| Groene Erwten, gespleten, gedroogd | 1 lb. | 2 1/2 kopjes ongekookt |
| 5 kopjes gekookt | ||
| Groenen, vers | 1 lb. | 3 kopjes gekookt |
| Groenen, bevroren | 10 oz. | 1 1/2 tot 2 kopjes |
| Grutten, snel koken | 1 kopje | 3 1/3 kopjes gekookt |
| 1 lb. | 3 kopjes ongekookt | |
| 10 kopjes gekookt | ||
| Ham, gekookt | 1 lb. | 3 kopjes in blokjes gesneden |
| 2 kopjes gemalen | ||
| Hazelnoten, in de dop | 1 lb. | 1/2 pond noten |
| 1 1/2 kopjes noten | ||
| Harten van Palm, ingeblikt | 14 oz. | 5 tot 6 stelen |
| Kruiden, vers | 1 eetl. gehakt | 1/2 theelepel. gedroogde gemalen kruiden |
| Hominy, ingeblikt | 15 oz. | 1 3/4 kopjes |
| Honing | 16 oz. | 1 1/3 kopjes |
| Honing meloen | 1 (4 lbs.) | 4 kopjes in blokjes |
| 35 ballen | ||
| Hominy, ongekookt | 1 lb. | 2 1/2 kopjes ongekookt |
| 1 kopje | 4 1/2 kopjes gekookt | |
| Mierikswortel, vers | 1 eetl. | 2 el. gebotteld |
| 1 1/2 pond. | 2 3/4 kopjes geschild, geraspt | |
| Jam of Jelly | 18 oz. | 1 2/3 kopjes |
| Jeruzalem artichokken | 1 lb. | 12 medium |
| 2 1/2 kopjes geschild, in plakjes | ||
| jicama | 1 lb. | 4 kopjes versnipperd |
| Jeneverbessen | 8 bessen | 1 theelepel. verpletterd |
| Boerenkool, vers | 1 lb. | 6 kopjes rauwe bladeren |
| 1 1/4 kopjes gekookte bladeren | ||
| Ketchup | 14-oz. fles | 1 1/2 kopjes |
| Bonen, gedroogd | 1 lb. | 2 tot 2 1/2 kopjes gedroogd |
| 5 tot 6 kopjes gekookt | ||
| Kiwi Fruit | 1 medium | 5 tot 6 plakjes |
| 1/2 kop plakjes | ||
| Koolraap | 2 pond. | 4 middelgrote bollen |
| 3 1/2 kopjes in blokjes gekookt | ||
| Lam | 1 lb. | 2 karbonades, 3/4-inch dik |
| 1 been | 5 tot 7 pond. w / bone | |
| 3 pond. zonder been | ||
| Reuzel | 1 lb. | 2 1/2 kopjes |
| Lasagne, ongekookt | 16 oz. | 16 tot 24 noedels |
| prei | 1 lb. | 1 bos |
| 2 grote of 3 middelgrote | ||
| 2 kopjes gehakt of gesneden (witte gedeelte) | ||
| 1 kopje gehakt, gekookt (witte gedeelte) | ||
| Citroengras | 2 stelen | 1 eetl. fijn gesneden |
| citroenen | 1 medium | 2 tot 3 eetlepels. sap |
| 2 tot 3 theelepels. geraspte schil | ||
| 1 lb. | 4 tot 6 gemiddeld | |
| 2/3 tot 1 kop sap | ||
| Citroenschil, gedroogd | 1 theelepel. | 1 tot 2 theelepels. geraspte verse citroenschil |
| geraspte schil van 1 middelgrote citroen | ||
| 1/2 theelepel. citroen extract | ||
| Sla, Bibb | 1 middelgrote kop | 4 kopjes gescheurd |
| Sla, Boston | 1 middelgrote kop | 4 kopjes gescheurd |
| Sla, ijsberg | 1 middelgrote kop | 6 tot 8 kopjes gescheurd |
| 4 kopjes versnipperd | ||
| 5 grote bladeren | ||
| Sla, blad | 1 middelgrote bos | 4 tot 6 kopjes gescheurd |
