16 Gemeenschappelijke citrusbomen

James O'Neil / Getty Images

Wanneer de meeste mensen aan citrus denken, komen de gebruikelijke variëteiten voor het eerst voor de geest: citroenen, limoenen, sinaasappels en grapefruits. Er zijn echter veel verschillende soorten citrusvruchten in het Citrus- geslacht. De vruchten, die gemodificeerde bessen zijn, hesperidia , zijn er in alle soorten, maten en kleuren. De meeste citrusplanten groeien het beste in de volle zon en in USDA-planthardheidszones 9 tot en met 11, maar sommige kunnen een beetje schaduw verdragen, en sommige zijn een beetje harder dan andere.

De verschillende citrusvruchten zullen elkaar gemakkelijk kruisen om hybriden te vormen. Veel populaire marktvruchten zijn afkomstig van kruising van inheemse citrusvruchten.

Hoewel de meeste citrusbomen goede tuinplanten zijn in de warme USDA-zones 9 tot 11, kunnen tuinders in koelere zones ze ook kweken door ze in grote containers te potten en goed gesnoeid te houden om een ​​beheersbare grootte te behouden. De potgrond moet goed worden gedraineerd en uniform vochtig worden gehouden. Houd de planten tijdens het warme seizoen buiten op een terras of terras en verplaats ze binnen naar een lichte locatie tijdens de koudere maanden.

Deskundig advies over het kweken van fruitbomen in containers

• Bittere sinaasappel (Citrus aurantium)

  

  Sirintra Pumsopa / Getty Images

  Bittere sinaasappel kan ook bekend staan ​​als zure sinaasappel of Sevilla-sinaasappel. De meeste mensen vinden het fruit te zuur van smaak om vers te eten, maar dit is een uitstekende vrucht voor het maken van sinaasappelmarmelade. Zoals de meeste sinaasappels, doet bittere sinaasappel het beste in een mediterraan klimaat - warme dagen en koele nachten.

  • Inheems gebied: Azië USDA Groeiende zones: 9 tot 11 Hoogte: 8 tot 30 voet, afhankelijk van de variëteit Blootstelling aan de zon: Volle zon

• Bloedsinaasappel (Citrus x sinensis var.)

  

  bhofack2 / Getty Images

  De bloedsinaasappel is een variëteit van de standaard zoete sinaasappel (Citrus sinensis) bekend om zijn dieprode vlees. De meest voorkomende rassen zijn de 'Moro', de 'Sanguinello' en de 'Tarocco'. De rode kleur is te wijten aan het hoge anthocyaninegehalte, een stof die veel voorkomt in bloemen maar zeldzaam is in citrusvruchten. Bloedsinaasappelbomen worden vaak in grote containers gekweekt en worden gesnoeid om een ​​verkleinde grootte te behouden. De bomen zijn niet te onderscheiden van zoete sinaasappels - ze hebben dezelfde glanzende groene bladeren, gedraaide takken en stekels.

  • Native Area: Spanje, Italië USDA groeiende zones: 9 tot 11; kan winterbescherming nodig hebben in zone 9 Hoogte: tot 25 voet Blootstelling aan de zon : Volle zon

• Calamondin (Citrus microcarpa × Citrofortunella microcarpa)

  

  Valeriya / Getty Images

  Calamondin werd ontwikkeld als een kruising tussen een zure mandarijn en een kumquat. In de VS wordt deze boom het meest gebruikt voor sierdoeleinden in plaats van voor eetbaar fruit. Dit zijn kleine bossige groenblijvende planten die meestal vrij kort worden gehouden. De takken hebben kleine stekels en de oranje geurende bloemen worden klein fruit, ongeveer 1 inch in diameter, vergelijkbaar met een kleine mandarijn. De vrucht is gesegmenteerd en is erg zuur.

  Deze citrus is niet bestand tegen bevriezing of winderige omstandigheden. Het is droogtetolerant eenmaal vastgesteld, maar heeft tijdens de vruchtperiode overvloedig water nodig. Andere veel voorkomende namen voor deze plant zijn calamondin-sinaasappel, calamonsi en Filippijnse limoen .

  • Inheems Gebied: NA; dit is een hybride plant USDA Growing Zones: 9 tot 11 Hoogte: 6 tot 15 voet Blootstelling aan de zon : Volle zon

• Citron (Citrus medica)

  

  Paolo_Toffanin / Getty Images

  Citron is een van de oudste soorten citrusvruchten en werd als moedersoort gebruikt bij de genetische veredeling van vele andere belangrijke citrusvruchten. Het wordt vaak gekonfijt en gebruikt in desserts, omdat de citron meestal schil is en weinig of geen sap biedt. De citroen is een langzaam groeiende boom met leerachtige bladeren en stekels. Witte of paarsachtige bloemen maken plaats voor knobbelig, onregelmatig fruit.

