Claire Cohen
- Totaal: 10 minuten
- Voorbereiding: 10 minuten
- Bereiding: 0 minuten
- Opbrengst: ongeveer 2 1/4 kopjes (1 portie)
| Voedingsrichtlijnen (per portie) | |
|---|---|
| 613 | calorieën |
| 24g | Dik |
| 33g | Koolhydraten |
| 55g | Eiwit |
| Voedingsfeiten | |
|---|---|
| Porties: ongeveer 2 1/4 kopjes (1 portie) | |
| Hoeveelheid per portie | |
| calorieën | 613 |
| % Dagelijkse waarde* | |
| Totaal vet 24 g | 31% |
| Verzadigd vet 8 g | 42% |
| Cholesterol 171 mg | 57% |
| Natrium 175 mg | 8% |
| Totaal koolhydraten 33 g | 12% |
| Dieetvezel 0g | 0% |
| Eiwit 55g | |
| Calcium 85 mg | 7% |
| * De% Daily Value (DV) vertelt u hoeveel een voedingsstof in een portie voedsel bijdraagt aan een dagelijks dieet. 2000 calorieën per dag worden gebruikt voor algemeen voedingsadvies. |
Deze marinade maakt gebruik van een heerlijke varkenswrijf gecombineerd met glucosestroop en azijn om een smaakvolle marinade van varkensribbetjes te creëren. Als je geen glucosestroop wilt gebruiken, gebruik dan in ieder geval een ahornsiroop van goede kwaliteit, agavesiroop of zelfs honing. Houd er echter rekening mee dat het gebruik van een van deze de smaak van het oorspronkelijke recept zal veranderen.
ingrediënten
- 1 kopje ciderazijn
- 1 kopje water
- 1 eetlepel varkensvlees inwrijven (gebruik hetzelfde als u op de ribben zult gebruiken)
- 2 eetlepels glucosestroop
Stappen om het te maken
Verzamel de ingrediënten.
De spar
In een middelgrote kom, combineer alle ingrediënten, inclusief de rub. Roer voorzichtig tot de meeste ingrediënten in het vloeibare mengsel zijn opgenomen. Laat het mengsel 10 minuten staan voor gebruik.
De spar
Gebruik voor het marineren van ribben.
Hoe de ribben te marineren
Marineer de ribben een nacht in een grote hersluitbare zak of een grote ovenschaal. Zorg ervoor dat de ribben gelijkmatig bedekt zijn en draai ze af en toe om de marinade opnieuw te verdelen.
De spar
Grill of rook ribben zoals aangegeven.
De spar
Serveer en geniet!
Tips
- Als u van tevoren bereidt, bewaart u de marinade eenvoudig tot 7 dagen na bereiding in een luchtdichte verpakking in de koelkast. Voor gebruik het mengsel goed roeren en gebruiken zoals hierboven aangegeven.
Recept Tags:
- marinade
- rib marinade
- bijgerecht
- Amerikaans
