Gemakkelijke mini-appeltaartjes met bladerdeeg. Diana Rattray
- Totaal: 40 minuten
- Voorbereiding: 15 minuten
- Bereiding: 25 minuten
- Opbrengst: 4 porties (4 porties)
| Voedingsrichtlijnen (per portie) | |
|---|---|
| 549 | calorieën |
| 32g | Dik |
| 62g | Koolhydraten |
| 5g | Eiwit |
| Voedingsfeiten | |
|---|---|
| Porties: 4 porties (4 porties) | |
| Hoeveelheid per portie | |
| calorieën | 549 |
| % Dagelijkse waarde* | |
| Totaal vet 32 g | 42% |
| Verzadigd vet 9 g | 44% |
| Cholesterol 23 mg | 8% |
| Natrium 159 mg | 7% |
| Totaal koolhydraten 62 g | 23% |
| Dieetvezel 3g | 10% |
| Eiwit 5g | |
| Calcium 24 mg | 2% |
| * De% Daily Value (DV) vertelt u hoeveel een voedingsstof in een portie voedsel bijdraagt aan een dagelijks dieet. 2000 calorieën per dag worden gebruikt voor algemeen voedingsadvies. |
Deze mini-appeltaartjes, piping met verse appels en bladen bladerdeeg, zijn gemakkelijk te bereiden. Abrikozenconserven en een vleugje honing of ahornsiroop en citroen vormen het glazuur voor de taartjes.
De afgebeelde taartjes werden gemaakt met een bladerdeeg van het merk Pepperidge Farm van 10 bij 15 inch. Een vel bladerdeeg (uit een doos met twee vellen) maakt vier gebakjes, ongeveer 2 1/2 bij 3 1/2 inch groot. Plan om het bladerdeeg ongeveer 25 minuten uit de vriezer te halen voordat u met de bereiding begint.
Dit dessert is een uitstekende manier om van verse appels te genieten en je hebt heerlijke appeltaartjes in minder dan 45 minuten. Laat een deegcrimper rond de randen van de deegvierkanten lopen voor een mooiere uitstraling.
Serveer deze eenvoudige bladerdeeg-appeltaartjes met een bolletje ijs of besprenkel met room.
ingrediënten
- 1/4 kopje kristalsuiker
- 2 eetlepels bruine suiker (verpakt)
- 1/2 theelepel gemalen kaneel
- 1 vel Pepperidge Farms bevroren bladerdeeg (ontdooid)
- 2 kleine appels (Golden Delicious, Cortland, Rome of vergelijkbaar)
- 3 eetlepels koude boter
- 1/3 kopje abrikozenconserven
- 1 eetlepel citroensap
- 1 eetlepel honing
Stappen om het te maken
Verwarm de oven voor op 400 F / 200 C / gas 6).
Bekleed een grote omrande bakplaat met folie en bedek de folie vervolgens met een vel bakpapier. Of gebruik anti-aanbak folie.
Combineer de kristalsuiker en bruine suiker in een kleine kom met de kaneel; goed mengen en apart zetten.
Snijd het vel bladerdeeg gelijkmatig in 4 vierkanten. Leg het deeg op de voorbereide bakplaat. Prik op verschillende plaatsen met een vork. Plaats de bakplaat in de koelkast of vriezer terwijl u de plakjes appel bereidt.
Schil de appels; kern en in partjes gesneden. Snijd de partjes dun en leg de plakjes over elk vierkant bladerdeeg om een diagonaal patroon van overlappende plakjes te maken. Bestrooi de appels gelijkmatig met het suikermengsel.
Snijd de boter in kleine stukjes en strooi ze over de appels.
Bak de taartjes ongeveer 25 tot 30 minuten, tot het deeg goudbruin is en de plakjes appel zacht zijn. De suiker en sappen van de appels lopen weg en branden licht, maar hebben geen invloed op de smaak.
Combineer intussen de abrikozenconserven, citroensap en honing in een pan op middelhoog vuur. Aan de kook brengen.
Zodra de taartjes uit de oven komen, leg je ze onmiddellijk op een perkament of met folie bekleed oppervlak. Doe het warme conservenmengsel door een zeef als het erg klonterig is en borstel het mengsel vervolgens royaal over de taartjes om te glazuren.
Serveer warm met een grote bolletje vanille-ijs.
Tips
- Een pakje bevroren bladerdeeg is ongeveer 14 tot 18 gram, afhankelijk van het merk. Als je geen honing hebt, gebruik dan ahornsiroop of gouden siroop.
Recept Tags:
- appel
- toetje
- Amerikaans
- Kerstmis
