De spar
Of je nu op een vrijgezellenfeest of een vrijgezellenfeest bent, een boozy brunch of tijdens de feestdagen viert, je kunt er zeker van zijn dat het om flessen champagne gaat. Als het nooit je "ding" is om de persoon te zijn die flessen knalt, ben je waarschijnlijk niet de enige. Een champagnekurk kan uit de fles vliegen met een snelheid van maximaal 25 mijl per uur, wat erg snel en zelfs potentieel gevaarlijk is: een studie in het British Journal of Ophthalmology vond dat 26 procent van de verwondingen door champagnekurken resulteerde in legale blindheid. Met deze risico's in gedachten, is het gemakkelijk om je geïntimideerd te voelen.
01:53Hoe Champagne te openen als een baas
Met de Spruce heb je de gemakkelijkste en veiligste manier om een fles champagne te openen. Onze methode omvat alleen uzelf, de fles champagne en een handdoek. Bonus: we laten u zelfs zien hoe u de perfecte pour bereikt. Al snel zul je het leven van elk feest zijn.
Essentiële tips
Voordat u een fles-poppenmeester wordt, hebben we een paar tips die u helpen de beste resultaten te bereiken.
Koel de fles: Voordat je begint, wil je ervoor zorgen dat je fles champagne minstens een uur is afgekoeld, hoewel een paar uur of een nacht ideaal is. De redenering hierachter (afgezien van het feit dat champagne geweldig smaakt wanneer het gekoeld is) is dat hoe kouder de fles is, hoe minder druk er op de kurk is als deze naar buiten komt, wat betekent dat je een minder agressieve "pop!" Hebt Ook zorgt koude champagne ervoor dat de bubbels intact blijven wanneer je giet, wat een minder bruisende giet oplevert.
Houd de fles weg van uw lichaam: als u zich afvraagt hoe mensen gewond raken bij het openen van een champagnefles, kan een van de belangrijkste factoren de manier zijn waarop de fles schuin staat. U wilt nooit een fles op uw lichaam, iemand anders of iets breekbaars richten (inclusief ramen, kunstwerken en elektronica, om er maar een paar te noemen).
Houd schoonmaakproducten in de buurt: soms maakt champagne een puinhoop. Het is het beste om je voor te bereiden op een lekkage door keukenpapier of een theedoek bij je in de buurt te houden.
Wat je nodig hebt
- Foliesnijder Fles gekoelde champagne Keukenhanddoek
Instructions
-
Bereid je fles voor
De spar
Als je fles champagne in een ijsemmer heeft gestaan, zorg er dan voor dat je de buitenkant van de champagnefles droogt. Het laatste wat je wilt doen, is een natte en gladde champagnefles hanteren terwijl je hem probeert te ontkurken.
-
Verwijder de folie uit de fles
De spar
Verwijder de folie uit de fles met een foliesnijder. Als de folie een treklip heeft, nog beter.
-
Verwijder de kooi
De spar
Houd de bovenkant van de kooi met één hand vast terwijl u deze met de andere hand losdraait. Je doet dit voor het geval dat de kurk losraakt terwijl je de kooi verwijdert (die er is om de kurk op zijn plaats te houden).
-
Plaats uw handen en de handdoek op de juiste manier
De spar
Plaats de handdoek over de kurk. Houd met één hand de bodem van de fles vast, alsof u hem vasthoudt en houd hem in een hoek van 45 graden van u af gericht. Pak de kurk met de andere hand stevig door de handdoek (zodat de handdoek zich tussen uw hand en de kurk bevindt).
-
Draai de fles
De spar
Hier is de echte truc van deze techniek: één hand houdt de kurk stabiel terwijl de andere hand de fles draait. Als je in plaats daarvan de kurk draait, kan het eigenlijk meer druk opbouwen dan als je de fles draait, en kun je de kurk ook beschadigen.
Draai de fles langzaam met de klok mee of tegen de klok in (het maakt niet uit). Terwijl u de fles draait, zult u voelen dat de kurk zich langzaam terugtrekt uit de fles. Deze techniek biedt meer controle dan andere methoden, omdat je altijd langzamer kunt draaien als je denkt dat de kurk te snel naar buiten komt. Houd er ook rekening mee dat je hand de kurk nog steeds naar beneden houdt, en met zo'n lage draaisnelheid gaat de kurk er niet uit vliegen.
Uiteindelijk krijg je een subtiele "pop". Haal je hand, kurk en handdoek uit de fles en verwonder je over hoe schoon en eenvoudig dat proces was! Als je het goed doet, heb je geen enkele lekkage.
Het bereiken van de perfecte giet
De spar
Nu je de fles onder de knie hebt, waarom zou je de schenk dan niet beheersen? Omdat champagne zo bubbelend is, kan schenken lastig zijn, maar niet als je de perfecte techniek kent. In drie stappen heb je perfecte niet-schuimende glazen champagne gegoten.
Tip
Zorg er bij het schenken van champagne voor dat u uw fluit iets naar u toe kantelt en giet de bubbel zodat deze de wand van het glas raakt. Op deze manier krijg je je schoonste schenk.
Instructions
-
"Bevochtig" het glas
In plaats van te proberen een glas vol te schenken, giet je gewoon eerst een centimeter champagne erin.
De spar
-
Laat het schuim dissiperen
Wacht een paar seconden om het schuim te laten verdwijnen. Als je snel probeert te gieten, krijg je gewoon meer fizz!
De spar
-
Voltooi het gieten
Nadat de overtollige bellen zijn verdwenen, giet je de rest van de champagne ongeveer tweederde van het glas omhoog, zorg ervoor dat je het glas schuin houdt en draai de champagnefles langzaam terwijl je giet (waardoor het schuim tot een minimum wordt beperkt).
De spar
