Deze Thaise loempia recepten zijn geweldige lentehapjes. Van klassieke loempia's tot verse broodjes, inclusief vegetarische en glutenvrije opties, deze recepten zijn net zo goed of beter dan de loempia's die je in restaurants hebt gehad. Als extra bonus zijn ze ook frisser en gezonder.
Bekijk nu: Easy Thai Spring Rolls
-
Klassieke loempia's (vegetarisch of met garnalen)
Sheri L Giblin / Taxi / Getty Images
Dit Thaise loempia recept kan vegetarisch worden gemaakt met tofu of met babygarnalen als je dat liever hebt. Deze loempia's boordevol groenten en veel smaak zijn een geweldig voorjaarsvoorgerecht of feestmaaltijd. En ze zijn verrassend eenvoudig in elkaar te zetten. Krijg wat hulp van uw kinderen of gasten met het rollen, en u zult in een mum van tijd genieten van deze loempia's!
De groenten - inclusief knoflook, ui, kool en champignons - worden eerst gewokt in een pittige saus gemaakt van sojasaus, vissaus, limoensap en suiker. Nadat je de rollen hebt samengesteld en gevouwen, bak je ze voorzichtig tot ze knapperig zijn. Ze worden heerlijk geserveerd met Thaise zoete chilisaus.
-
Verse loempia's (glutenvrij met vegetarische opties)
Perayot Butwet / EyeEm / Getty Images
Deze rollen worden niet voor niets "vers" genoemd. Ingrediënten zoals garnalen, taugé, kruiden en wortels worden in glutenvrije rijstverpakkingen gerold en worden "rauw" gegeten - in plaats van gefrituurd - om te genieten van alle versheid en smaken van de ingrediënten.
Dit eenvoudige Thaise recept is snel in elkaar te zetten en kan ook vegetarisch worden gemaakt. Verse loempia's zijn een prima fingerfood voor feestjes en potlucks, of je kunt Thaise verse broodjes serveren als onderdeel van het hoofdgerecht. Als bonus zijn deze verse broodjes erg gezond, omdat ze weinig calorieën en vet bevatten.
-
Crunchy Egg Rolls (Vegetarisch)
Jon Arnold / Getty Images
Dit loempia recept is knapperig, lekker en supergemakkelijk te maken! De loempiavulling bestaat uit veel knapperige groenten plus een klein ei, waardoor dit recept een geweldige keuze is voor fans van vegetarisch eten (ook veganistische instructies).
Vraag je vrienden of familie om ze te helpen oprollen - het is leuk om te doen! Zelfs als je ze solo maakt, vind je deze loempia's snel en gemakkelijk in elkaar te zetten. Deze broodjes zijn uitstekend als voorgerecht of als onderdeel van een complete maaltijd - combineer gewoon met een Thaise salade of een noedelschotel en geniet ervan!
-
Veganistische Tofu-loempia's
Krit van Studio OMG / Getty Images
Probeer deze heerlijke veganistische tofu loempia's; ze zijn een geweldige vegetarische optie voor andere loempia recepten. De tofu levert extra proteïne zonder enige dierlijke bron te gebruiken.
-
Warme verse broodjes (vegetarisch of met rundvlees)
D.Schmidt
Voor een geweldig voorjaarsvoorgerecht of als onderdeel van het hoofdgerecht, probeer dit Thaise verse broodjesrecept. In tegenstelling tot de meeste verse broodjes, bevatten deze een warme vulling gemaakt met zwarte bonen en knoflooksaus en reepjes rundvlees of vegetarische tarwegluten. Dit heerlijke recept is zo gemakkelijk te maken dat je het bij de hand wilt houden, zowel voor dagelijks gebruik als voor speciale gelegenheden.
