Bill Boch / Getty Images
- Totaal: 15 minuten
- Voorbereiding: 5 minuten
- Bereiding: 10 minuten
- Opbrengst: serveert 4-6
Sunchokes, ook wel artisjokken uit Jeruzalem genoemd, zijn absoluut heerlijk als ze worden gegrild en halen mooie verkoolde grillsporen vrij goed op. Of je nu grilt voor vegetariërs, veganisten of niet, gegrilde sunchokes zijn een welkome aanvulling op je barbecuemenu.
ingrediënten
- 2 pond sunchokes (gehakt in plakjes van 1/2 inch)
- 1/4 kopje olijfolie (of zonnebloemolie, voor borstelen)
- Dash zout (of naar smaak)
- Dash peper (of naar smaak)
Stappen om het te maken
Verzamel de ingrediënten.
Bestrijk de gesneden sunchokes goed met olijfolie aan beide kanten.
Bestrooi met een beetje zout en peper, naar smaak, en plaats direct op een goed ingevette hete grill.
Grill gedurende 6 tot 8 minuten, draai indien nodig totdat sunchokes zacht zijn en goed gemarkeerd met grill.
Breng op smaak met extra zout en peper en dien warm op.
Geniet van uw gegrilde sunchokes!
Recept Tags:
- Artisjok
- bijgerecht
- Amerikaans
- cookout
