coloroftme / E + / Getty Images
- Totaal: 7 minuten
- Voorbereiding: 7 minuten
- Bereiding: 0 minuten
- Opbrengst: 1 cocktail (1 portie)
| Voedingsrichtlijnen (per portie) | |
|---|---|
| 496 | calorieën |
| 20g | Dik |
| 60g | Koolhydraten |
| 19g | Eiwit |
| Voedingsfeiten | |
|---|---|
| Porties: 1 cocktail (1 portie) | |
| Hoeveelheid per portie | |
| calorieën | 496 |
| % Dagelijkse waarde* | |
| Totaal vet 20 g | 26% |
| Verzadigd vet 13 g | 65% |
| Cholesterol 64 mg | 21% |
| Natrium 79 mg | 3% |
| Totaal koolhydraten 60 g | 22% |
| Dieetvezel 7g | 26% |
| Eiwit 19g | |
| Calcium 145 mg | 11% |
| * De% Daily Value (DV) vertelt u hoeveel een voedingsstof in een portie voedsel bijdraagt aan een dagelijks dieet. 2000 calorieën per dag worden gebruikt voor algemeen voedingsadvies. |
Zoals de warme toddy en Ierse koffie al jaren bewijzen, zijn warme dranken het beste als ze op een eenvoudige manier worden gemaakt. Deze herfst chai swizzle is een ander lichtend voorbeeld, hoewel je in dit geval met vers gezette chai thee werkt.
Het recept is afkomstig van Baileys Irish Cream en het concept is heel eenvoudig. In wezen gebruik je de Ierse roomlikeur als een creamer en bruine suiker als zoetstof voor een stomende kop chai. Het is een low-proof drankje dat gemakkelijk te maken is en een fantastische vervanging kan zijn voor je middag chai.
ingrediënten
- 2 gram Irish Cream (Baileys)
- 3 gram masala chai thee (gebrouwen)
- 2 theelepels suiker (rauw)
- Garneer: kaneelstokje
Stappen om het te maken
Verzamel de ingrediënten.
Zet een pot chai thee. Roer de ruwe suiker erdoor tot het volledig is opgelost.
Vul een koffiemok met de chai-thee en Ierse room.
Roer met een kaneelstokje en laat het als garnering.
Serveer en geniet!
Tips
- Als je bekend bent met masala chai, weet je dat melk en suiker vaak worden toegevoegd tijdens het brouwproces. Bij het maken van dit roerstaafje voeg je echter al room (Baileys) en suiker toe, dus dit lijkt te veel. Daarom is het het beste om je eigen chai-kruidenmix samen te stellen of een bereid chai-theezakje te gebruiken en dat te brouwen, met melk en suiker. Je kunt het drankje op beide manieren proberen om te zien welke je het lekkerst vindt. De volle melk-suiker brouwen van de chai maakt een zeer rijke herfst chai roer en het zal waarschijnlijk te veel zijn voor veel smaken.Rietsuiker ziet eruit als bruine suiker, maar het heeft een lichtere, natuurlijke melasse smaak en grovere textuur. Het wordt ook turbinado, muscovado of demerara suiker genoemd.
Receptvariaties
- Chai is niet de enige thee die werkt met Baileys. Gebruik de Ierse room om voorzichtig elke kop thee die je zet te prikken. Het is ook een heel leuke creamer-optie voor koffie. Wil je je chai een extra kick geven? Voeg een half shot (ongeveer 1 ons) cognac, rum of whisky toe aan dit recept. Rietsuiker is geen vereiste, hoewel het echt goed past bij de kruidenmix van chai. Gebruik je favoriete thee-zoetstof, of dat nu agave-nectar, honing, witte suiker, eenvoudige siroop of een suikeralternatief zoals Stevia is.
Hoe sterk is een Autumn Chai Swizzle?
Baileys is een lichte likeur die op slechts 34 proof is gebotteld. Wanneer het wordt gemengd met de herfst chai swizzle, heeft de resulterende kop thee een alcoholgehalte van slechts 7 procent ABV (14 proof). Dat is geen significante sterkte, maar het is sterker dan het toevoegen van slechts een scheutje Ierse room zoals veel mensen in hun koffie doen. Houd er rekening mee dat het ongeveer hetzelfde is als het drinken van een sterk biertje.
Recept Tags:
- mocktail
- Amerikaans
- vallen
- drank
