Tbyrdphotography / Twenty20
Ziek van gewone oude pepperoni op je pizza? Moe van champignons en uien? Hier zijn enkele creatieve, funky, maar nog belangrijker, heerlijke topping-ideeën om je volgende zelfgemaakte pizza op te vrolijken. En vergeet niet dat je niet altijd een tomatensausbasis hoeft te gebruiken. Experimenteer met pesto, kaassaus of gewone korst met toppings.
Klop de perfecte pizzasaus in New York-stijl opGebruik mozzarellakaas in deze uitgebreide toppinglijst voor pizza, tenzij anders aangegeven, maar experimenteer met andere kaaskeuzes en andere suggesties. Andere manieren om je pizza op te vrolijken zijn door zelfgemaakt pizzadeeg te maken of een alternatief deeg te gebruiken, zoals bloemkoolkorst. Deze pizza's kunnen in de oven of op de grill worden gemaakt. Veel plezier met verschillende pizzavormen en -formaten, zoals persoonlijke taarten, vlaaien met rechthoekige vellen of traditionele ronde pizza's. Hopelijk word je geïnspireerd om je eigen inventieve pizza te maken met ingrediënten die je misschien nog niet eerder hebt overwogen.
Vleespizza Toppings
De volgende lijst bevat een breed scala aan vleesopties. Het vlees is volledig gekookt of gedroogd voordat het op de pizza wordt geplaatst.
- Worst, gekarameliseerde uien en venkel Pepperoni, tomaten, champignons en ui Pepperoni, worst, groene peper, ui en champignon BBQ-saus, gegrilde kip, lente-uitjes en cheddar kaas Duizend eilanddressing, gegarneerd met zuurkool, corned beef of pastrami, en Zwitserse kaas pittige Italiaanse salami Gorgonzola, spek, appels en rode ui Geroosterde rode paprika, chorizo en feta Worst en ananas Buffalo kip en blauwe kaas Gorgonzola, artisjokharten, prosciutto, rode ui en tomaat Varkens, prosciutto en gekarameliseerde uien Gegrilde kip, avocado en cherrytomaten Spek en avocado, gekarameliseerde ui en spek Geroosterde spruitjes en spek of pancetta
Illustratie: Catherine Song. © The Spruce, 201
Zeevruchtenpizza Toppings
Deze pizza's zijn allemaal voorzien van voorgekookte zeevruchten. Probeer overtollige olie of water in de zeevruchten te verwijderen voordat u deze op de pizza legt. Dit voorkomt vochtige pizza.
- Ansjovis, tomaat, ricotta en mosterdgroenten Mozarella en ingeblikte gerookte oesters Pesto, butterflied garnalen, champignons en Parmezaanse kaas Sardines, rode uien en zwarte olijvenAlfredosaus, garnalen en tomaten Ingeblikte tonijn, rode uien en zwarte olijvenMascarpone of roomkaas, gegarneerd gerookte zalm, kappertjes en rode ui Cajun-gekruide garnalen, rode paprika, rode uien en knoflook
Vegetarische Pizza Toppings
Deze vleesvrije opties zijn een smakelijk alternatief voor sommige traditionele taarten.
- Pesto met witte bonen, tomaat, rucola en Parmezaanse kaas Pesto met artisjokharten, feta-kaas, zongedroogde tomaten en Parmezaanse kaasAlfredosaus, spinazie, champignons, rode paprika, Asiago-kaas, olijfolie met Grúyere-kaas, gekarameliseerde uien en gebakken pompoenpompoen Geitenkaas met rucola en rode uiJalapeñopepers en ananas Gebakken aubergineplakken en zwarte olijven Sauceless met knoflook, limoen, avocado en gefrituurde groene tomatenSpinazie, artisjokharten, knoflook en rode uiBrie en artisjokken Olijfolie met flinterdun gesneden aardappelen, salie en Fontina-kaas Varkens, artisjokharten, Gorgonzola en balsamicoazijn Alfredosaus met artisjokharten, knoflook en jalapeños Gekarameliseerde venkel, ui, olijven en Fontina-kaas Geitenkaas met rode druiven en rozemarijn Geroosterde paprika's, kappertjes en ricotta Geitenkaas met microgroenten en asperges met Fontina-kaas, boerenkool, zoete aardappel en rode ui Gekarameliseerde oni op, boerenkool en gesneden groene appels Brie en gekarameliseerde ui Burrata, rucola en flinterdun gesneden citroenen Spruitjes, rode ui en ricotta Geitenkaas met geroosterde bieten en bietengroenten of rucola