| 25 tot 30 bladeren | ||
| Sla, Romaine | 1 hoofd | 6 kopjes gescheurd |
| Sla, Salademix | 4 oz. | 4 tot 6 kopjes gescheurd |
| Lima Bonen, gedroogd | 1 lb. | 2 kopjes gedroogd |
| 5 kopjes gekookt | ||
| Lima bonen, in pod | 1 lb. | 6 oz. dop |
| 3/4 tot 1 kop gepeld | ||
| Lima Bonen, vers, zonder dop | 1 lb. | 3 kopjes |
| Lima Bonen, bevroren | 10 oz. | 1 3/4 kopjes gekookt |
| Limes | 1 medium | 1 1/2 tot 2 el. sap |
| 1 tot 2 theelepels. geraspte schil | ||
| 1 lb. | 6 tot 8 gemiddeld | |
| 1/2 tot 1 kop sap | ||
| Kreeft | 1 medium, 2 1/2 pond. | 2 kopjes gekookt vlees |
| Macadamia noten | 5-oz. kan | 1 kopje heel |
| 7-oz. pot | 1 1/2 kopjes | |
| Macaroni, ongekookt | 1 kopje | 2 kopjes gekookt |
| 1 lb. | 4 kopjes ongekookt | |
| 8 kopjes gekookt | ||
| mango's | 1 middelgrote / 12 ozs. | 3/4 kop pulp |
| manicotti | 1 lb. | 10 tot 12 stuks |
| Margarine | 04/01-lb. stok | 1/2 kop |
| 8 eetlepels. | ||
| 1 lb. | 4 stokjes | |
| 2 kopjes | ||
| Margarine, zacht | 8 Oz. kuip | 16 eetlepels. |
| Marshmallows, miniatuur | 1 kopje | 80 miniatuur |
| 8 normaal | ||
| 10 1/2 oz. pkg. | 5 1/2 kopjes | |
| Marshmallows, normaal | 1 normaal | 10 mini |
| 1 kopje | 11 normale | |
| 10 1/2 oz. pkg. | 45 normaal | |
| 16 oz. pkg. | 65 normaal | |
| Marsepein | 7 oz. | 7/8 kop |
| Mayonaise | 32-oz. pot | 4 kopjes |
| Melk | 1 kwart | 4 kopjes |
| Melk, ingedampt | 5-oz. kan | 2/3 kopje |
| 12-oz. kan | 1 1/2 kopjes | |
| Melk, direct droog | 1/3 kopje | 1 kop bereid |
| 9.6-oz. pkg. | 4 kopjes droog | |
| 3 kopjes bereid | ||
| Gecondenseerde melk, gezoet | 14-oz. kan | 1 1/4 kopjes |
| Munt, verse bladeren | 1 kopje | 1/4 kopje gedroogde bladeren |
| Melasse | 16 oz. pot | 2 kopjes |
| Champignons in blik | 4 Oz. kan | 2/3 kopje |
| 2/3 tot 3/4 kop leeggemaakt | 6 tot 8 oz. vers | |
| Champignons, gedroogd | 2 1/2 tot 3 oz. | gelijk aan 1 pond vers wanneer gereconstitueerd |
| Champignons, vers | 1 lb. | 2 kopjes, gesneden, gebakken |
| 18 tot 20 gemiddeld | ||
| gelijk aan 12 ozs. ingeblikt | ||
| gelijk aan 3 ozs. droog | ||
| Mosselen, ongedeerd | 1 kwart | 25 mosselen |
| 1 kop vlees | ||
| Mosterd, droog | 1 theelepel. | 1 eetl. bereide mosterd |
| 1 ons. | 5 eetlepels. | |
| Mosterd, bereid | 1 ons. | 2 el. |
| 8 oz. | 1 kopje | |
| Mosterd Groenen, vers | 1 lb. | 6 tot 7 kopjes bladeren |
| 1 1/2 kopjes gekookt | ||
| Mosterd Groenen, bevroren | 10 oz. | 1 1/4 kopjes gekookt |
| Marinebonen, gedroogd | 1 lb. | 2 1/2 kopjes gedroogd |
| 5 1/2 kopjes gekookt | ||
| Noedels, Ongekookt | 1 kopje | 1 1/4 kopjes gekookt |
