Westend61 / Getty Images
Container tuinieren is een geweldige manier om meer controle te hebben over uw groeiende kruiden. U kunt de containers gemakkelijk naar een warmer gebied verplaatsen indien nodig en terug in de schaduw als het seizoen te heet wordt. Container kruiden zijn gemakkelijker beschikbaar voor gebruik wanneer ze zijn gegroepeerd. U zult eerder geneigd zijn om ze te gebruiken wanneer ze zich net buiten uw keukendeur bevinden. Hier zijn onze 5 keuzes voor de containertuin van een koksthema.
-
Munt
Francesco Carta fotografo / Getty Images
Mint is berucht om weg te komen van de tuinman. Je plant er een en binnenkort volgen er twintig. Als je je rassen zuiver wilt houden, is kruisbestuiving eenvoudig te doen als de soorten te dicht bij elkaar staan. Containers kunnen ver genoeg van elkaar worden geplaatst om te voorkomen dat uw ananasmunt opeens smaakt als kattenkruidananasmunt. Een bodemloze pot in je tuin planten is een manier om mint te beheersen, maar het volledig uit de tuin houden door een aparte container te gebruiken is een beter idee. Munt is ook lekker, het kan vaker worden gebruikt als het handig is. Door hem vast te houden, voorkom je dat hij gaat bloeien en andere pepermuntjes bestuift. Mint is onze eerste keuze voor containertuinen.
-
Salie
Flavia Morlachetti / Getty Images
Salie is een andere plant die het gewoon goed doet als ze goed wordt verzorgd. Het vereist veel knijpen en snijden om te voorkomen dat het te snel houtachtig wordt. In de regel moet salie na ongeveer 3 jaar opnieuw worden geplant, omdat het houtachtige stengels met wat bladeren worden, hoe dan ook, dus het in een pot bewaren maakt deze verandering veel gemakkelijker. Salie droogt heel goed en als je de bladeren gedurende het groeiseizoen knijpt, doe er een rubberen band om en bewaar ze na het drogen, tegen het einde van het seizoen heb je genoeg bundels om een kruidenkrans te maken! Dit maakt een mooi cadeau met heel weinig moeite.
-
rosmarijn
Abby Kamagate / Getty Images
Rosemary is een favoriet van velen. Het droogt perfect, heeft de hele winter zijn sterke smaak, komt binnenshuis en blijft groeien in een zonnig raam en heeft zelden last van insecten. Je kunt rozemarijn gebruiken voor veel kruidenstandaarden of topiary. De houtachtige stengel is perfect om te knutselen. De stengel seconden ook als spiesjes dus elke oogst levert twee afzonderlijke dingen: bladeren en stengels. U kunt de stelen in een diepvrieszak in de vriezer bewaren en gebruiken om spiesjes te grillen. Omdat rozemarijn niet graag in water zit, maar graag uitdroogt tussen de gietbeurten door, omdat het in zijn eigen container is, het kruid veel harder laat groeien, omdat het speciale zorg kan krijgen.
-
Basilicum
Francesco Carta fotografo / Getty Images
Basilicum is een van de meest lonende kruiden om in een container te groeien. Het leent zich echt goed voor de andere populaire containerplant: de tomaat. Basilicum houdt ervan om veel water te hebben om zijn vlezige stengels en zachte bladeren mollig te houden, maar is gevoelig voor meeldauw. In een container weet je zeker dat de plant voldoende luchtstroom krijgt.
-
Tijm
PicLeidenschaft / Getty Images
Tijm is een vaak ondergewaardeerd kruid. Vaak wordt het geplant en nooit gebruikt. Tijm verdient een hogere status op onze lijst van culinaire kruiden! Het zal gedijen in een containeromgeving, waarbij slechts minimaal water nodig is. Sommige variëteiten groeien uit tot kleine struikachtige planten die een ingang verbeteren, en de kleine paarse bloemen zijn prachtig. Omdat het zo'n onderhoudsarm kruid is, kun je zien hoe goed tijm in je containeropstelling past. Welke tijm u ook koopt, vergeet niet dat deze na een paar jaar vaak houtachtig wordt. Als u het in een container bewaart, kunt u het ook gemakkelijker vervangen wanneer dat nodig is.
Moet je een kruidentuin kweken?
Kruiden kunnen worden gekweekt in containertuinen, zodat ze gemakkelijk binnen handbereik zijn om te koken. Probeer verschillende thema's en plant een thee-, kook-, geneeskrachtige container met kruiden bij de achterdeur. U zult versteld staan hoeveel u nog meer op hen vertrouwt.
