bhofack2 / Getty Images
Kaneelschnapps is een zoete likeur die vaak de smaak van warme kaneelsnoepjes heeft, hoewel sommige meer naar een kaneelbroodje smaken. De ingrediënten en het proces om het te maken verschillen per merk; velen gebruiken kunstmatige smaak- en kleurstoffen. Het wordt voornamelijk geproduceerd in de VS en Noord-Europese landen, waar het ook het meest wordt geconsumeerd. Als je die eerste smaak eenmaal hebt gekregen, is kaneelschnaps moeilijk te weerstaan vanwege zijn zoete, verwarmende smaak. Het is een populair ingrediënt voor cocktails en shooters en merken als Hot Damn en Goldschläger hebben de vurige likeur populairder dan ooit gemaakt.
vervangingen
Kaneelschnaps moeten niet worden verward met de vele kaneel-whisky likeuren die beschikbaar zijn. De schnaps mist die donkere whiskyachtergrond en is meer een heldere, neutrale, gezoete drank. In de meeste drankjes is vuurbal bijvoorbeeld een uitstekende vervanger voor bijvoorbeeld Hot Damn of Aftershock. Aan de andere kant zouden de meeste mensen geen van de kaneel-whisky's als een levensvatbaar alternatief voor Goldschläger beschouwen. Kaneelstroop is een goede vervanger als je de kracht van een cocktail wilt verminderen en meer van een natuurlijke smaak wilt krijgen.
Snelle feiten
- Ingrediënten: kunstmatige of natuurlijke kaneel, alcohol, suiker Bewijs: 80–100 ABV: 40–50% Calorieën in een shot: 103 Herkomst: VS, Noord-Europa Smaak: roodgloeiende snoepjes of kaneelbroodje Dienen: gekoeld, op de rotsen, cocktails, shots
Waar zijn kaneelschnaps van gemaakt?
Kaneelschnapps is een gedistilleerde geest op smaak gebracht met kaneel, hetzij afgeleid van natuurlijke of (vaker) kunstmatige smaakstoffen. Het is vaak duidelijk, hoewel sommige producenten een rode kleur toevoegen. Deze spirit is ook hoogwaardig, variërend van 40 procent tot 50 procent alcohol per volume (ABV, 80 tot 100 procent). Bedrijven in de VS en Noord-Europa produceren de meeste kaneelschnaps. De meeste geven geen informatie vrij over hoe de likeur wordt gemaakt.
Dit is een stijl van sterke drank die sterk afhankelijk is van wat het beste kan worden omschreven als marketinggimmicks. Deze kunnen leuk en handig zijn als je met drankjes speelt. Goldschläger bevat bijvoorbeeld ongeveer 0, 01 gram 24-karaats gouden vlok in elke fles van 750 ml. De vlokken zijn veilig om te consumeren en het is een leuke manier om elegantie of eigenzinnigheid toe te voegen aan de presentatie van een drankje. Aan de andere kant, merken zoals DeKuyper's Hot Damn! focus op een felrood, super heet kaneelprofiel en meer van het "feestje op!" houding.
Hoe smaakt Cinnamon Schnapps?
De werkelijke smaak van kaneelschnaps hangt af van het merk. De meerderheid gebruikt het kaneelaroma dat wordt geassocieerd met roodgloeiend snoep. Een paar, zoals Hiram Walker Original Cinn, gebruiken een meer traditionele en natuurlijke kaneelkruidensmaak die doet denken aan kaneelbroodjes. Het is niet minder aantrekkelijk, het heeft gewoon minder warmte.
Goldschläger is een van de drogere kaneelschnaps die beschikbaar is en kan worden beschouwd als een klasse van topklasse. Veel van de anderen zijn zoeter dan traditionele schnaps en een paar kunnen te zoet zijn.
Hoe kaneelschnapps te drinken
Kaneelschnaps kunnen alleen worden genoten. Drink het als een straight shot of koel de fles en schiet erop of drink er een slokje van. Het is ook leuk om het over een beetje ijs te gieten. Met een van deze zal de kaneel je van binnenuit opwarmen, daarom is het populair in de koudere maanden van het jaar.
Bij het mixen van drankjes is kaneelschnaps niets minder dan leuk. Een merk als Goldschläger kan worden gebruikt in verfijnde cocktails, bijna elk merk kan warme en gezellige drankjes maken en het is erg populair in enkele van de lekkerste shot- en shooter-recepten die je kunt vinden. De gekonfijte kaneelsoort is het meest gewenst bij het mixen van drankjes. Het is heerlijk in combinatie met amaretto en wordt vaak gevonden in rum en appelcidercocktails.
Cocktail Recepten
Kaneelschnaps maken voor al zijn gimmickry een aantal zeer heerlijke drankjes. Het verschijnt meestal in warme dranken en voegt een toast toe aan koude cocktails en shots.
Populaire merken
De meeste gedistilleerde dranken met kaneelsmaak worden als schnaps bestempeld. Af en toe vindt u ook een "kaneellikeur" (ze zijn praktisch hetzelfde). Verschillende bedrijven produceren kaneelschnaps, waaronder deze bekende merken:
- AftershockDefrostDe Kuyper Hot Damn! FirewaterGoldschlägerHiram Walker Kaneel Schnapps
Je kunt ook Liquor Quik Goldrush Cinnamon Schnapps vinden. Dit product is de "essentie" van kaneelschnaps en is ontworpen om u uw eigen replica van Goldschläger, vlokken en alles te laten maken. Je moet gewoon de alcohol verstrekken - wodka en witte rum zijn goede keuzes - en je kunt het vervolgens naar eigen smaak mengen.
Wat is Schnapps precies?