| 1 lb. | 10 kopjes ongekookt | |
| 12 kopjes gekookt | ||
| Nootmuskaat, heel | 1 geheel | 2 theelepels. geraspte |
| Noten, in de dop | 1 lb. | 1/2 pond geschild |
| 4 kopjes gehakt | ||
| 3 kopjes gemalen | ||
| Haver, gerold | 1 kopje | 1 3/4 kopjes gekookt |
| 1 lb. | 5 kopjes ongekookt | |
| Haver, staal gesneden | 1 kop ongekookt | 3 kopjes gekookt |
| Okra, ingeblikt | 16 oz. | 1 3/4 kopjes gehakt / gesneden |
| Okra, vers | 1 lb. | 35 pods |
| 1 1/2 kopjes gesneden | ||
| Okra, bevroren | 10 oz. | 1 1/4 kopjes gehakt / gesneden |
| Olijven, rijp, gehakt | 4 1/2 oz. kan | 2/3 kopje |
| Olijven, rijp, ontpit | 15 groot of 36 klein | 1 kop gehakt |
| Olijven, rijp, in plakjes | 2 1/4 oz. kan | 1/2 kop |
| Olijven, Spaans, gevuld | 7-oz. pot | ongeveer 65 |
| Uien poeder | 1 eetl. | gelijk aan 1 middelgrote ui, gehakt |
| 4 eetlepels. verse gehakte ui | ||
| Uien, uitgedroogd | 1/4 kopje | gelijk aan 1 kopje rauw gehakt |
| Uien, Franse gefrituurd | 2, 8-oz. kan | 1 3/8 kopjes |
| Uien, groen met toppen | 1 bos | 5 tot 8 |
| 1 kop gesneden | ||
| Uien, wit of geel | 1 kleine | 3 oz. |
| 1/3 tot 1/2 kopje gehakt | ||
| Uien, wit of geel | 1 medium | 4 tot 5 oz. |
| 1/2 tot 1/3 kopje gehakt | ||
| Uien, wit of geel | 1 lb. | 2 grote / 3 middelgrote |
| 2 tot 2 1/2 kop gehakt | ||
| sinaasappels | 1 medium | 1/3 tot 1/2 kopje sap |
| 1 1/2 tot 2 el. geraspte schil | ||
| 1/3 tot 1/2 kopje secties | ||
| 1 lb. | 3 gemiddeld | |
| 1 kopje sap | ||
| 1 tot 1 1/2 kopjes secties | ||
| 4 tot 5 eetlepels. geraspte schil | ||
| Sinaasappelschil, gedroogd | 1 eetl. | 2 tot 3 eetlepels. geraspte sinaasappelschil |
| geraspte schil van 1 middelgrote sinaasappel | ||
| 2 theelepels. | 1 theelepel. oranje extract | |
| Oreo-koekjes | 12 koekjes | 1 kop fijne kruimels |
| Oesters, gepeld | 1 lb. | 12 medium |
| 1 pint | ||
| Pannenkoekenbeslag | 1 kopje | 5 middelgrote pannenkoeken (5 inch) |
| Papaja | 1 lb. | 1 medium |
| 2 kopjes gesneden / in blokjes | ||
| Peterselie, gedroogd | 1 theelepel. | 1 eetl. verse peterselie, gehakt |
| 2 takjes vers | ||
| Peterselie, vers | 1 bosje, 2 oz. | 1 1/2 kopjes gehakt |
| pastinaak | 1 lb. | 4 middelgrote pastinaak |
| 2 kopjes gekookt, in blokjes gesneden | ||
| Perziken, ingeblikte plakjes | 16 oz. | 2 tot 2 1/2 kopjes leeggemaakt |
| Perziken, gedroogd | 1 lb. | 3 kopjes gedroogd |
| 5 1/4 kopjes gekookt | ||
| Perziken, vers | 1 lb. | 4 gemiddeld |
| 2 kopjes geschild, in plakjes | ||
| Perziken, bevroren | 10 oz. | 1 kop plakjes uitgelekt |
| 1 1/4 kopjes plakjes met sap | ||
