The Spruce Eats / S&C Design Studios
Het plannen van een geweldig Thanksgiving-diner komt met veel beslissingen. Hoewel het selecteren van de perfecte wijncombinatie voor een gevarieerde tafel met eten lastig is, is bier veel gemakkelijker. In werkelijkheid is het moeilijk om fout te gaan bij het selecteren van het ideale bier voor de vakantie.
Er zijn echter een aantal bierstijlen die perfect passen bij het traditionele Thanksgiving-feest en deze merken doen het goed. Omdat de selectie varieert op basis van waar je woont, als je het exacte bier niet kunt vinden, heeft je lokale bierkoeler zeker iets in de stijl. Ontdek je mogelijkheden en geniet ervan!
100 eenvoudige recepten voor bijgerechten
-
Two Brothers Domaine DuPage
The Spruce Eats / S&C Design Studios
Dit bier is gemaakt om aan elke eettafel te zitten en het is gewoon een algeheel geweldige eten sipper. Gebrouwen door Two Brothers Brewing Company in Illinois, de titel van "ambachtelijk bier" is absoluut van toepassing op dit Franse bier van het land. Domaine DuPage (5, 9 procent ABV, 24 IBU) is zoet, aardachtig en heeft een zachte bitterheid die zeker glanst tegen al het voedsel dat u op tafel zet.
-
Big Sky Brewing Moose Drool Brown Ale
The Spruce Eats / S&C Design Studios
Bruine bieren zijn een absoluut genot met kalkoen en divers genoeg om mee te gaan met alle bijgerechten. Het beste voorbeeld hiervan is Moose Drool (5, 2 procent ABV, 26 IBU) van Montana's Big Sky Brewing Co. Het biedt een rijke smaak gemarkeerd met koffie en cacao en is net bitter genoeg om je smaakpapillen te laten kwijlen.
-
Bell's Amber Ale
The Spruce Eats / S&C Design Studios
Een andere kalkwaardige stijl is Amerikaans amberbier met zijn moutigheid en tonen van karamel. Een smakelijke weergave is Bell's Amber Ale (5, 8 procent ABV, 32 IBU's). De balans van hop en mout in dit bier is aangenaam en gekenmerkt door geroosterde citrus. Het is gewoon een mooi, schoon bier dat een combinatie van eten biedt van ultieme verfrissing.
-
Paulaner Oktoberfest Marzen
The Spruce Eats / S&C Design Studios
Wat zou Thanksgiving zijn met een geweldig Oktoberfest? Paulaner biedt een briljant voorbeeld van deze frisse, schone Duitse pils die betrouwbaar, veelzijdig en perfect is voor kalkoendiner. Van de aardse granen tot de zoete karamel, het is een evenwichtig herfstwaardig bier.
-
Nieuw België Trippel
The Spruce Eats / S&C Design Studios
Belgische tripels staan bekend als warm, donker en zwaar op de alcohol. Ze zijn ook fantastisch met een gebraden vogel. Het is niet de meest geproduceerde stijl van bier, maar het Trippel van New Belgium verschijnt in bierkisten die anders geen tripels hebben. Dit bier in Belgische stijl is een leuke introductie en een gemakkelijke drinker. Gezien Thanksgiving een gezinsmaaltijd is, doe het dan rustig aan, want het is een bedwelmende 8, 5 procent ABV.
-
Oprichters Dirty Bastard
The Spruce Eats / S&C Design Studios
Als je menu gerookte kalkoen bevat, pak je een vlezige Scotch bier. En als je familie gevoel voor humor heeft, zal het verschijnen met Founders Dirty Bastard (8, 5 procent ABV, 50 IBU's) hen zeker goed lachen. Het is groot, het is gedurfd en de complexiteit die is toegevoegd met zijn rokerige turftonen is ideaal met een even rokerige vogel. Het is ook een sterke drank, dus geniet van een fles en ga dan naar iets lichters.
-
Breckenridge Brewery Vanilla Porter
The Spruce Eats / S&C Design Studios
Porters zijn een andere goede keuze voor gerookte kalkoen. Als je een biertje wilt dat door het dessert kan blijven hangen, is de Vanilla Porter van Breckenridge Brewery (5, 4 procent ABV, 16 IBU) een leuke optie. Het biedt die donkere, geroosterde nuttigheid die kenmerkend is voor een Amerikaanse porter, maar voegt een zachte vanillesmaak toe die het het meest aangenaam maakt.
-
Franziskaner Weissbier
The Spruce Eats / S&C Design Studios
Of je nu ham of kalkoen op het menu hebt, tarwebier is een uitstekende optie. Voor een authentieke hefeweizen, ga met de Duitse Franziskaner Weissbier (5, 0 procent ABV). Het heeft een volledige body met de kenmerkende noten van banaan en kruidnagel die de stijl onvergetelijk maken. Als je alleen Amerikaanse versies hebt geproefd, zal het echte werk je verrassen en verrassen. Bovendien is het een bier waar iedereen aan tafel van zal genieten.
-
Lone Tree Cranberry Saison
Lone Tree Brewing Co
Thanksgiving is de tijd om van veenbessen te genieten en het fruit kan ook in je bier verschijnen. Een nieuwere toevoeging aan de seizoensgebonden bierscene, vinden cranberry-bieren toegewijde fans onder degenen die van een goed zuur bier genieten. Uit Colorado is Cranberry Saison van Lone Tree Brewing (8, 5 procent ABV, 30 IBU) een goed voorbeeld van het potentieel van de vrucht. Het is een boerenbier in Belgische stijl met net genoeg zure cranberrysmaak om het echt interessant te maken. Het is misschien niet de beste tijdens het diner, maar maakt je smaakpapillen daarna wakker.
-
Harpoen Winter Warmer
Harpoen
Thanksgiving is de aftrap van het vakantieseizoen en een perfect moment om te beginnen met het genieten van verwarmde gekruide bieren. In feite zijn gekruide ales en winterwarmers een perfecte combinatie voor pompoentaart (veel beter dan die pompoentaart). Harpoon's Winter Warmer (5, 9 procent ABV, 23 IBU), net op tijd voor de novembervakantie, is echt een leuke seizoensgebonden. Dit donkere, medium-brouwsel bevat kaneel en nootmuskaat en het is aangenaam zoet. Je zult zeker in de feeststemming vallen met deze!