  • Inheems gebied: Waarschijnlijk India (oorsprong onzeker) USDA Groeiende zones: 10 tot 11 Hoogte: 10 tot 15 voet Blootstelling aan zon: Volle zon

• Grapefruit (Citrus x paradisi)

  

  huseyintuncer / Getty Images

  De grapefruit is een toevallige hybride plant die voor het eerst verscheen in Barbados als een kruising tussen zoete sinaasappel ( Citrus sinensis ) en pomelo ( C. maxima ). Het is sindsdien een zeer belangrijk voedselgewas geworden en wordt soms gekweekt in thuislandschappen. Verschillende soorten produceren fruit met pulp in verschillende tinten wit, roze of rood.

  Grapefruitbomen hebben lange, glanzende donkergroene bladeren. Witte bloemen gaan vooraf aan de ontwikkeling van fruit met een geeloranje schil. Grapefruitbomen kunnen korte dips onder het vriespunt verdragen, maar ze vereisen goed vocht en frequente voeding.

  • Native Area: Caribbean USDA Groeiende zones: 9 tot 11 Hoogte: 10 tot 45 voet lang Blootstelling aan de zon : Volle zon

• Perzische kalk (Citrus x latifolia)

  

  Tania Bertoni / Getty Images

  De Perzische limoen (Citrus x latifolia), ook bekend als de Tahiti-limoen, is een hybride plant van onbekende afkomst. Het is meestal pitloos en wordt veel gebruikt voor limoensap. Dit is het soort limoen dat je meestal in de supermarkt ziet of gebruikt als garnering op cocktaildranken.

  De Perzische limoen heeft dichter gebladerte dan de meeste citrusbomen, met afgeronde glanzende groene bladeren die een dichte lagere luifel vormen. Clusters van witte bloemen in februari en maart gaan vooraf aan fruit dat klaar is om te eten van juni tot augustus. Deze plant wordt vaak gekweekt in grote containers, gesnoeid tot ongeveer 6 voet of minder. In tegenstelling tot veel andere citrusplanten heeft deze geen doornen.

  • Inheems Gebied: NA; dit is hybride plant USDA Groeiende zones: 9 tot 11 Hoogte: 15 tot 20 voet Blootstelling aan de zon : Volle zon

• Key Lime (Citrus aurantifolia)

  

  Westend61 / Getty Images

  Key lime is een beroemde limoensoort (Citrus aurantifolia) die ook bekend staat als Mexicaanse limoen of West-Indische limoen. De vrucht is zoeter dan de Perzische limoen en staat bekend als het basisingrediënt in een belangrijke limoentaart.

  Belangrijke lindebomen hebben een rijke, goed doorlatende grond nodig die constant vochtig wordt gehouden. De bladeren zijn glanzend diepgroen, ovaal van vorm. De geurende bloemen gaan vooraf aan klein groen fruit, ongeveer de grootte van een golfbal. De vruchten worden meestal geplukt terwijl ze groen zijn, maar ze zullen rijpen tot een gele kleur.

  • Native Area: Indonesië en Maleisië USDA Groeiende zones: 10 tot 11 Hoogte: 10 tot 12 voet Blootstelling aan de zon : Volle zon

• Kumquat (Citrus japoncia)

  

  Door Eve Livesey / Getty Images

  Technisch gezien is de kumquat (Citrus japonica) geen citrusfruit, maar hij is nauw verwant. Het werd gescheiden in zijn soort rond 1915 en vroeger ingedeeld in de soort Fortunella. De naam Kumquat betekent "gouden mandarijn" in het Kantonees. De kumquat heeft als moedersoort gediend voor verschillende hybride kruisingen, waaronder de orangequat, calamondin en limequat.

  Kumquat-bomen hebben smalle, middelgroene bladeren en een vaasachtige groeiwijze met een afgeronde top. Geurige witte bloemen in de lente leiden tot licht ovaal geeloranje fruit. Dit is een citrusvariant die een betere koudetolerantie heeft dan de meeste; het kan temperaturen tot ongeveer 20 graden Fahrenheit overleven.

  • Native Area: Zuid-Azië en Azië-Pacific USDA groeiende zones: 9 tot 11; overleeft in zone 8 met bescherming Hoogte: 4 tot 14 voet, afhankelijk van de variëteit Blootstelling aan de zon: Volle zon

• Citroen (Citrus Citroen)

  

  5seconden / Getty-afbeeldingen

  Een van de meest populaire van alle citrusvruchten, de citroenboom is een duurzame, langlevende boom die zeer gevoelig is voor kou. Om deze reden wordt het vaak gekweekt als een potplant die bij koud weer binnenshuis wordt verplaatst. Citroenen zijn groenblijvende bladgroenten met vrij dun gebladerte. De bladeren zijn ovaal van vorm, donkergroen aan de bovenkant en lichter groen aan de onderkant. De geurende bloemen zijn wit en roodachtig roze, wat leidt tot de vertrouwde vruchten, die zowel groen als geel kunnen zijn.