| Pindakaas | 18-oz. pot | 2 kopjes |
| Pinda's, in de dop | 1 lb. | 2/3 pond geschild |
| 2 1/3 kopjes noten | ||
| Pinda's, Spaans | 7 oz. | 1 1/4 kopjes noten |
| Peren, ingeblikte plakjes | 16 oz. | 2 tot 2 1/2 kopjes leeggemaakt |
| Peren, gedroogd | 1 lb. | 2 3/4 kopjes gedroogd |
| 5 1/2 kopjes gekookt | ||
| Peren, vers | 1 lb. | 4 gemiddeld |
| 2 kopjes gesneden of gekookt | ||
| Pecannoten, helften | 1 lb. | 4 kopjes |
| Pecannoten, in de schaal | 1 lb. | 2 1/2 kopjes gepelde noten |
| 1/2 pond gepelde noten | ||
| Pecannoten, stukken | 2-oz. pkg. | 1/2 kop |
| 6-oz. pkg. | 1 1/2 kopjes | |
| Pepermunt, gedroogd | 1 eetl. | 1/4 kopje gehakte verse munt |
| Pepperoni, gesneden | 3 1/2 oz. pkg. | 50 tot 54 plakjes |
| Paprika's, zoet fris | 1 kleine | 1/4 kop gehakt |
| 1 medium | 1/2 kop gehakt | |
| 1 grote | 1 kop gehakt | |
| 1 lb. | 3 grote of 5 middelgrote | |
| 3 tot 4 kopjes gehakt | ||
| Paprika's, zoet bevroren | 10-oz. pkg. | 2 1/4 kopjes in blokjes gesneden |
| persimmon | 1 medium | 4 oz. eetbaar vlees |
| Fazant | 1 gemiddeld | 3 pond. |
| augurken | 1 lb. | 3 kopjes gehakt |
| Pimientos, in blokjes gesneden | 2-oz. pot | 1/4 kopje |
| 4 Oz. pot | 1/2 kop | |
| Ananas, brokken of geplet | 8 Oz. kan | 3/4 kop, 1/4 kop sap |
| 20-oz. kan | 2 kopjes, 1/2 kop sap | |
| Ananas, vers | 1 medium | 2 pond. |
| 3 kopjes brokken / blokjes | ||
| Ananas, in plakjes | 8 Oz. kan | 4 plakjes |
| 20-oz. kan | 10 plakjes | |
| Pijnboompitten | 5 oz. | 1 kopje |
| Pinto Bonen, gedroogd | 1 lb. | 2 kopjes gedroogd |
| 5 kopjes gekookt | ||
| Pistachenoten, zonder dop | 1 lb. | 3 1/2 tot 4 kopjes noten |
| Pistaches, in de dop | 1 lb. | 3 1/2 tot 4 kopjes |
| 2 kopjes zonder dop | ||
| plantains | 1 1/4 pond. | 2 gemiddeld |
| 2 1/2 kopjes gekookte plakjes | ||
| Pruimen, vers | 1 lb. | 8 tot 10 klein |
| 6 gemiddeld | ||
| 5 groot | ||
| 2 tot 2 1/2 kopjes ontpit | ||
| 2 kopjes gekookt | ||
| Granaatappels, vers | 1 medium | 1/2 kopje pulp & zaden |
| 3 tot 4 kg | 5 pond. | |
| 1 liter sap | ||
| Popcorn, niet gepopt | 3 eetlepels. | 4 kopjes knalden |
| Maanzaad | 1 ons. | 3 eetlepels. |
| Varkensvlees zonder been | 1 lb. | 2 kopjes gemalen |
| Varkenslende, met been erin | 2 pond. | 1 pond gekookt vlees |
| Aardappelchips | 4 oz. | 2 kopjes grof gemalen |
| Aardappelen, direct | 1/3 kop vlokken | 1/2 kop bereid |
| Aardappelen, nieuw | 1 lb. | 9 tot 12 klein |
| Aardappelen, rood | 1 lb. | 7 tot 9 klein |
| 5 tot 6 gemiddeld | ||
| Aardappelen, wit of roodbruin | 1 lb. | 3 gemiddeld |
