William Reavell / Dorling Kindersley / Getty Images
- Totaal: 3 minuten
- Voorbereiding: 3 minuten
- Bereiding: 0 minuten
- Opbrengst: 1 cocktail (1 portie)
De appelchipscocktail is ontworpen om de heerlijke smaak van appelchips in een glas na te bootsen. Het doet het ook goed. Het enige wat het echt mist is de haver topping en ijs, hoewel je zeker een bolletje vanille naast dit drankje kunt serveren voor een dessertcombinatie die de ervaring compleet maakt.
Dit recept is met dank aan UV Vodka en bevat hun zoete wodka met cake-smaak. Dat gaat gepaard met een gekruide whisky van Revel Stoke en het duo wordt geaccentueerd met esdoorn en appel. Het resultaat is een pittige, zoete dessertcocktail die evenwichtig en niet te suikerachtig is, waardoor het een ideale comfortcocktail is voor koele herfstdagen.
ingrediënten
- 1 ounce cake-gearomatiseerde wodka (UV-cake)
- 1 ounce gekruide whisky (Revel Stoke Spiced Whisky)
- 1/2 ons ahornsiroop
- 2 gram appelsap
- Garneer: gemalen kaneel
Stappen om het te maken
Verzamel de ingrediënten.
Combineer alle ingrediënten in een cocktailshaker gevuld met ijs. Goed schudden.
Zeef in een cocktailglas en bedek met een scheutje kaneel.
Serveer en geniet!
Tips
- Bijna elke wodka met dessertsmaak kan worden gebruikt als vervanging voor UV-cake. Een aantal wodkamerken produceren cake-wodka en je kunt ook overschakelen op een slagroomwodka als je dat wilt. Revel Stoke is een relatief gemakkelijke gekruide whisky om te vinden en het merk produceert andere gearomatiseerde whisky's die je misschien wilt proberen. ook op de markt. Zoek naar Jack Daniel's Winter Jack of de gekruide whisky van merken als Wild Turkey, Seagram's en JP Wiser (ze verschijnen mogelijk alleen in het herfst- en winterseizoen). Zoek voor kleinere producenten Bird Dog Spiced Whiskey of Breckenridge Spiced Whisky.
Receptvariaties
- Veel plezier met het garneren van deze cocktail boven de aanbevolen kaneel. Drijf een gedroogde appelplak erop, rand het glas met kaneelsuiker voordat je de drank schenkt, of laat gewoon een kaneelstokje in het glas rusten. Als je het een "haverkorst" wilt geven, plet je havermout met suiker en gebruik je dat om de rand te bedekken. De appelchips zijn een geweldige drank om op de rotsen te serveren. Zeef het in een ouderwets glas over vers ijs. Je kunt dit drankje zelfs opwarmen en genieten van een unieke, warme appeltaart. Schakel over van sap naar appelcider en laat het opwarmen, en bouw het drankje vervolgens in een mok of Iers koffieglas.
Hoe sterk is een Apple Crisp Cocktail?
UV Cake is gebotteld met een milde 60 proof, maar Revel Stock is een gedurfde 90 proof, dus de twee sterke dranken compenseren elkaar als het gaat om het schatten van de sterkte van de cocktail. Als je het door elkaar haalt, kun je verwachten dat de appelchips binnen het bereik van 15 procent ABV (30 proof) vallen. Dat is vrij casual voor een cocktail, daarom is dit een genot voor happy hour en andere momenten waarop je het niet wilt overdrijven met alcohol.
Recept Tags:
- appel
- Amerikaans
- dankzegging
- cocktail