  Deze planten kunnen droogte verdragen, mits ze voldoende water ontvangen tijdens de vruchtperiode.

  • Inheems gebied: Azië (exacte oorsprong is onzeker) USDA Groeiende zones: 9 tot 11 Hoogte: 10 tot 30 voet, afhankelijk van de variëteit Blootstelling aan de zon: Volle zon

• Sinaasappel (Citrus sinensis)

  

  ozgurdonmaz / Getty Images

  De sinaasappel, of Citrus sinensis , is de gemeenschappelijke naam voor de zoete sinaasappel die het standaard supermarktfruit is. Twee van de meest bekende variëteiten van de sinaasappel zijn Valencia en Washington Navel.

  De bladeren van een sinaasappelboom zijn langwerpig en glanzend groen en takken zijn vaak gedraaid met stekelige uitsteeksels. De witte bloemen zijn geurig en de vruchten hebben 12 maanden of meer nodig om te rijpen. Sinaasappelbomen zijn erg gevoelig voor kou; temperaturen onder 35 graden Fahrenheit kunnen het fruit ernstig schaden.

  • Eigen gebied: Azië USDA Groeiende zones: 9 tot 11; bescherming kan nodig zijn in zone 9 Hoogte: tot 25 voet Blootstelling aan de zon: Volle zon; kan halfschaduw verdragen

• Mandarijn (Citrus reticulata)

  

  Alex Tihonov / Getty Images

  De mandarijn (Citrus reticulata) heeft drie klassen: mandarijn, mandarijn en satsuma. Ze worden meestal alleen gegeten of in salades gebruikt en hebben een zoete, sappige smaak die geweldig is als snack. De mandarijn is een legacy-soort die diende als een van de genetische ouders voor de moderne standaardsinaasappel.

  Mandarijntjes worden gekweekt als grote struiken of kleine bomen die bijna niet te onderscheiden zijn van standaard sinaasappelbomen. De bladeren zijn ovaal van vorm en glanzend groen. De takken zijn vaak gedraaid, met stompe stekels. Bloesems verschijnen in maart en april en ontwikkelen de licht afgeplatte ronde vrucht die in ongeveer 6 tot 8 maanden rijpt.

  • Inheems gebied: Azië USDA Groeiende zones: 9 tot 11 Hoogte: 10 tot 25 voet Blootstelling aan de zon: Volle zon

• Mandarijn (Citrus reticulata)

  

  JulijaDmitrijeva / Getty Images

  Onderscheid maken tussen mandarijntjes en mandarijnen is een verwarrende zaak, omdat ze allebei tot dezelfde C. reticulata- soort behoren. En de woorden "mandarijn" en "mandarijn" worden soms gebruikt om alle soorten fruit binnen die soort te beschrijven.

  In de praktijk is de naam mandarijn meestal gereserveerd voor de soorten C. Reticulata- fruit met een roodoranje schil. Sommige autoriteiten zien de Clementine als een bekende variëteit aan mandarijn, maar anderen classificeren de Clementine als een hybride kruising tussen een zoete sinaasappel ( C. x senensis) en de wilgenblad mandarijn ( C. deliciosa ).

  • Inheems gebied: Azië USDA Groeiende zones: 9 tot 11 Hoogte: 10 tot 25 voet Blootstelling aan de zon: Volle zon

• Pummelo (Citrus maxima)

  

  joel-t / Getty Images

  De pummelo (Citrus maxima) is de grootste van de citrusvruchten. Het is een van de voorouders van de grapefruit. Het kweken van een pummelo-boom moet als iets nieuws worden beschouwd, omdat het tot acht jaar kan duren voordat de boom voldoende rijpt om eetbaar fruit te produceren.

  De pummeloboom heeft een vorm die lijkt op die van een grapefruitboom, met glanzende groene bladeren die een dichte luifel vormen (deze boom vormt een goede kleine schaduwboom). De vruchten (wanneer ze eindelijk verschijnen) zijn erg groot - tot 12 inch in diameter, met verwijderbare korstjes die vlees onthullen dat lijkt op dat van grapefruit, maar dat meestal een mildere smaak heeft.

  • Inheems gebied: USDA groeiende zones in Maleisië, Thailand en Zuid-China : 10 tot 11; kan zone 9 overleven met winterbescherming Hoogte: 10 tot 20 voet lang; kan na verloop van tijd tot 50 voet groeien Blootstelling aan de zon: Volle zon

• Tangelo (Citrus paradisi × Citrus reticulata)

  

  La_vanda / Getty Images

  De tangelo is een kruising tussen een mandarijn en een pummelo of grapefruit. De grootte is afhankelijk van de gekozen variëteit; ze kunnen zo klein zijn als een sinaasappel of zo groot als een grapefruit. Veel voorkomende rassen zijn 'Minneola' en 'Orlando'.