| 2 1/4 kopjes geschild, in blokjes gesneden | ||
| 3 kopjes versnipperd | ||
| 2 kopjes frites | ||
| 1 3/4 kopjes puree | ||
| Stekelige Peren | 1 grote | 1/2 kopje gehakt of gepureerd |
| Gedroogde pruimen | 12-oz. pkg. | 2 1/2 kopjes gedroogd |
| Pompoen, vers | 1 lb. | 1 kop gekookt, gepureerd |
| 4 kopjes geschild en in blokjes | ||
| 5 pond. | 1 medium | |
| 4 1/2 kopjes gekookt, gepureerd | ||
| kweeperen | 1 lb. | 3 tot 4 medium |
| 1 1/2 kopjes gehakt | ||
| Konijn | 1 gemiddeld | 2 pond. |
| 1 1/2 kopjes gekookt vlees | ||
| radicchio | 1 middelgrote kop | 8 bladeren |
| radijs | 1 bos | 12 radijsjes |
| 1 kop gesneden | ||
| Rozijnen, zonder pit | 16 oz. | 2 3/4 kopjes |
| Frambozen, vers | 1 pint | 1 3/4 kopjes |
| Frambozen, bevroren | 10-oz. pkg. | 1 kopje met stroop |
| leb | 1 tablet | 1 eetl. vloeibaar stremsel |
| Rode bonen, gedroogd | 1 lb. | 2 1/2 kopjes gedroogd |
| 6 kopjes gekookt | ||
| Rabarber, vers | 1 lb. | 2 kopjes gekookt |
| 4 tot 8 stelen | ||
| Rijst, aromatisch, ongekookt | 1 kopje | 3 kopjes gekookt |
| Rijst, bruin, ongekookt | 1 kopje | 4 kopjes gekookt |
| Rijst, instant | 1 lb. | 4 kopjes ongekookt |
| 8 kopjes gekookt | ||
| Rijst, langkorrelig omgezet | 2 pond. | 4 3/4 kopjes ongekookt |
| 14 kopjes gekookt | ||
| Rijst, wild | 1 lb. | 3 kopjes ongekookt |
| 9 tot 10 kopjes gekookt | ||
| Rosemary, vers | 4-inch steel | 1/4 theelepel. gedroogde bladeren |
| Koolraap | 1 medium | 2 tot 3 pond. |
| 5 kopjes in blokjes | ||
| Saffraan | 4 tot 6 draden | 1/4 theelepel. gemalen poeder |
| Salie, vers | 1 eetl. gehakt | 1 theelepel. droog |
| 12 bladeren | 1 theelepel. droog | |
| Schorseneren, vers | 1 lb. | 4 tot 5 wortels |
| Zout Varkensvlees | 1/4 lb. | 1 kop knetteren |
| Zuurkool | 14-oz. kan | 1 3/4 kopjes |
| 32-oz. kan | 4 kopjes | |
| Lente-uitjes, met toppen | 1 bos | 6 tot 8 lente-uitjes |
| 1 kop gesneden | ||
| Sint-jakobsschelpen, baai | 1 lb. | 75 sint-jakobsschelpen |
| 2 kopjes | ||
| Sint-jakobsschelpen, zee | 1 lb. | 30 sint-jakobsschelpen |
| 2 kopjes | ||
| Sjalotten, vers | 1 medium | 1/2 tot 1 oz. |
| 1 eetl. fijngemaakt | ||
| Verkorting | 1 lb. kan | 2 1/2 kopjes |
| Garnalen in blik | 4 1/2 oz. kan | 1/2 kop |
| Garnalen, in de schaal | 1 lb. | extra kolossaal minder dan 10 |
| kolossaal 10 tot 15 | ||
| jumbo 21 tot 25 | ||
| extra groot 26 tot 30 | ||
| groot 31 tot 35 | ||
| gemiddeld 43 tot 50 | ||
| klein 51 tot 60 | ||
| Peultjes, vers | 4 oz. | 1 1/2 kopjes bijgesneden |
| Peultjes, bevroren | 6 oz. | 1 1/2 kopjes |
| Soepbasispasta | 3/4 theelepel. | 1 kop bereid |
