Getty Images / Westend61
Er zijn veel gelegenheden waarbij je gewoon een geweldige groene cocktail wilt. Het kan een St. Patrick's Day- of Earth Day-feest zijn of een evenement met een groen thema. Wat de reden ook is, er zijn veel prachtige groene drankjes om van te genieten, je moet gewoon weten waar je moet kijken.
Allereerst is een goede plek om te beginnen met deze verzameling St. Patrick's Day-cocktails. Het is gevuld met groene cocktails en de perfecte voor jou is daar misschien. Als dat niet helemaal is wat je zoekt, laten we de ingrediënten verkennen die je helpen de perfecte smaragdkleurige drank te maken.
Gebruik groene drank
Er zijn een paar groen gekleurde likeuren die het mixen van groene drankjes ongelooflijk eenvoudig maken. Sommige - zoals Midori of een zure appelschnapps - hebben een sterkere groene tint dan die zoals groene creme de menthe. Uw keuze heeft invloed op hoe groen uw drankjes zullen zijn, net als de andere ingrediënten van het recept.
Zolang je een van deze likeuren mengt met ingrediënten die geen eigen kleur hebben (bijvoorbeeld blauwe curacao, Chambord), moeten je drankjes perfect groen zijn. Er zijn tal van beproefde drankrecepten beschikbaar voor elk, dus voel je vrij om je opties te verkennen.
- Absint - Het staat tenslotte bekend als 'de groene fee', hoewel de anijssmaak niet zo universeel aantrekkelijk is als andere opties. Groene Chartreuse - Deze kruidenlikeur wordt gebruikt in veel chique cocktails en is een fantastische optie voor beproefde klassiekers. Green Creme de Menthe –De sterkte van de kleur varieert per merk, maar als u op zoek bent naar een mintgroen, is dit een perfecte keuze. Midori-meloenlikeur –Een paar andere meloenlikeuren zijn ook groen, hoewel Midori verreweg de meest populaire keuze is. Dit is een geweldige optie voor cocktails die iedereen geweldig zal vinden. Zure appelschnapps –Hiram Walker, Dekuyper en andere producenten van schnapps maken bijna onnatuurlijk groene appelschnapps en ze zijn meestal erg zuur en zoet. Je vindt schnaps in drankjes zoals de Apple Martini en Green Dublin Apple Cocktail. TY KU Likeur - Een likeur op basis van tropisch fruit en sake, deze heeft een neon-groene kleur. UV Green Vodka - Een wodka met appelsmaak met een felgroene kleur. Het kan gemakkelijk in veel wodkacocktails worden gebruikt om de kleur te krijgen, maar vergeet niet dat het ook de smaak van de drank beïnvloedt. Vaak gaan deze niet lang mee op de markt, dus als je iets vindt dat je echt leuk vindt, is het raadzaam om een voorraad aan te leggen.
Gebruik geel + blauw = groen
Dit gaat terug naar een van de eerste lessen in de kunstles: als je geel en blauw mengt, krijg je groen. Het gaat door tot drankjes en voor het grootste deel werkt het redelijk goed.
Als je bijvoorbeeld een wodkacocktail combineert met ananassap en alleen een druppel blauwe curacao toevoegt, wordt het drankje briljant groen. Serveer deze mix op de rotsen en maak het af met een scheutje frisdrank voor een zeer snel drankje.
Toegegeven, er zijn meer groene cocktailmixers dan blauwe, dus je keuzes zijn beperkt. U zult waarschijnlijk blauwe curacao en Hpnotiq met een gele mixer moeten gebruiken.
Gebruik groene kruiden, fruit en groenten
Verse ingrediënten zijn vaak uw beste optie voor het maken van groene drankjes. Heel vaak geven deze natuurlijke kleurstoffen je niet diezelfde diepgroen die de groene geesten doen. Ze werken wel en ze zijn vers, wat een goede manier is om de kwaliteit van uw drankjes te verbeteren.
Verse ingrediënten die vaak worden gebruikt in cocktails zijn munt, limoen, kiwi, komkommer, groene appels, paprika's, druiven, meloen en zelfs avocado.
- Mint Cocktails - Dit kruid is favoriet bij veel cocktails, waaronder favorieten zoals de Mint Julep en Mojito. Limoencocktails - Terwijl limoenen het meest worden gebruikt als garnering of accentsap, geven ze ook drankjes een limoengroene kleur wanneer ze in de war worden gebracht of gemengd. Deze drankjes omvatten de populaire Caipirinha en gimmicky Frog in a Blender. Kiwi Cocktails - Deze briljante kleine groene vruchten zijn een leuke toevoeging aan drankjes zoals we zien in de Kiwi Martini en alcoholvrije groene limonade. Komkommercocktails –Komkommercocktails komen vers uit de tuin en maken een plons in de cocktailscene en het is echt een leuke combinatie met meloenen. Druivencocktails - kies voor groene druiven en meng het zoete sap in uw drankjes. Je kunt ze ook in een blender gooien voor een snelle groene smoothie. Meloencocktails –Gaan met een meloenachtige honingdauw met een groen gekleurd vruchtvlees is een geweldige manier om de kleur in smakelijke zomerdranken te krijgen. Je kunt het zelfs in plaats van watermeloen in veel cocktails gebruiken. Appelcocktails –Drankjes die zich richten op groene appels zijn zeldzaam, hoewel je in ieder geval een groene appelgarnituur kunt gebruiken voor een vleugje kleur. Avocadococktails - Er zijn een paar avocadorecepten die rondzweven en één is de Guacarita. Plaats gewoon een halve avocado in de blender in plaats van de aardbeien in deze aardbeien Margarita.
Gebruik kunstmatige kleurstoffen
Voedingskleurstof wordt elke St. Patrick's Day gebruikt om groen bier te maken, hoewel dit niet gebruikelijk is in cocktails. Als je echter wanhopig bent om die neutraal gekleurde drank te transformeren in een verbluffend groen genot zonder de smaak te veranderen, zijn een paar druppels groene kleurstof voldoende.
