Christopher.Michel / Flickr / CC BY 2.0
Corona is een van de bekendste namen in de bierwereld van vandaag en Corona Extra is het vlaggenschip van het merk. Het is # 1 op de lijst van best verkochte importproducten op de Amerikaanse markt en hoewel veel drinkers van de verfrissende smaak houden, is het absoluut geen favoriet onder serieuze bierdrinkers.
Corona wordt sinds 1925 in Mexico gebrouwen. Het merk debuteerde in 1981 in de Verenigde Staten en door slimme marketing werd het al snel een favoriet bier onder Amerikaanse drinkers.
Wat is er aan de hand met de kalk?
Zoals gebruikelijk in de barscene, zijn er een aantal geruchten over waarom de limoen noodzakelijk werd om een Corona te drinken. Sommigen zeggen dat het de uitdaging van een barman was om een nieuwe trend te starten, terwijl complottheoretici het verhaal verspreidden dat het eerst moest toevoegen om de rand te desinfecteren.
Toch geloven anderen dat het een zeer goed geplande marketingtruc was. Iedereen kan toegeven dat Corona goed is in marketing. Ze hebben een beeld en ze portretteren dat overal waar ze kunnen. Het is een perfect voorbeeld van Branding 101 en Corona is er net zo goed in als Budweiser en Jack Daniels. Of een geniale marketingmanager de limiet heeft toegevoegd of niet, we weten het misschien nooit.
Nog een andere theorie die grapjes wordt doorgegeven door bier-geeks is dat de limoen nodig is om Corona's gebrek aan smaak te verbergen. Het helpt niet dat deze pils in een doorzichtige fles wordt geleverd en wordt geassocieerd met luie dagen op een zonnig strand. Deze twee factoren - helder en zon - kunnen snel leiden tot skunked bier en in dit geval is waarschijnlijk een limoen nodig.
Het maakt niet uit hoe het tot stand is gekomen, hier is wat Amerikaanse drinkers moeten weten: als je een Corona bestelt, komt deze met limoen. Barmannen moeten er ook van uitgaan dat elke klant die een Corona bestelt, een limoenwig zal verwachten .
Het overzicht van Corona Extra
Ondanks dat het op grote schaal beschikbaar is en, volgens hun website, 's werelds vijfde best verkochte merk, is Corona erin geslaagd een imago te behouden als het alternatief voor het gebruikelijke.
Het is moeilijk te zeggen waarom precies. Hoewel de gewoonte van de barman om een limoenwig in een fles te stoppen voordat hij het aan de klant overhandigt, daar misschien iets mee te maken heeft. Als je gewend bent aan licht of smaakloos Amerikaans pils en je wordt plots geconfronteerd met limeade vermomd als bier, dan denk je misschien dat het vrij exotisch is.
Ik heb deze proeverij gedaan zonder de vrucht.
Proefnotities
Corona is in elk opzicht een typisch Amerikaans pils. Het giet met een bleke strokleur en is zeer helder met een medium witte kop. De neus is subtiel met de geringste suggestie van hop.
De smaak is even subtiel met slechts een beetje zoetheid. Er is een merkbare pils smack aan het einde met enkele slepende hop.
Over Corona Extra
- Bleke pils in Amerikaanse stijl. Verfrissend, maar dat geldt ook voor water. Subtiele neus, subtiele smaak, geen karakterGebrouwd door Grupo Modelo uit Mexico Geïmporteerd door Crown Imports uit Chicago, Illinois 4.6% ABV Bezoek hun website
