Ezra Bailey / Taxi / Getty Images
Blenders zijn een van de essentiële reepinstrumenten die nodig zijn voor een goed afgeronde reep, vooral als u in de zomer geniet van een bevroren margarita of daiquiri. Als je ooit hebt gezocht naar een blender, weet je dat er honderden zijn om uit te kiezen en het vinden van de juiste kan een moeilijke taak zijn.
De onderstaande tips helpen u enkele van de opties te ontcijferen en wat het beste werkt voor uw stijl. Indien mogelijk, raad ik aan om met een blender van commerciële kwaliteit te gaan, omdat ze langer meegaan en u consistentere resultaten geven bij het maken van uw favoriete bevroren cocktails.
Grootte doet er toe
Bij blenders doet grootte er wel toe. Je wilt er zeker van zijn dat de door jou gekozen blender groot genoeg is om meerdere drankjes op je gemiddelde feest aan te kunnen.
Een 27 ounce blender is de kleinste die ik zou aanbevelen, hoewel het slechts ongeveer twee drankjes maakt. Gaan met iets groters kan een goede keuze zijn. Meestal vindt u een blender in het bereik van 48 ounce die lange tijd aan al uw behoeften voldoet.
Nogmaals, het hangt allemaal af van het aantal drankjes dat je wilt maken en van welke maat je bril is. Margarita-glazen kunnen variëren van 8 tot 20 gram (tenzij je van die jumbo-drankjes houdt die 60 gram kunnen bereiken).
Word snel
Kies een blender met meerdere snelheden, zodat u de beste resultaten krijgt.
Een pulsoptie is bijna noodzakelijk om hard ijs voldoende te hakken. Bij het mengen, wil je beginnen met gebarsten of gemalen ijs en beginnen met een lage snelheid, en dan langzaam opgaan naar een snelle werveling.
Hoe meer snelheidsopties beschikbaar zijn, hoe meer controle u hebt over de consistentie van het drankje.
Motorkracht
De motor van een blender is het belangrijkste onderdeel van de machine. Kijk naar de watt van de blender die u overweegt te kopen; het gemiddelde is 300-600 watt, maar sommige krijgen tot 1.000 of meer.
U betaalt meer voor een sterkere motor, maar het is belangrijk om die prijs af te wegen tegen het gebruik. Als cocktails je hoofddoel zijn, zijn blenders van 500 watt en hoger de beste keuzes, omdat ijs een van de moeilijkste stoffen is die een blender is ontworpen om te mixen.
Als u de motor van uw blender onderschat om een paar dollar te besparen, kunt u midden in een geweldige cocktail zitten met een uitgebrande machine die nu een presse-papier is.
Makkelijk schoon te maken
Wees eerlijk. Hoe vaak heb je een feest georganiseerd en "vergeten" over het opruimen van de blender? Je wordt de volgende ochtend wakker met stukjes aardbeien die aan de binnenkant van de kruik zijn gelijmd en rond die scherpe messen. Het is een puinhoop en het gebeurt altijd.
Als de messen van de blender niet verwijderbaar zijn, kost het veel moeite (en veel sneden in de hand) om de kan correct te reinigen. Zoek naar een blender die je de mogelijkheid geeft om alle stukjes uit elkaar te halen, zelfs de messen.
Er zijn ook modellen met zelfreinigende messen en deze zijn erg handig. Meestal kunt u ook wegkomen door de kan met heet water te vullen en een uur of twee te laten weken.
Slip en afdichting
Veilig en schoon mengen is afhankelijk van twee factoren: een strakke afdichting en een goede grip op het aanrecht.
De afdichting is volledig afhankelijk van het deksel, en net als een goede cocktailshaker, wilt u ervoor zorgen dat uw blender een mooie strakke afdichting heeft om ongelukken en rommel te voorkomen. Bij hoge snelheid kan dit aanzienlijk worden.
Evenzo kan de grip die de voeten van de blender op een aanrecht hebben de drankervaring redden of breken. Zoek een blender met rubberen gripvoeten, want deze helpen voorkomen dat het apparaat kantelt terwijl de motor draait.
Materiële zaken
De meeste moderne blenders zijn behoorlijk stijlvol in hun ontwerpen, maar het uiterlijk is niet alles als het gaat om het kiezen van een blender. De materialen waaruit de werper en de messen zijn opgebouwd, zijn veel belangrijker.
- Kies voor de kruik glazen of roestvrijstalen opties boven plastic. Plastic kan gemakkelijk worden bevlekt of bekrast en zelfs geuren vangen. De messen zijn net zo belangrijk. Kies roestvrij staal zodat de messen sterk genoeg zijn om de ontberingen van het hakken van ijs aan te kunnen.
Bevroren drankautomaten
Misschien wilt u een bevroren drankautomaat overwegen boven een standaardblender. Het voordeel van deze machines is dat ze meestal consistente, mooi gladde bevroren dranken produceren. Vaak hebben ze meer isolatie in de kan of dispenser om de afgewerkte dranken ook kouder te houden.
Bevroren drankautomaten, zoals de Margarators, hebben meestal een hogere capaciteit dan de gemiddelde blender, die soms 120 gram of meer bevatten. Sommige modellen kunnen meerdere kruiken bevatten, zodat u een verscheidenheid aan drankjes kunt maken waaruit uw gasten kunnen kiezen.
Als je hoofddoel van een blender cocktails is (en veel), kan dit een goede optie zijn.
