Mediaphotos / Getty Images
Ben je geïntimideerd door de gedachte om een formeel diner te organiseren? Maakt u zich zorgen dat u de juiste volgorde van de vorken omkeert of de broodplank op de juiste plek voor het waterglas plaatst? Veel mensen voelen hetzelfde als jij.
Nu kun je stoppen met piekeren. De tafel dekken voor een formeel diner is niet zo moeilijk als je zou denken. Het enige dat u hoeft te doen, is een aantal basisrichtlijnen volgen, en uw gasten zullen denken dat u dit uw hele leven al hebt gedaan.
Verjaag de verstopte afbeelding
Wanneer de meeste mensen denken aan een formeel diner, denk je vaak aan een beeld van mannen in verstopte smoking, stijve butlers met een zure blik op hun gezicht en ellendige gasten die liever ergens anders zijn. Maar dat is niet de realiteit. Iedereen kan een evenement organiseren met mensen die op hun manieren letten terwijl ze aan een tafel zitten tijdens een lekkere maaltijd.
Hou het simpel
Formele etentjes hoeven niet intimiderend of lastig te zijn. Ze kunnen best leuk zijn als je weet wat je doet. Begin met de plaatsinstellingen. De etiquette-regels voor het instellen van de tafel zijn eenvoudig en zeer eenvoudig. Als dit je eerste keer is, maak je bekend met een paar basisregels en tips, en je gasten zullen geen idee hebben dat je het nog nooit eerder hebt gedaan.
Bezitten
Vergeet niet dat dit uw etentje is en dat u misschien enkele regels moet aanpassen om het voor uw tafel of maaltijd te laten werken. Maak er geen probleem van tenzij iemand erom vraagt. Veel mensen hebben geen idee hoe een formele eettafel zou moeten worden gedekt, dus de gasten zullen waarschijnlijk naar u kijken voor advies over de juiste etiquette. Neem discreet het voortouw. Als iemand een fout maakt, doe dan alles wat je kunt om te dekken. Je wilt niet dat iemand zich schaamt als hij niet weet wat hij moet doen.
Tafelkleed
Hoewel een wit linnen tafelkleed niet essentieel is voor een formeel diner, kun je er niet mis mee gaan. De elegantie van een gesteven wit tafelkleed en bijpassende servetten vormt het toneel voor uw maaltijd.
Zelfs de eenvoudigste voedingsmiddelen zien er mooi uit tegen de witte achtergrond. Gebroken wit is een andere elegante optie. Je kunt ook contrasterende servetten gebruiken voor een dramatischer effect.
Dinerborden
Het eerste item dat op het tafelkleed wordt geplaatst, is het bord. Plaats deze precies in het midden van elke instelling, op gelijke afstand van elkaar en met voldoende ruimte voor de rest van de instelling. U kunt servetringen gebruiken of de servetten elegant vouwen. Plaats ze in het midden van het bord.
gereedschap
Het eetgerei moet in de juiste volgorde worden geplaatst, te beginnen met de buitenkant en naar de plaat toe werkend. De vorken gaan links en de messen en lepels gaan rechts, met het mes het dichtst bij de plaat. Plaats het mes altijd met het snijblad in de richting van de plaat.
Botermessen moeten op het broodbord worden geplaatst. Als uw gasten een dessertlepel of vork nodig hebben, plaatst u deze boven het bord. U hoeft geen keukengerei te plaatsen dat niet nodig is voor de maaltijd.
Andere gerechten
Je moet ervoor zorgen dat je ruimte hebt voor extra borden voor brood en extra gerechten die je zal serveren. Plaats de broodplaat net voorbij de punt van de vorken. Soepkommen en saladeborden moeten één voor één op het bord worden gecentreerd en worden verwijderd voordat het hoofdgerecht wordt geserveerd.
Glazen en glaswerk
Aan de rechterkant van het bord, en naar het midden van de tafel, moet u het waterglas plaatsen. Als u wijn serveert, moet het wijnglas zich naast het waterglas bevinden, net voorbij de punt van het mes. U kunt ervoor kiezen om de wijnglazen van tevoren op tafel te zetten of te wachten tot u de wijn schenkt.
Dessert instelling
Nadat de gerechten uit het grootste deel van de maaltijd zijn gewist, plaatst u het dessertbord direct voor elke gast. Het enige glas dat overblijft is het waterglas. Koffie wordt bij het dessert gebracht, dus dit is het moment om de koffiekopjes toe te voegen die ongeveer een centimeter voorbij de rechterbovenhoek van het dessertbord of de kom moeten worden geplaatst.
centerpiece
Een formeel diner vraagt om een elegant middelpunt. Gebruik kaarsen, vers gesneden bloemen of een andere decoratie die de tafel verbetert zonder af te leiden van de maaltijd. Zorg ervoor dat het niet te lang is. De bovenkant van een middelpunt voor een etentje moet onder ooghoogte zijn, zodat gasten iedereen aan de tafel kunnen zien.
