The Spruce / Leah Maroney
Zomer betekent picknicken! Of je nu een picknick plant met je geliefde, je vriendengroep of de familie, we hebben je gedekt met deze picknickrecepten die buiten heerlijk worden genoten.
Of je nu graag sandwiches op picknicks eet, of je wilt een volledige picknicksprei met gebakken kip en salades klaarzetten om van te genieten, we hebben geweldige recepten voor picknicks verzameld, dus je kunt je favorieten kiezen en je eigen perfecte samenstellen zomer picknick menu.
Blader door onze geweldige recepten voor picknickvoorgerechten, salades, gefrituurde kip, sandwiches en wraps, desserts en drankjes om deze zomer je perfecte picknickmenu samen te stellen.
Houd er rekening mee dat niet alle zomervriendelijke voedingsmiddelen perfect picknickvoedsel zijn, hoewel sommige sommigen beter werken dan andere. Het is een goed idee om ervoor te zorgen welk voedsel wel en niet zal werken voor uw picknick, en zorg ervoor dat uw eetpraktijken buiten veilig zijn.
-
Buffalo Chicken Roll-ups
The Spruce / Leah Maroney
Buffalo kip roll-ups zijn snel en gemakkelijk te maken voor uw picknickmand. Ze zitten vol met heerlijke geroosterde kip, pittige vleugensaus en pittige blauwe kaas, en nauwelijks koken. Gebruik een in de winkel gekochte rotisserie-kip of overgebleven gekookte kipfilets om deze eenvoudige picknicksnack te maken waar zowel kinderen als volwassenen van zullen genieten.
-
Thaise Basil Chicken Lettuce Wraps
The Spruce / Darlene Schmidt
Deze knapperige, smaakvolle Thaise basilicum kippensla wraps gevuld met lekkere gekruide kip, kruiden en groenten zijn een fantastisch snack- of lichte lunchidee voor picknicks. Vol van smaak en leuk om te eten, zijn smakelijke, voedzame, eiwitrijke wraps gemakkelijk te maken met dit populaire recept.
-
Kruidachtige Avocado Hummus
De Spruce / Anita Schecter
Hummus is een super-picknick-vriendelijk voedsel omdat het een geweldige spread is voor broodjes en wraps, of een gemakkelijke, kindvriendelijke dip voor crackers en gesneden groentestokken. Dit voedzame, gemakkelijke kruidachtige avocadohummusrecept heeft een prachtig rijke smaak en een zachte textuur, dankzij de toevoeging van hart-gezonde avocado.
-
Gegrilde Maïssalade
Lisa Hubbard / Getty Images
Dit recept voor gegrilde maïssalade is de ideale manier om te genieten van de zoete en knapperige smaak van gekookte maïs als je zin hebt in iets extra's. Perfect voor zomerse picknicks, deze smakelijke salade van bijgerechten levert mega-smaak, dankzij avocado, feta-kaas en veel gehakte verse kruiden en groenten.
-
Tonijn Pasta Salade Met Dille
De Spruce / Diana Rattray
Pastasalade is een favoriet picknickgerecht dat perfect is om te genieten bij warmer weer. Het heeft weinig koken nodig, kan van tevoren worden gemaakt en smaakt geweldig, koud geserveerd of op kamertemperatuur. Deze lekkere, eiwitrijke tonijnpastasalade met dille bevat ingeblikte tonijn, gehakte verse groenten en een romige, eenvoudige zelfgemaakte dressing, met verse dille en citroensap om helderheid toe te voegen.
-
Geroosterde Knoflook Pasta Salade
The Spruce / Leah Maroney
Geroosterde pastasalade met knoflook is een perfect picknickgerecht! Het is een leuke nieuwe kijk op gewone oude pastasalade. De geroosterde knoflook voegt een zoete en knoflookachtige smaak toe, terwijl de tomaten en spinazie zorgen voor een mooie, frisse pop van kleur en smaak.
-
Gemakkelijke Broccoli Slaw Met Rozijnen
De Spruce / Diana Rattray
Deze lichte en gemakkelijke broccolisla met rozijnen is vol van smaak, dankzij een paar geïnspireerde ingrediënten. Gemakkelijk te maken in ongeveer 20 minuten, met een zelfgemaakte romige dressing die zo lekker is en gemakkelijk op te kloppen, het maakt een geweldig saladeidee voor picknicks deze zomer.
-
Veganistische zwarte bonen en mangosalade
nata_vkusidey-Getty Images
Kleurrijk en boordevol smaak, deze heerlijk voedzame, publiekstrekkende veganistische zwarte bonen- en mangosalade levert deze zomer een geweldige bijdrage aan picknicks en potlucks. Zwarte bonen en mango's worden gecombineerd met verse paprika, verse jalapeñopepers en koriander in dit eenvoudige vegetarische, veganistische, eiwitrijke, vetarme en glutenvrije recept voor een picknicksalade.
-
Aardappelsalade
De Spruce / Diana Rattray
Kun je het zelfs een picknick zonder aardappelsalade noemen? We zijn altijd op zoek naar de beste recepten voor aardappelsalades en deze is een echte kanshebber voor de hoofdprijs. Zo eenvoudig om te maken, met niet te veel ingrediënten, maar zo heerlijk om te eten, zou deze picknicksalade fantastisch zijn als bijgerecht bij gebakken kip, sandwiches of wraps.