| Sojabonen, gedroogd | 1 kopje | 3 kopjes gekookt |
| Spaghetti, ongekookt | 1 lb. | 4 tot 5 kopjes stukken van 2 inch |
| 8 tot 9 kopjes gekookt | ||
| Groene munt, gedroogd | 1 eetl. | 1/4 kopje gehakte verse munt |
| Spinazie, vers | 1 lb. | 4 kopjes gescheurde bladeren |
| 1 1/2 kopjes gekookt | ||
| 1/2 tot 3/4 kopjes gekookt geperst droog | ||
| Spinazie, vers, verpakt | 10 oz. | 6 kopjes bladeren |
| 1 1/4 kopjes gekookt | ||
| 2/3 kop gekookt geperst droog | ||
| Spinazie, bevroren | 10-oz. pkg. | 1 1/2 kopjes |
| Spliterwten, gedroogd | 1 lb. | 2 1/3 kopjes gedroogd |
| 5 kopjes gekookt | ||
| Pompoen, spaghetti | 2 pond. | 4 kopjes gekookte lokken |
| Squash, zomer | 1 lb. | 1 2/3 kopjes gekookt en gepureerd |
| 2 kopjes gesneden, gekookt | ||
| 3 gemiddeld of 6 klein | ||
| Squash, zomer, bevroren | 10 oz. | 1 1/2 kopjes gesneden |
| Squash, winter | 1 lb. | 1 kop gekookt en gepureerd |
| Pompoen, winter, bevroren | 12-oz. pkg. | 1 1/2 kopjes gesneden |
| Aardbeien, vers | 1 pint | 2 1/2 kopjes heel |
| 1 3/4 kopjes gesneden | ||
| 1 1/4 kopjes gepureerd | ||
| 24 gemiddeld | ||
| Aardbeien, bevroren, in plakjes | 10-oz. pkg. | 1 kop uitgelekt |
| 1 1/4 kopjes met siroop | ||
| Aardbeien, bevroren, heel | 20-oz. pkg. | 4 kopjes, heel |
| 2 1/4 kopjes gepureerd | ||
| Vulling Mix | 8 Oz. pkg. | 4 kopjes droog |
| Niervet | 1 lb. | 3 3/4 kopjes gehakt |
| Suiker, bruin | 1 lb. | 2 1/4 kopjes verpakt |
| Suiker, bruin, gegranuleerd | 14-oz. doos | 2 3/4 kopjes |
| Suiker, gegranuleerd | 1 lb. | 2 1/4 kopjes |
| 5 pond. | 11 1/4 kopjes | |
| Suiker, in poedervorm | 1 lb. | 3 1/2 tot 3 3/4 kopjes ongezeefd |
| 4 tot 4 1/2 kopjes gezeefd | ||
| Suikerklontjes | 1 kubus | 1/2 theelepel. |
| Zonnebloempitten, in de schaal | 7-oz. pkg. | 2 1/2 kopjes in de schaal |
| 3/4 kopjes dopmoeren | ||
| Zoete aardappelen, in blik | 16 oz. | 1 3/4 tot 2 kopjes |
| Zoete aardappelen, vers | 1 lb. | 2 grote of 3 middelgrote |
| 2 kopjes in blokjes of gesneden | ||
| 1 3/4 tot 2 kopjes puree | ||
| Snijbiet, vers | 1 lb. | 4 kopjes stengels + 5 tot 6 kopjes bladeren |
| 1 1/2 kopjes gekookte stelen plus 1 kop gekookte bladeren | ||
| Taco Kruiden, droog | 1 1/4 oz. pkg. | 4 eetlepels. droog |
| mandarijnen | 1 lb. | 4 gemiddeld |
| 2 kopjes secties | ||
| Tapioca, snel | 8 Oz. pkg. | 1 1/2 kopjes |
| 3 3/4 kopjes gekookt | ||
| Tijm, vers | 1 takje | 1/2 theelepel. droog |
| Tofu, stevig | 1 lb. | 2 1/2 kopjes in blokjes |
| 2 kopjes verkruimeld | ||
| 1 3/4 kopjes gepureerd | ||
| Tofu, zacht | 1 lb. | 1 3/4 kopjes gepureerd |
