LauriPatterson / Vetta / Getty Images
- Totaal: 35 minuten
- Voorbereiding: 15 minuten
- Bereiding: 20 minuten
- Opbrengst: 4 porties
We zijn allemaal bekende ingeblikte gebakken bonen voor onze zomerbarbecues of een snel bijgerecht. Aangeboden in variëteiten zoals Boston, landelijke stijl, bruine suiker, esdoornbacon - ze klinken allemaal heerlijk, maar misschien niet zo goed voor je. Door ze helemaal opnieuw te maken, kunt u echter de hoeveelheid vet en calorieën in het gerecht regelen en is dit gemakkelijker dan u denkt.
Dit recept voor gebakken bonen heeft de smaken van smokey bacon en paprika, gecombineerd met zoete bruine suiker. De meeste recepten voor gebakken bonen vragen om zout varkensvlees of spek, maar door kalkoenbacon te gebruiken, snijd je calorieën in twee. Maak je geen zorgen - het zal ons kleine geheim zijn en je kunt er zeker van zijn bij je volgende zomer cookout dat dit gezonde gebakken bonenrecept zeker zal plezieren.
ingrediënten
- 2 plakjes mager kalkoenbacon
- 1/4 kopje ui (gehakt)
- 1/3 kopje catsup
- 1/4 kopje bruine suiker
- 2 theelepel bereide gele mosterd
- 1 theelepel Worcestershire-saus
- 1/4 theelepel gerookte paprika
- Eén 15 oz. blik Great Northern beans of navy beans (uitgelekt en gespoeld)
Stappen om het te maken
Verwarm de oven voor op 375F. Bedek een 8 x 8-inch bakvorm met kookspray.
Verhit de kalkoenbacon in een grote koekenpan op middelhoog vuur. Kook, draai gedurende 5 tot 6 minuten, of tot ze knapperig zijn. Haal uit de pan en verkruimel in een kleine kom. Opzij zetten.
Voeg de ui toe aan de pan en kook, op middelhoog vuur, gedurende 3 tot 4 minuten, af en toe roerend tot doorzichtig.
Zet het vuur uit en voeg in de pan het gereserveerde spek, catsup, bruine suiker, mosterd, Worcestershire-saus en paprika toe. Roer goed en meng dan de bonen.
Giet in de voorbereide bakvorm en dek af met folie.
Bak de bonen 20 minuten, tot ze goed verhit zijn en serveer.
Recept Tags:
- bonen
- bijgerecht
- Amerikaans
- cookout
