Andreas Coerper Mainz / Getty Images
Fruit van eigen bodem verslaat altijd marktfruit voor frisheid en smaak, maar niet iedereen heeft de ruimte om een fruitboom of een meloenwijnstok te laten groeien. Om die reden zijn bessen voor veel tuiniers de gatewayfruit, en geen enkele is gemakkelijker te kweken in de eigen tuin dan de braam. Als inheemse Noord-Amerikaanse planten die meestal van juni tot augustus kunnen worden geoogst, zijn ze klaar om te groeien in uw tuin met weinig extra onderhoud. Alles wat je nodig hebt om zomerbraambessen te kweken voor je taarten, jam en smoothies is een plek met volle zon en een goed aanbod van grondaanpassingen zoals compost of bladvorm.
- Botanische naam: Rubus Fruticosus Gemeenschappelijke naam: Blackberry Planttype : Overblijvende struik Volwassen grootte: Drie tot vijf voet Blootstelling aan de zon: Volle zon Grondsoort: Rijk en leem Bodem pH: Licht zuur; 5, 5 tot 7, 0 Bloeitijd: Lente Bloemkleur: Wit Winterhardheidszones: 5 tot 9 Inheems gebied: Noord-Amerika, vooral de Pacific Northwest
PaoloBis / Getty Images
igorr1 / Getty Images
Zorg
Als leden van de Rosaceae- familie lijkt de teelt van bramen op die van rozenstruiken. Gelukkig zijn bramen dichter bij wilde rozen in hun gemak van verzorging dan bij een hybride theeroos. Bramen verdragen veel groeiomstandigheden, maar de oogst van een worstelende bramenplant zal teleurstellend zijn in vergelijking met de oogst van een verwende plant. Veel zon, regelmatige irrigatie en rijke leemachtige grond geven planten de energie en voedingsstoffen die ze nodig hebben om zoete, jumbo bramen op te leveren.
Licht
Sites met volle zon zijn het beste voor productieve bramenstruiken. Sommige schaduw in de middag wordt getolereerd, vooral in gebieden met hete zomers.
Bodem
Zorgvuldige siteselectie zorgt voor een lange levensduur van uw bramen, die meestal ongeveer een decennium met de juiste zorg leven. Bodem moet een goede afvoer hebben. Een verhoogde plek of verhoogde bedden helpen niet alleen de afwatering, maar voorkomen ook dat late voorjaarsvorst bloemknoppen beschadigt. Verwijder al het onkruid dat voedingsstoffen of water van uw bramen weg kan trekken, omdat hun ondiepe wortels vatbaar zijn voor deze competitie.
Water
Bramen hebben matige hoeveelheden water nodig, ongeveer een centimeter per week door regenval of door druppelirrigatie. Bramen doen het niet goed in natte bodems.
Temperatuur en vochtigheid
Vanwege hun ondiepe wortelstelsels doen bramen het niet goed in gebieden waar de temperatuur routinematig onder nul graden komt. Koude wintertemperaturen gecombineerd met natte lentebodems kunnen leiden tot plantendood. De omgekeerde omgeving van hete, droge wind is ook ongunstig voor de bramenteelt en kan resulteren in achtergebleven, zaadachtige vruchten.
Kunstmest
Bemest uw bramen in het voorjaar wanneer planten uit rust komen, met behulp van een uitgebalanceerde 10-10-10-formule. Bemest planten opnieuw in de herfst met een toepassing van mest en compost, die ook onkruid zal onderdrukken en de grondhelling verbetert.
teeltmateriaal
Het is gemakkelijk om bramenplanten uit stengelstekken te vermeerderen. Snijd een stuk van vier inch vanaf het einde van de stengel in het late voorjaar wanneer de temperaturen mild zijn en er veel regen valt. Plant het in de grond en houd het vochtig. Wortels vormen zich over twee tot vier weken.
rassen
AAES Directeur / Flickr / CC BY-SA 2.0
Eran Finkle / Flickr / CC BY 2.0
Ark. Landbouwexperimentstation / Flickr / CC BY 2.0
Bramen vallen in twee categorieën: primocaan, dat het eerste jaar fruit voortbrengt en herfst- of eeuwigdurend is, en floricane, die het tweede jaar fruit voortbrengen en in de zomer zijn.
'Shawnee' is bestand tegen kou en heeft zelfdragende doornige wandelstokken. 'Natchez' is doornloos en rechtopstaand en zal een haag vormen als het zich verspreidt door sukkels. Halfopgerichte doornloze variëteiten zoals 'Chester' en 'Triple Crown' groeien als een massa en profiteren van een trellis. Primocane variëteiten zoals 'Prime-Ark Traveler' produceren het hele seizoen fruit op nieuwe en oude wandelstokken.
Toxiciteit van bramen en zijn bladeren
Blackberry-bladeren zijn eetbaar en worden soms gedroogd voor gebruik als thee-ingrediënt.
Snoeien
Snoeien houdt bramenplanten beheersbaar en verbetert de vruchtkwaliteit. Snoei oude wandelstokken die eerder fruit hebben geboren op de grond om ruimte te maken voor jonge wandelstokken. Snoei in het voorjaar jonge wandelstokken terug tot ongeveer drie voet om klitten te verminderen. Snoei rechte variëteiten terug tot ongeveer drie voet in de zomer, in een proces dat kantelen wordt genoemd.
oogst
Omdat ze zeer bederfelijk zijn, is het belangrijk om de ontwikkeling van uw rijpende bramen zorgvuldig te volgen. Onrijpe bramen beginnen groen en gaan dan over naar rood voordat ze rijpen tot een diep, glanzend zwart. Bramen rijpen niet verder na de oogst, dus pluk de bessen pas nadat ze volledig zwart zijn geworden. Bessen gaan ongeveer zeven dagen na de oogst in de koelkast mee.
Gekweekt worden in containers
Kies bij het telen van bramen in containers een compacte cultivar zoals Baby Cakes ™ die niet hoeft te worden gesnoeid. Kies grote containers die ten minste vijf liter grond bevatten om uitdroging te voorkomen.
Groeien uit zaden
Bramen worden verkocht als slapende kale wortels of als potplanten. Als je het geduld hebt om bramen uit zaad te laten groeien, plant je ze in de herfst in de grond. Ze vereisen een periode van koude rust om te ontkiemen.
Gemeenschappelijke plagen en ziekten
Bramen zijn gevoelig voor anthracnose, stengelziekte en kroongal. Voorkom ziekte door ziektevrije plantenvoorraad te kopen bij gerenommeerde kwekerijen en uw bramen weg te planten van gebieden met wilde braamstruiken. Insectenplagen zijn stinkwantsen en frambozenkroonboren. Gezonde krachtige planten zijn minder aantrekkelijk voor insecten.
Bramen versus frambozen
Robert Daly / Getty Images
Zowel bramen als frambozen behoren tot het geslacht Rubus . Bramen- en frambozenplanten lijken erg op elkaar, beide met doornige wandelstokken en samengestelde bladeren met getande randen in groepen van drie of vijf. Een belangrijk verschil tussen de vruchten van bramen en frambozen is de manier waarop de vruchten worden gevormd. De kleine bollen van het fruit, drupelets genoemd, zijn in braambessen aan een witte kern bevestigd. Frambozen, inclusief zwarte frambozen, vormen drupelets met een holle kern.
