De spar
Na kalkoen en alles erop en eraan, blijft er vaak weinig ruimte over voor pudding. Een traditionele kerstpudding is niet de lichtste jongen op straat, dus voor degenen die iets lichters willen, is hier een selectie van alternatieve kerstpuddingen. Maar wees gewaarschuwd, sommige zijn misschien licht, maar ze zijn ook heerlijk rijk en decadent, waardoor ze perfect zijn voor Kerstmis.
-
Traditioneel Engels Trifle Recept
De spar
Een traditioneel Engels kleinigheidje is gemakkelijk de Britse nummer twee pudding voor Kerstmis. Er is iets frivool maar decadent met al die vla, room, fruit en Sherry.
-
Chocolade Yule Log Recept
De spar
Deze heerlijk decadente cake gevuld met chocolade-achtige goedheid is een favoriet met Kerstmis. Het is misschien rijk, maar het is nog steeds opmerkelijk licht dankzij de sponsrolbasis. Het houtblok wordt vaak verkozen boven een traditionele kersttaart, maar kan in plaats van een pudding worden geserveerd, hoewel je zelfs beide kunt hebben. Waarom niet, het is tenslotte Kerstmis!
-
Klassiek Schots Cranachan Recept
De spar
Schotse Cranachan is een echt feestelijk recept. Het is perfect voor Kerstmis, Hogmanay en rondt een Burns 'Night Supper prachtig af. Om authentiek te zijn, is het goed om Schotse frambozen en Schotse heidehoning te gebruiken, maar maak je geen zorgen als je geen Schots kunt vinden, de heerlijke ingrediënten in de Cranachan smaken samen geweldig als je alternatieven gebruikt.
-
Tipsy Laird Trifle Recept
De spar
Tipsy Laird - ook wel Typsy Laird genoemd - is het Schotse kleinigheidsdessert geserveerd op Burns Night, maar werkt even goed voor Kerstmis. Het is in wezen hetzelfde als trifle, maar met whisky niet sherry en Schotse frambozen. Deze versie is snel en gemakkelijk te maken met gebruiksklare vla of vla poeder volgens de instructies op de verpakking. Gebruik Schotse frambozen als je kunt voor volledige authenticiteit.
-
Chocoladepotten de Creme
Leah Maroney
Op elke lijst met desserts moet chocolade verschijnen. Deze decadente chocoladepot de creme is een heerlijk recept voor een snel en eenvoudig dessert dat perfect is voor de kersttafel.