  Een tangelo-boom heeft de bekende glanzende donkergroene bladeren en de groeiwijze die gebruikelijk is bij sinaasappelbomen, maar het produceert fruit met een bolvormig uiteinde. Het vruchtvlees is erg sappig en meestal vrij zoet.

  • Inheems Gebied: NA; dit is hybride plant USDA Groeiende zones: 10 tot 11 Hoogte: 10 tot 15 voet Blootstelling aan de zon : Volle zon

• Ugli Fruit (Citrus reticulata x C. paradisi)

  

  bhofack2 / Getty Images

  De Ugli-vrucht is de geregistreerde merknaam voor een bepaalde Jamaicaanse tangelo-hybride die naar verluidt een kruising is geweest tussen de bittere sinaasappel, de grapefruit en de mandarijn. De naam komt van het lelijke uiterlijk van het fruit, dat meestal een diameter heeft van 4 tot 6 inch met een ruwe, gerimpelde schil. De Ugli-fruitboom lijkt op die van een tangelo, terwijl de fruitsmaak iets zoeter is dan een grapefruit, maar zuurder dan een sinaasappel. Op basis van de smaak hebben sommige mensen gesuggereerd dat de plant een kruising is tussen een citroen en een sinaasappel.

  • Inheems gebied: Jamaica USDA Groeiende zones: 8 tot 10 Hoogte: 15 tot 20 voet Blootstelling aan de zon : Volle zon

• Yuzu Tree (Citrus junos)

  

  DigiPub / Getty-afbeeldingen

  De yuzu is een rechtopstaande struik of kleine boom met uitgesproken doornen. Het wordt meestal beschouwd als een natuurlijk voorkomende hybride uit China; het wordt soms gecategoriseerd als C. ichangensis x C. reticulata var. austera. Het is een semi-dwergplant wanneer geplant in de tuin, maar blijft minder dan 5 voet wanneer geplant in een pot, wat gebruikelijk is. Visueel lijkt de yuzo op andere kleine citrusbomen. Geurige witte bloemen leiden tot ongewone, knobbelige vruchten die lijken op grote, vervormde citroenen. Het fruit heeft een milde citroensmaak, hoewel het niet vaak vers wordt gegeten. In plaats daarvan worden het sap en de schil gebruikt bij de voorbereiding van de Aziatische keuken, inclusief drankjes, sauzen en snoep. De olie uit de huid wordt ook gebruikt als geurstof. Enkele interessante recepten om te proberen met yuzu zijn shabu-shabu van rundvlees, cocktail van moderne smokkelaar en ponzu-saus.

  Deze plant heeft de beste koude winterhardheid van alle citrusvruchten en overleeft temperaturen tot nul graden Fahrenheit. Hierdoor kan het met succes buiten in de zuidelijke VS worden gekweekt, langs de Pacifische kust door Washington en langs de Atlantische kust naar de Carolinas.

  • Native Area: China, Japan USDA Groeiende zones: 7 tot 11 Hoogte: 8 tot 12 voet Blootstelling aan de zon: Volle zon

Het Citrus- geslacht omvat enkele van de belangrijkste van alle voedselgewassen, en deze bomen kunnen ook uitstekende landschapsplanten zijn voor zonnige locaties in warmere klimaten. Ze zijn vrij gemakkelijk te kweken en zijn, naast het leveren van eetbaar fruit, aantrekkelijke exemplaren in het landschap. Als je van het idee van planten houdt die visuele en culinaire aantrekkingskracht combineren, overweeg dan andere fruitbomen, zoals de verschillende soorten appels ( Malus spp.), Schietlood ( Prunus spp.) Of peren ( Pyrus spp . ), Die allemaal zijn redelijk geschikt voor koelere klimaten waar citrusvruchten niet kunnen groeien.

Groeitips

De meeste citrusbomen zijn vrij gemakkelijk te kweken - als ze de juiste omstandigheden hebben. Als je deze kunt bieden, zul je citrusbomen gemakkelijk, leuk en lonend vinden om te groeien:

• Goed doorlatende grond die vochtig maar niet vochtig wordt gehouden; bescherming tegen kou (temperaturen onder 30 graden Fahrenheit zullen de vrucht van de meeste citrusbomen beschadigen); en Voldoende zon - 8 tot 12 uur per dag, als u goede vruchten verwacht. De idee-omgeving voor citrusbomen is een mediterraan klimaat, met warme, zonnige dagen en koele (maar niet ijzige) avonden.