Foodcollection RF / Getty Images
De week tussen Kerstmis en Nieuwjaar is gevuld met koopjesjacht op after-Christmas verkoop, cadeaus uitwisselen en retourneren, feesten - en restjes! De meesten van ons hebben kalkoen, ham, aardappelpuree, rosbief of cranberrysaus in de koelkast, bedekt met folie en plasticfolie. En veel snoep stokken op de boom. Verander dit voedsel in heerlijke kerstrecepten om familie en vrienden te voeden.
Probeer deze heerlijke recepten met behulp van de overblijfselen van je kerstfeest om heerlijke maaltijden en lekkernijen te maken. Ze zijn natuurlijk goed genoeg om als bedrijf te dienen. Maar trakteer uw gezin ook op een warme, geruststellende maaltijd op een van de koude en frisse dagen na Kerstmis.
Kerst Restjes Recepten
- Ham Gevulde Manicotti
Dit rijke en geruststellende gerecht maakt op de meest prachtige manier gebruik van overgebleven ham. Geniet ervan, of je nu nog overgebleven ham hebt of dat je het alleen voor dit recept koopt! Wilde rijstvissoep met ham
De combinatie van texturen en smaken in dit eenvoudige recept is echt geweldig. Je kunt de chowder ook zonder ham maken als je wilt. Ham en Zwitserse Quiche
Deze klassieke en geruststellende quiche is perfect voor een koude winternacht wanneer je een zware dag hebt gehad. Het is mild, met de perfecte textuur en smaak. Bijgewerkt Turkije Mornay
Dit is ons favoriete bijgewerkte en eenvoudige klassieke recept voor vakantieresten. Het is een verfijnde versie van Turkije a la King. Of als je zin hebt om helemaal opnieuw iets te maken, dan is het originele Turkey Mornay-recept perfect. Ham Filo Roll
Niemand zal ooit denken dat dit recept is gemaakt met restjes. Het is elegant genoeg om aan het bedrijf te dienen. Eenvoudig geglazuurd hambrood
Dit recept is een briljante manier om overgebleven ham te gebruiken. Het brood wordt bereid in een broodpan met haver en wordt op smaak gebracht met peterselie, uien en mosterd. Een pittige bruine suiker en azijnsaus wordt toegevoegd net voordat het hambrood in de oven gaat.
Grote stukken vlees zijn te goed om te verspillen en saai als ze niet met verbeelding worden behandeld. Stoofschotels, soepen, strata's en gevulde pasta zijn enkele van onze favoriete manieren om vlees om te zetten in heerlijke maaltijden. En restjes moeten snel worden gebruikt, om redenen van voedselveiligheid. Turkije moet binnen twee of drie dagen worden gegeten. Ham gaat iets langer mee - vier of vijf dagen. Rosbief moet ook binnen enkele dagen worden gebruikt. Door deze ingrediënten in te vriezen blijven ze ongeveer een maand veilig en lekker.
Je hoeft deze week geen broodjes te maken met ham of kalkoen. Cranberrysaus is een prachtig dessertingrediënt. Aardappelpuree kan een elegante vulling zijn voor rundvleesrolletjes. En ham is heerlijk in pasta, soepen en een knapperige, hartige filorol. We houden van kalkoen in een rijke kaassaus, gelaagd over geroosterde Engelse muffins en geroosterd tot bubbels.
