The Spruce Eats / Emily Hawkes
- Totaal: 35 minuten
- Voorbereiding: 10 minuten
- Bereiding: 25 minuten
- Opbrengst: 1 cake (8 porties)
| Voedingsrichtlijnen (per portie) | |
|---|---|
| 381 | calorieën |
| 21g | Dik |
| 46g | Koolhydraten |
| 4g | Eiwit |
| Voedingsfeiten | |
|---|---|
| Porties: 1 cake (8 porties) | |
| Hoeveelheid per portie | |
| calorieën | 381 |
| % Dagelijkse waarde* | |
| Totaal vet 21 g | 27% |
| Verzadigd vet 2 g | 12% |
| Cholesterol 0 mg | 0% |
| Natrium 387 mg | 17% |
| Totaal koolhydraten 46 g | 17% |
| Dieetvezel 2g | 9% |
| Eiwit 4g | |
| Calcium 60 mg | 5% |
| * De% Daily Value (DV) vertelt u hoeveel een voedingsstof in een portie voedsel bijdraagt aan een dagelijks dieet. 2000 calorieën per dag worden gebruikt voor algemeen voedingsadvies. |
Op zoek naar een eenvoudig veganistisch chocoladetaartrecept om uit te proberen, maar wil je iets proberen zonder eivervanger? Zoek niet verder.
Dit eenvoudige veganistische chocoladetaartrecept (gemaakt zonder vervanging van eieren) komt van Iona. Iona en haar dochter waren zo dol op deze veganistische chocoladetaart dat ze me e-mailden om te zeggen dat ze wilden dat ik het met iedereen zou delen, dus hier is het!
Het eenvoudige veganistische chocoladetaartrecept van Iona en haar dochter gebruikt azijn in plaats van eivervanger, dus het is een geweldig vegan chocoladetaartrecept als je er helemaal niet bent of geen eiervervanger kunt vinden (of als je nieuw bent bij veganistisch koken en bakken of een cake maken voor een veganistische vriend en niet willen investeren in een doos met ei-vervangers waarvan je niet zeker weet of je ze zult gebruiken).
ingrediënten
- 1 1/2 kopjes bloem voor alle doeleinden
- 1 theelepel bakpoeder
- 1/3 kopje ongezoete cacao
- 1 kop suiker
- Optioneel: 1/2 kop gemengde gehakte noten
- 1/2 kopje plantaardige olie
- 1/2 kopje koud water (of sojamelk)
- 1/2 kopje sinaasappelsap
- 2 theelepel vanille-extract
- 2 eetlepels azijn
Stappen om het te maken
Verzamel de ingrediënten.
The Spruce Eats / Emily Hawkes
Verwarm eerst de oven voor op 375 F en vet een bloem in een vierkante bakvorm van 8-inch vierkant of 9-inch.
The Spruce Eats / Emily Hawkes
Zeef vervolgens de bloem, bakpoeder, de ongezoete cacao en de suiker in een grote kom.
The Spruce Eats / Emily Hawkes
Meng de plantaardige olie, het koude water of de sojamelk, het sinaasappelsap en het vanille-extract in een aparte kleine kom. Klop tot een glad mengsel.
The Spruce Eats / Emily Hawkes
Voeg vervolgens in de grote kom met de droge ingrediënten toe. Meng de natte ingrediënten met de droge ingrediënten tot het beslag glad is. Voeg vervolgens de azijn toe en roer snel, totdat het gelijkmatig is verdeeld.
The Spruce Eats / Emily Hawkes
Breng het beslag snel over in de voorbereide cakevorm en plaats het in de voorverwarmde oven (laat het niet staan, vanwege de activering van azijn).
The Spruce Eats / Emily Hawkes
Bak je cake in de voorverwarmde oven gedurende 25-30 minuten, of langer tot hij volledig gaar is (totdat een tandenstoker in het midden van de cake komt, die er meestal schoon uitkomt).
The Spruce Eats / Emily Hawkes
Laat je vegan chocoladetaart volledig afkoelen voordat je het berijpt.
The Spruce Eats / Emily Hawkes
Tip
- Deze cake moet meteen in de oven komen na het bereiden van het beslag, dus zorg ervoor dat je klaar bent om te gaan zodra je begint.
Recept Tags:
- taart
- chocoladetaart geen eieren
- toetje
- Amerikaans
