The Spruce / Leah Maroney
- Totaal: 35 minuten
- Voorbereiding: 15 minuten
- Bereiding: 20 minuten
- Opbrengst: 30 stuks (15 porties)
| Voedingsrichtlijnen (per portie) | |
|---|---|
| 288 | calorieën |
| 21g | Dik |
| 10g | Koolhydraten |
| 15g | Eiwit |
| Voedingsfeiten | |
|---|---|
| Porties: 30 stuks (15 porties) | |
| Hoeveelheid per portie | |
| calorieën | 288 |
| % Dagelijkse waarde* | |
| Totaal vet 21 g | 27% |
| Verzadigd vet 10 g | 48% |
| Cholesterol 56 mg | 19% |
| Natrium 658 mg | 29% |
| Totaal koolhydraten 10 g | 3% |
| Dieetvezel 3g | 10% |
| Eiwit 15g | |
| Calcium 90 mg | 7% |
| * De% Daily Value (DV) vertelt u hoeveel een voedingsstof in een portie voedsel bijdraagt aan een dagelijks dieet. 2000 calorieën per dag worden gebruikt voor algemeen voedingsadvies. |
Deze met spek verpakte jalapeño-poppers zijn altijd een grote hit op feestjes. Ze zijn zoet, rokerig, kruidig, kaasachtig, romig en knapperig. Ze hebben het echt allemaal. Dit recept is geïnspireerd door de BBQ-jalapeñopoppers van de Pioneer Woman van haar The Pioneer Woman Cooks (wat toevallig een bijbel van ons is).
Deze poppers koken super snel en kunnen in een mum van tijd op je kerst- of brunchtafel staan! Wees voorzichtig als je de jalapeños ontpit! Zorg ervoor dat je je handen goed wast voordat je lichaamsdelen aanraakt! Een lopende band werkt super goed bij het samenstellen van deze baby's! Deze gaan snel, dus zorg ervoor dat je er genoeg maakt!
Zorg ervoor dat je dat goede spek krijgt. Het is het hoogtepunt van dit gerecht!
ingrediënten
- 15 jalapeños
- 1 (8-oz.) Pakket roomkaas (zacht)
- 1/2 kopje cheddarkaas (versnipperd)
- 3 lente-uitjes (fijngehakt)
- 1 pond bacon
- 1/4 kopje abrikozenjam (framboos of chutney werkt ook)
- 1/4 kopje barbecuesaus (zoet)
Stappen om het te maken
Snijd de jalapenos doormidden en verwijder met een lepel de ribben en zaden. Houd de stelen vast om de vulling goed te houden. (Het ziet er ook mooi uit!) Draag indien nodig handschoenen of was uw handen goed na deze stap.
Verwarm de oven voor op 375 F.
Meng de roomkaas, cheddarkaas en lente-uitjes tot alles goed is gecombineerd. Het combineert het gemakkelijkst als je ervoor zorgt dat je de roomkaas eerst zacht maakt.
Snijd spekreepjes in twee. Als je jalapenos bijzonder groot zijn, gebruik dan gewoon een volle plak spek.
Vul de jalapenos met een grote schep roomkaasmengsel. De roomkaasvulling moet iets over de randen van de uitgeholde jalapeño rise stijgen, maar niet te hoog, of het zal gewoon overlopen als het kookt.
Wikkel de jalapenos met een reep spek. Zorg ervoor dat je het zachtjes inpakt omdat het spek een beetje krimpt tijdens het koken. Zet het spek op de jalapeño vast met een tandenstoker en plaats het op een koelrek op een bakplaat.
Klop de abrikozenjam met de barbecuesaus in een kleine kom. Je hebt misschien meer van beide nodig, afhankelijk van hoeveel je verspreidt op elke jalapeño.
Verspreid een dunne laag saus over de bovenkant van elke jalapeñopop met een lepel of een deegborstel. Herhaal dit met de resterende jalapeñohelften.
Bak 20 tot 25 minuten in de oven.
Geniet meteen van deze kleine bundels van goedheid!
Recept Tags:
- Cheddar
- brunch
- Amerikaans
- superbowl
