De spar
- Totaal: 5 minuten
- Voorbereiding: 5 minuten
- Bereiding: 0 minuten
- Opbrengst: 24 porties
Champagne met een beperkt budget
Als het gaat om het plukken van de mousserende wijn voor je mimosa, weet dan dat je geen Champagne hoeft te kiezen. Spaanse cava of Italiaanse prosecco zijn beide goede opties voor uw drankje. Ze zijn goed geprijsd, meestal tussen de $ 12 tot $ 15, en gemakkelijk te vinden. Champagne is de beste en duurste optie voor bubbels. Zelfs een eenvoudige fles champagne kost meer dan $ 35. Omdat je sinaasappelsap en optionele drievoudige sec toevoegt, zijn de genuanceerde aromaten en het smaakprofiel goed gemaskeerd en is het niet de moeite waard om al het geld aan Champagne uit te geven als je de verschillende smaak niet kunt proeven.
ingrediënten
- 1 fles van 750 ml bubbels (mousserende wijn, cava, prosecco of champagne)
- 6 kopjes sinaasappelsap
- Optioneel: Triple sec (zoals Cointreau)
Stappen om het te maken
Verzamel de ingrediënten.
De spar
Giet een ons gekoeld mousserende wijn of Champagne in een champagnefluit, voor minder dan 1/3 van de weg vol.
De spar
Vul af met 2 ons gekoeld sinaasappelsap per champagnefluit en roer voorzichtig.
De spar
Als u drievoudige seconden wilt toevoegen, voegt u gewoon een splash toe. Serveer en geniet!
Tips
- Gebruik zeer koude mousserende wijn en sinaasappelsap. De mimosa smaakt het beste met sinaasappelsap van hoge kwaliteit. Gebruik pulpvrij sap en koop sap dat zegt dat het niet uit concentraat is. Een andere optie is om het sinaasappelsap van tevoren vers uit te persen en te koelen.
variaties
Er zijn een paar opties om je mimosa te verbeteren. Vervang sinaasappelsap door grapefruitsap, of snijd een aardbei in plakjes of snijd kleine citruspartjes of -wielen om de rand van elke fluit te versieren voor extra flair. Deze smakelijke drank is ook heerlijk over ijs of bevroren druiven in een groter wit wijnglas. Je kunt ook zin krijgen en experimenteren met kruiden zoals salie of koriander.
- St. Germain: De vlierbloesemlikeur voegt een subtiele en verfijnde smaak toe Oranjebloesemwater of Rozenwater: een niet-alcoholische toevoeging die een florale smaak aan het drankje geeft Grenadine: deze klassieke rode mixer produceert een zonsondergangeffect in het drankje. Voeg een scheutje toe om een superzoet drankje te voorkomen. Sinaasappellikeur: Verdiep de complexe sinaasappelsmaak door Cointreau te vervangen door Grand Marnier.
Recept Tags:
- mimosa
- brunch mimosa
- brunch
- Amerikaans
