Van dik en zoet, tot dun en pittig, deze barbecuesauzen zijn allemaal snel en gemakkelijk te maken. Ongeacht welk vlees u besluit te barbecueën, een van deze heerlijke sausrecepten werkt perfect.
Ze zijn er allemaal - van de kust van Carolina, waar mosterd heerst, tot de dikke, donkere sauzen van de Midwest, tot de vurige versies met chilipunten in het westen - een lijst met barbecuesauzen voor alle smaken.
-
Kansas City Barbecuesaus
Pam McLean / Getty Images
Barbecuesaus in Kansas City is waarschijnlijk het populairste recept voor barbecuesaus in Amerika. Rijk, donker, dik, zoet en pittig, dit recept voor barbecuesaus is geweldig voor alles, van gerookte runderborst tot het klassieke rek varkensribben.
-
"Magic Mosterd" Barbecue saus uit South Carolina
De Spruce / Diana Rattray
Als het gaat om barbecuesausrecepten, zijn mosterd en azijn koningen in dit deel van het land. Er is geen ketchup toegestaan in dit heerlijke en pittige recept voor barbecuesaus uit South Carolina.
-
Memphis Barbecuesaus
Jackson Vereen / Getty Images
Memphis-barbecuesaus wordt door veel barbecue-liefhebbers beschouwd als het beste recept voor barbecuesaus voor alle doeleinden. Het heeft een geweldige balans tussen warm, zoet en pittig. Het wordt traditioneel geserveerd met varkensvlees, maar werkt prima met rundvlees en kip.
-
Kentucky Bourbon Barbecuesaus
Tetra-afbeeldingen / Getty-afbeeldingen
Dit recept voor barbecuesaus krijgt het van de beroemde bourbon van Kentucky. Dit is een geweldig recept voor barbecuesaus dat goed past bij bijna elk gebarbecued vlees.
-
Grote en gewaagde Texas barbecuesaus
Bill Boch / Getty Images
Alles is groter in Texas, inclusief de smaak van dit geweldige recept voor barbecuesaus in Texas. Dit pittige barbecuesausrecept is niet zo dik of zoet als zijn Midwestern-familieleden en wordt traditioneel gebruikt bij rundvlees.
-
Honey Dijon Barbecuesaus
Krosnick Studio / Getty Images
Zoet en pittig, dit recept van honing Dijon barbecuesaus is perfect als je zin hebt in een smakelijke pauze van de gebruikelijke recepten voor barbecuesaus op basis van tomaten.
-
Barbecuesaus in St. Louis-stijl
Rachel Weill / Getty Images
Dit recept in barbecuesaus in St. Louis-stijl is vergelijkbaar met de meer populaire barbecuesaus in Kansas City, maar is iets minder zoet en een beetje pittiger. Dit is een heerlijk recept voor barbecuesaus om te gebruiken op baby-ribben of gegrilde kip.
-
Witte barbecuesaus in Alabama-stijl
Dan / Flickr / CC met 2.0
Dit recept voor witte barbecuesaus uit het noordelijke deel van Alabama is misschien wel het meest ongewone recept voor barbecuesaus in Amerika. Het bevat geen tomaat maar gebruikt mayonaise als basis, en dit is waar dit recept voor barbecuesaus zijn naam aan ontleent.
-
Zuidwestelijke barbecuesaus
FoodieCrush
Dit recept voor barbecuesaus uit het zuidwesten gebruikt chipotle-chilipeper om het een rokerige, kruidige smaak te geven. Geweldig op elk langzaam geroosterd vlees, dit Zuidwestelijke barbecuesausrecept is ook een perfecte match voor kip.
-
Californische Aziatische Barbecuesaus
Westend61 / Getty Images
Dit Californische Aziatische barbecuesausrecept combineert enkele klassieke Amerikaanse barbecuesausingrediënten, met een paar traditionele Aziatische smaken, voor een geweldige saus voor alle doeleinden.