-
Knapperige Karnemelk Gebakken Kip
Daniel Loiselle / Getty Images
We zijn er vrij zeker van dat deze knapperige karnemelk gebakken kip het beste recept ooit is en we denken dat je het ermee eens zult zijn zodra je het hebt gemaakt. Het maakt gebruik van een beproefde methode: eerst marineer je de kip in karnemelk en kruiden, voordat je het in een gekruide bloemlaag baggert en in de pan frituurt. Het resultaat is knapperige, vochtige, sappige stukjes kip die zo bevredigend en heerlijk zijn, dat je het moeilijk zult vinden om ermee te stoppen.
-
Turkije Spek Avocado Club Sandwich
The Spruce / Leah Maroney
Spek maakt alles beter, inclusief je picknicklunch! Deze geweldige kalkoen bacon avocado club sandwich zit boordevol bevredigende smaak. Yum!
-
Italiaanse Caprese Sandwich
Gegrilde Kaas Sociaal
Deze Italiaanse Caprese sandwich is een klassieke vegetarische sub die boordevol smaak zit, maar ook supergemakkelijk te maken is, met slechts een handvol ingrediënten, waardoor het een geweldige picknick sandwich keuze is. Dikke, romige plakjes verse mozzarella, zoete rode tomaten, kruidachtige basilicum, rijke extra vierge olijfolie en pittige balsamico-glazuur zijn een smaakcombinatie gemaakt in de hemel.
-
Turkije en Hummus Sandwich
Gegrilde Kaas Sociaal
Bietenhummus, mooi en levendig roze, is de ster van deze gezonde kalkoen- en hummus-sandwich boordevol antioxidanten, eiwitten en superfoods. Oh ja, en het smaakt ook fantastisch, dankzij dun gesneden kalkoen, sappige tomaten, zoute fetakaas, rode ui voor bijten en knapperige boerenkoolspruiten. Maak het op stokbroodplakken, voor een stevige picknicklunch kun je er geweldig van genieten.
-
Vegetarische Griekse Sandwich Wrap
Emma Gutteridge / Getty Images
Ben je vegetariër, of wil je gewoon lichter eten bij je volgende picknick? Hier is een geweldig recept voor een gezonde, smaakvolle vegetarische Griekse sandwichomslag, geïnspireerd door de smaken van de Griekse keuken. Lekkere fetakaas en licht gemarineerde groenten zijn verpakt in een gezonde volkoren tortilla met zwarte olijven, voor een gemakkelijke en smakelijke wrap sandwich die een geweldige picknicklunch in de hand maakt.
-
Mini Cheesecakes in a Jar
De Spruce / Diana Rattray
Deze schattige en heerlijke mini-cheesecakes in een pot worden geassembleerd, gebakken en bewaard in glazen potten, voor een superleuke presentatie. Maak ze van tevoren en koel tot je klaar bent om ze in je picknickmand te stoppen. Je kunt deze lekkere desserts ook aankleden door ze te bedekken met chocoladesaus, chocoladeschilfers, noten, fruit of karamelsaus.
-
Banana Split op een stokje
De spar
Kinderen gaan bananen over deze gezondere, draagbare versie van bananensplit op een stok die iedereen kent en waar ze van houdt. Perfect voor het serveren op picknicks en potlucks, dit recept maakt gebruik van vers fruit, gehakte noten en gesmolten chocolade om een gemakkelijk aanpasbare zoete traktatie te maken waar je je goed in voelt bij het maken en delen met kinderen.
-
Havermout Chocoladeschilferkoekjes
Dag- en nachtafbeeldingen / Getty-afbeeldingen
Koekjes vormen een geweldig, in de hand te houden dessert om op te picknicken, en ze zijn een favoriet van zowel kinderen als volwassenen. Deze taaie chocoladekoekjes van havermout hebben een heerlijk zachte textuur waardoor ze snel verdwijnen. Gemaakt met kokosolie in plaats van het gebruikelijke bakvet, hebben deze koekjes een zoete, nootachtige smaak waar je dol op zult zijn.
-
Gemarineerde Fruitsalade
Lauri Patterson / Getty Images
Fruitsalade is altijd een welkom dessert bij picknicks, vooral als je je hebt laten verwennen met de lunch. Deze eenvoudige, elegante gemarineerde fruitsalade gaat verder dan het gebruikelijke gesneden fruit, met een gemakkelijke honing- en citrusdressing die een speciale smaak toevoegt aan honingmeloen en meloenballetjes.
-
Watermeloen IJsthee
GMVozd / Getty-afbeeldingen
IJsthee is een favoriete picknickdrank. We zijn wild van deze verfrissende en fruitige variatie van ijsthee met watermeloen. In blokjes gesneden watermeloen wordt gemengd met citroensap, munt en suiker, vervolgens gecombineerd met gekoelde zwarte thee. Geweldig, koel en zoet, deze ijsthee zal uw picknickgasten zeker plezieren.
-
Vers Fruitsalsa Met Zelfgemaakte Kaneelchips
The Spruce / Leah Maroney
Vers fruitsalsa met zelfgemaakte kaneelchips is een verfrissend zoete en gemakkelijk te bereiden traktatie, die een geweldig picknickdessert is. Met slechts een paar eenvoudige ingrediënten, kan het ook op het laatste moment worden gemaakt, voor het geval u besluit een picknick samen te stellen in een opwelling! De fruitsalsa is gemaakt met rode bessen, kiwi's en appels, maar u kunt perziken, peren, bosbessen of andere favoriete vruchten toevoegen (of vervangen). Een zelfgemaakt kaneel-knapperig recept is opgenomen in het recept, maar je kunt ook kaneelsuiker pita-chips kopen in de winkel.
