Diana Rattray
- Totaal: 65 minuten
- Voorbereiding: 15 minuten
- Bereiding: 50 minuten
- Opbrengst: 4 tot 6 porties
| Voedingsrichtlijnen (per portie) | |
|---|---|
| 451 | calorieën |
| 23g | Dik |
| 47g | Koolhydraten |
| 16g | Eiwit |
| Voedingsfeiten | |
|---|---|
| Porties: 4 tot 6 porties | |
| Hoeveelheid per portie | |
| calorieën | 451 |
| % Dagelijkse waarde* | |
| Totaal vet 23 g | 29% |
| Verzadigd vet 13 g | 63% |
| Cholesterol 58 mg | 19% |
| Natrium 1086 mg | 47% |
| Totaal koolhydraten 47 g | 17% |
| Dieetvezels 5g | 17% |
| Eiwit 16g | |
| Calcium 234 mg | 18% |
| * De% Daily Value (DV) vertelt u hoeveel een voedingsstof in een portie voedsel bijdraagt aan een dagelijks dieet. 2000 calorieën per dag worden gebruikt voor algemeen voedingsadvies. |
Deze ovenschotel is een leuke manier om overgebleven ham te gebruiken of een plak ham of verpakte blokjes ham te gebruiken. Serveer deze smakelijke ovenschotel met een gooide salade en koekjes voor een stevige dagelijkse maaltijd.
ingrediënten
- 8 gram spaghetti of linguine (opgebroken)
- 4 eetlepels boter
- 8 gram gesneden champignons
- 1 eetlepel gehakte peterselie
- 1 1/2 kopjes gehakte ham
- Optioneel: 3 of 4 groene uien (in plakjes)
- 4 eetlepels bloem voor alle doeleinden
- 2 kopjes kippenbouillon
- Optioneel: 2 eetlepels sherry
- Optioneel: dash nootmuskaat
- 1/2 theelepel zout, of naar smaak
- Dash peper
- 1/2 kopje slagroom of half en half
- 1 kop (ongeveer 3 gram) verse geraspte Parmezaanse kaas (verdeeld)
- 1 kop bevroren erwten (ontdooid)
Stappen om het te maken
Spray een 3-kwart ovenschaal met anti-aanbak kookspray. Verwarm de oven voor op 350 F.
Kook de spaghetti of linguine in kokend gezouten water volgens de aanwijzingen op de verpakking. Spoel, laat uitlekken en zet opzij.
Smelt de boter in een grote sauteerpan op middelhoog vuur. Voeg de champignons, ham, groene ui, indien gebruikt, en peterselie toe. Bak al roerend tot de champignons zacht zijn. Roer de bloem tot het gemengd is.
Kook al roerend gedurende 1 tot 2 minuten. Voeg kippenbouillon, sherry, nootmuskaat, indien gebruikt, zout en peper toe. Kook al roerend tot het dik is. Roer de room of half en half, de helft van de kaas en erwten.
Voeg de pasta toe aan het sausmengsel en roer om te mengen. Verander in de voorbereide ovenschaal.
Strooi de resterende kaas erover en bak 25 tot 35 minuten, tot het heet en bubbelend is.
Serveer en geniet!
Recept Tags:
- braadpan
- avondeten
- zuidelijk
- vallen
