Jacqueline Veissid / Stockbyte / Getty Images
Als je op zoek bent naar iets een beetje anders dan de standaard donkerpaarse aubergine, is je beste optie misschien om je eigen aubergine uit zaad te starten. Je hebt nog veel meer opties voor je wanneer je begint met zaad: zachte Aziatische variëteiten, mooie kleine eivormige aubergines en een scala aan kleuren, van wit tot groen tot paars, inclusief enkele zeer mooie gestreepte variëteiten.
Wanneer zaaien?
Aubergine moet in de meeste gebieden worden gestart met zaad binnenshuis, 8 tot 10 weken voor uw laatste voorjaarsvriesdatum.
Als het enigszins mogelijk is, is het het beste om te beginnen met biologische auberginezaden, om ervoor te zorgen dat u onbehandelde zaden ontvangt van planten die zijn gekweekt zonder het gebruik van synthetische pesticiden en meststoffen. Hier zijn enkele van mijn favoriete bronnen voor biologische auberginezaden.
Aubergine zaden zaaien
Je hebt wat basisuitrusting nodig om met succes zaden binnenshuis te starten, maar het is de moeite waard als je bedenkt hoeveel planten je met heel weinig geld kunt beginnen. Je kunt een zak-startende mix gebruiken, of je eigen grondloze mix maken.
Zaai auberginezaden in celpakketten of kleine potten, 1/4 inch diep. Geef ze goed water, dek ze losjes af met een plastic zak of een plastic zaailing platte hoes om vocht vast te houden en plaats ze op een warme plek ― bovenop de koelkast of op zaailingswarmtematten zou perfect zijn. Houd de grond vochtig. Je zou condens moeten zien aan de binnenkant van je plastic zak of koepel. Als je dat niet doet, is het tijd om water te geven met een zachte nevel om te voorkomen dat de zaden losraken. De zaden ontkiemen zonder extra warmte, maar het duurt langer.
Over het algemeen ontkiemen auberginezaden in 7 tot 14 dagen. Zodra ze zijn ontkiemd, verwijdert u het plastic deksel en plaatst u uw pot of flat onder verlichting of in een helder venster.
Zaailingen verzorgen
Blijf je auberginezaailingen vochtig houden terwijl ze de komende acht tot tien weken groeien. Wees waakzaam voor tekenen van ongedierte of ziekten. De meeste zaailingen kunnen organisch worden bestreden met insecticide zeep. Als je je zorgen maakt om te bevochtigen, probeer je auberginezaailingen regelmatig (ongeveer een keer per week) water te geven met een kamille-theeoplossing. Wanneer ze hun eerste set echte bladeren hebben, is het tijd om te beginnen met bemesten. Begin met bemesten met een zeer verdunde (1/4 van de aanbevolen hoeveelheid op het etiket) oplossing van visemulsie of kelp. Je kunt je zaailingen ook bemesten met vermicompost thee. Verdun eenvoudig je vermicompost thee tot het een heel, heel lichtbruin is, en giet er dan water bij. Bemest uw zaailingen met deze verdunde oplossing elke week of zo.
Het is mogelijk dat u uw auberginezaailingen in grotere containers moet verplanten voordat het tijd is om ze naar buiten te verplaatsen. Plaats ze gewoon in potten die een centimeter of twee groter zijn dan die waarin ze groeien. Je kunt potgrond gebruiken of dezelfde mix die je gebruikte toen je de zaden startte.
Zodra de bodemtemperaturen 60 graden F bereiken, is het tijd om te beginnen met het uitharden van uw auberginezaailingen en ze in de tuin te planten
Aubergine uit zaad beginnen kost een beetje moeite, maar het is zo de moeite waard om een aubergine Parmezaanse kaas of een bord gegrilde aubergine later in de zomer samen te stellen, uit planten die groeiden uit zaden die je zelf hebt gezaaid.
