Afbeeldingsbron / Getty-afbeeldingen
De chardonnay-druif - oorspronkelijk gekweekt in de Bourgogne in Oost-Frankrijk - groeit nu wereldwijd van de Verenigde Staten tot Nieuw-Zeeland. Deze relatief "onderhoudsarme" wijnstok past zich aan verschillende klimaten aan, wat resulteert in vrij hoge opbrengsten. Vertaal dat in miljoenen flessen chardonnay-wijn die beschikbaar is voor consumptie, en het is moeilijk om een goede te weten van een knock-off. Gelukkig betekent duur niet altijd beter als het gaat om chardonnays. Uitstekende, alledaagse wijnen zijn verkrijgbaar in de prijsklasse van $ 15.
-
Penfolds Koonunga Hill Chardonnay
Penfolds
Een Penfolds-klassieker sinds 1991, deze chardonnay scoort consequent hoog als een van de eersteklas witte wijnen. Deze Australische chardonnay combineert een mix van druiven uit verschillende wijngaarden en wordt onmiddellijk na de gisting gebotteld. Het resultaat levert een robuuste witte wijn met hints van meloen en mineralen (die enigszins verschillen per vintage). Deze wijn is de perfecte keuze als je een droge witte wijn nodig hebt om te combineren met zeevruchten of kip.
-
Chateau Ste. Michelle Chardonnay
Chateau Ste. Michelle
Een "slimme koop" volgens Wine Spectator- normen en een "beste koop" volgens Wine Enthusiast , dit De smaak van de staat Washington Chardonnay is typisch. Het profiel is zacht met een vleugje helder fruit, waaronder appel en citrus. Het bevat ook subtiele eiken tonen en heeft een zacht kruid. Deze Columbia Valley-wijn besteedt zes maanden eiken vaten, waar hij regelmatig wordt geroerd. Combineer het met zeevruchten - vooral krab en sint-jakobsschelpen - of geniet ervan naast gerechten met zalm of gevogelte. Als uw maaltijd gember, citroen, dragon of tijm bevat, is de ervaring nog beter.
-
Heron Hill Classic Chardonnay Unoaked
Heron Hill Winery
Heron Hill is een van de vele wijnmakerijen in de regio Finger Lakes in de staat New York en heeft tonnen opmerkelijke wijnen. Maar degene die het beste bij deze lijst past, is hun onaangeroerde klassieke chardonnay. De heldere fruittonen - tonen meloen of hints van groene appel en citroen - hebben een fascinerende smaak die het proberen waard is. Combineer deze wijn met zeevruchten, nootachtige kazen of een zelfgemaakte garnalenscampi. Het indrukwekkende profiel overtreft ver zijn prijs!
-
Kendall Jackson Vintner's Reserve Chardonnay
Kendall-Jackson
Deze chardonnay uit Californië beweert dat hij al meer dan 25 jaar de meest verkochte chardonnay in het land is. En het is geen wonder dat zijn populariteit aanhoudt. Bij de eerste slok ervaar je tropische fruitsmaken, en dan wordt het meteen af met een vleugje butterscotch. Deze wijn is afkomstig van een mix van druiven uit wijngaarden langs de kust van Californië. En hij is vijf maanden gerijpt in Amerikaans en Frans eikenhout, met behulp van het sur lie- proces en een maandelijkse batonnage.
-
Clos du Bois Chardonnay
Clos du Bois
Deze chardonnay-wijn is een vlaggenschip van de wijnmakerij Clos du Bois, omdat ze fantastische voorbeelden blijven produceren. Hun aanbod in Californië maakt elke dag een geweldige witte wijn tegen een redelijke prijs. In de mond vind je een overvloed aan appelbloesem en rijpe peer, samen met een citrus-aangedreven basis. Dit profiel wordt geaccentueerd met een zijdeachtige textuur en hints van kruidige eik.
-
Mirassou California Chardonnay
Mirassou
De verse fruitaroma's van Mirassou's chardonnay ontmoeten je bij de eerste slok. Het wordt gedomineerd door perzik en nectarine en geaccentueerd met tonen van ananas, peer en meloen. Deze wijn heeft ook een mooie crèmekleurige afdronk met een vleugje vanille. De kustwijngaarden van Monterey County dragen bij aan de perfectie van deze wijn. De diep gearomatiseerde druiven worden 's nachts geoogst en vervolgens ondergaan ze een ingewikkelde verwerking die malolactische gisting met eikenhouten staven omvat.
-
A tot Z Wineworks Chardonnay
A tot Z Wineworks
Aangeprezen als de bestverkopende Oregon-chardonnay, mag deze wijn niet over het hoofd worden gezien. Voor dit ras kwamen veteranen uit de wijnindustrie samen om een duurzaam wijnbedrijf te creëren - en ze krijgen veel aandacht. De chardonnay van A tot Z heeft een hele reeks fruittonen: van mandarijn tot kumquat en citroen tot honingdauw. De wijnboeren vonden ook een geweldige balans tussen citrus en bloemige tonen, omdat het eindigt met een intrigerend begin van citrus. Combineer deze levendige wijn met even helder voedsel, waaronder zeevruchten, gevogelte, tomatengerechten en salades.
-
Arboleda Chardonnay
Arboleda wijnen
Vergeet niet de geweldige selectie wijnen die in Chili worden geproduceerd. Een van de beste chardonnays van het land komt uit Arboleda in de kustvallei van Aconcagua. Elke vintage van deze duurzaam geproduceerde chardonnay is uniek, maar ze hebben vergelijkbare kenmerken, zoals een citrusfruit en zachte kruiden. Deze wijn heeft een bepaalde energie die zowel levendig als zacht is en een heerlijke ervaring creëert. Als je een flesje van een of twee jaar oude vintage vindt, valt deze gemakkelijk in een budgetvriendelijke prijsklasse en is het zeker de moeite waard om te zoeken.
