Anita Schecter
- Totaal: 10 minuten
- Voorbereiding: 10 minuten
- Bereiding: 0 minuten
- Opbrengst: 1 kom (voor 4 personen)
| Voedingsrichtlijnen (per portie) | |
|---|---|
| 537 | calorieën |
| 23g | Dik |
| 68g | Koolhydraten |
| 21g | Eiwit |
| Voedingsfeiten | |
|---|---|
| Porties: 1 kom (voor 4 personen) | |
| Hoeveelheid per portie | |
| calorieën | 537 |
| % Dagelijkse waarde* | |
| Totaal vet 23 g | 30% |
| Verzadigd vet 3 g | 16% |
| Cholesterol 0 mg | 0% |
| Natrium 210 mg | 9% |
| Totaal koolhydraten 68 g | 25% |
| Dieetvezels 16 g | 58% |
| Eiwit 21g | |
| Calcium 155 mg | 12% |
| * De% Daily Value (DV) vertelt u hoeveel een voedingsstof in een portie voedsel bijdraagt aan een dagelijks dieet. 2000 calorieën per dag worden gebruikt voor algemeen voedingsadvies. |
Deze avocado is fantastisch! U zult genieten van de smaak van de avocado in combinatie met de nuttigheid van de kikkererwten.
ingrediënten
- 1 blikje kikkererwten (of garbanzo-bonen)
- 1 middelgrote avocado (gehalveerd, zonder pit en zonder vlees)
- 1/4 kopje vloeistof uit blikje kikkererwten
- 3 tot 5 eetlepels citroensap (afhankelijk van smaak)
- 1 1/2 eetlepels tahini
- 2 teentjes knoflook (geplet)
- 1/2 theelepel zout
- 2 eetlepels olijfolie
Stappen om het te maken
Giet kikkererwten af en zet vloeistof uit het blik.
Combineer de resterende ingrediënten in de blender of keukenmachine.
Voeg 1/4 kopje vloeistof van kikkererwten toe.
Blend gedurende 3 tot 5 minuten op laag tot grondig gemengd en glad.
Plaats in een serveerschaal en maak een ondiepe put in het midden van de hummus. Doe een kleine hoeveelheid (1 tot 2 eetlepels) olijfolie in de put. Garneer met peterselie (optioneel).
Serveer onmiddellijk met vers, warm of geroosterd pitabroodje, of dek af en zet in de koelkast.
Hummus opslaan
Hummus kan maximaal 3 dagen worden gekoeld en kan maximaal een maand in de vriezer worden bewaard. Voeg een beetje olijfolie toe als het te droog lijkt.
5 Hummus-recepten waar uw kinderen dol op zijn
Voorgerechten Gemaakt met Hummus
Recept Tags:
- kikkererwten
- voorafje
- midden Oosten
- Valentijnsdag