| tomatillos | 1 lb. | 12 tot 16 medium |
| Tomaten in blik | 16 oz. | 2 koppen pulp & sap |
| 28 oz. | 2 kopjes uitgelekt | |
| Tomaten, in blik, in blokjes gesneden | 16 oz. | 2 koppen pulp & sap |
| Tomaten, Met Pepers | 14 1/2 oz. kan | 1 3/4 kopjes |
| Tomaten, gekookt | 2 pond. | 1 1/2 kopjes |
| Tomaten, vers | 1 medium | 1 kop gehakt |
| 1 lb. | 2 grote, 3 middelgrote, 4 kleine | |
| 1 tot 1 1/2 kopjes geschild, zonder zaadjes, gehakt | ||
| 3/4 kop gekookt | ||
| Tomaten, Kers | 1 lb. | 1 pint |
| 25 tot 35 tomaten | ||
| Tomaten, zongedroogd | 1 ons. | 10 tomaten |
| Turkije, hele koffiebrander | 5 tot 9 pond. | 3 3/4 tot 6 3/4 ongekookt vlees |
| Turkije, heel | 12 tot 18 pond. | 25 porties |
| Raapstelen, vers | 1 lb. | 6 tot 7 kopjes rauwe bladeren |
| 1 kop gekookte bladeren | ||
| Raapstelen, bevroren | 10-oz. pkg. | 1 1/2 kopjes gekookt |
| rapen | 1 lb. | 3 tot 4 medium |
| 2 1/2 tot 3 kopjes gekookt en gepureerd | ||
| Turtle (Black) Bonen, gedroogd | 1 lb. | 2 tot 2 1/3 kopjes gedroogd |
| 5 kopjes gekookt | ||
| Vanilleboon, geschraapt | 1-inch boon | 1 theelepel. extract |
| Vanille-extract | 1 ons. | 2 1/2 el. |
| Vanille Wafeltjes | 30 wafels | 1 kop fijne kruimels |
| 12-oz. doos | 88 wafels | |
| Groenten, bevroren | 10-oz. pkg. | 1 1/2 kopjes |
| 16 oz. pkg. | 2 tot 2 3/4 kopjes | |
| 20-oz. pkg. | 3 tot 4 kopjes | |
| Walnoten, gehakt | 1 lb. | 3 1/2 kopjes |
| Walnoten, helften | 2 1/2 oz. pkg. | 5/8 kop |
| 7-oz. pkg. | 1 3/4 kopjes | |
| 16 oz. pkg. | 4 kopjes | |
| Walnoten, in de dop | 1 lb. | 2 kopjes gepelde noten |
| Walnoten, stukjes | 2-oz. pkg. | 1/3 kopje |
| Waterkers | 1 bos | 2 kopjes gehakt |
| Watermeloen, met schil | 22 pond. | 22 kopjes kubussen of ballen |
| Bonen, vers | 1 lb. | 3 bekers bijgesneden |
| 2 1/2 kopjes gesneden & gekookt | ||
| Tarwe, gebarsten, ongekookt | 1 kopje | 3 tot 3 1/2 kopjes gekookt |
| Tarwebessen, ongekookt | 1 kopje | 3 kopjes gekookt |
| Slagroom, bevroren | 8 Oz. karton | 3 1/2 kopjes |
| Witte bonen, gedroogd | 1 lb. | 2 tot 2 1/2 kopjes gedroogd |
| 6 kopjes gekookt | ||
| Wonton Wrappers | 1 lb. | 60 wikkels |
| Gist, actief | 04/01-oz. pkg. | 2 1/4 theelepels. |
| 4 Oz. pot | 14 el. | |
| Gist, samengeperst | 0, 06-oz. taart | gelijk aan 1/4 oz. pkg. droog |
| 2-oz. taart | gelijk aan 3 (1/4 oz.) pkgs. droog | |
| Yoghurt | 3 kopjes | 1 kop yoghurt "kaas" |
| Courgette | 1 lb. | 3 gemiddeld |
| 1 kop gesneden |
Bedragen kunnen variëren, afhankelijk van de grootte van het voedselitem, de schil, de verpakking van de fabrikant, enz.
