The Spruce / Elizabeth LaBau
- Totaal: 15 minuten
- Voorbereiding: 10 minuten
- Bereiding: 5 minuten
- Koeltijd: 4 uur
- Opbrengst: 25 lollystokjes (25 porties)
| Voedingsrichtlijnen (per portie) | |
|---|---|
| 215 | calorieën |
| 13g | Dik |
| 20g | Koolhydraten |
| 3g | Eiwit |
| Voedingsfeiten | |
|---|---|
| Porties: 25 lollystokjes (25 porties) | |
| Hoeveelheid per portie | |
| calorieën | 215 |
| % Dagelijkse waarde* | |
| Totaal vet 13 g | 17% |
| Verzadigd vet 8 g | 40% |
| Cholesterol 12 mg | 4% |
| Natrium 26 mg | 1% |
| Totaal koolhydraten 20 g | 7% |
| Dieetvezel 3g | 9% |
| Eiwit 3g | |
| Calcium 66 mg | 5% |
| * De% Daily Value (DV) vertelt u hoeveel een voedingsstof in een portie voedsel bijdraagt aan een dagelijks dieet. 2000 calorieën per dag worden gebruikt voor algemeen voedingsadvies. |
Warme chocolademelk op een stokje produceert heerlijke blokken chocoladefudge die kunnen worden opgelost in warme melk om rijke, romige warme chocolademelk te produceren! Dit is echt een snoepje dat dubbel werk doet: geniet ervan gewoon te eten, gebruik het als een warme chocolademelk, of doe beide!
ingrediënten
- 1/2 kopje zware room
- 1 (14 ounce) kan gezoete gecondenseerde melk
- 18 ons / 3 kopjes semi-zoete chocolade of chips (gehakt)
- 4 ounces / 3/4 kop ongezoete chocolade (gehakt)
- 25 lollystokjes
Stappen om het te maken
Verzamel de ingrediënten.
Bereid een 8x8-inch pan door deze te bekleden met aluminiumfolie en de folie te besproeien met anti-aanbak kookspray.
Doe de gehakte halfzoete en ongezoete chocolaatjes in een grote hittebestendige kom.
Giet de zware room en gecondenseerde melk in een middelgrote steelpan en klop tot alles gemengd is.
Zet de pan op middelhoog vuur. Breng de vloeistof aan de kook en klop regelmatig, zodat de gecondenseerde melk niet schroeit op de bodem van de pan.
Zodra de vloeistof suddert, giet de hete room over de gehakte chocolade en laat het een minuut rusten om zacht te worden. Begin de room en chocolade samen te kloppen tot de chocolade gesmolten is en je een glanzend, glad mengsel hebt.
Giet de chocolade in de voorbereide pan en strijk deze glad tot een gelijkmatige laag. Laat het een nacht rusten of gedurende 3 tot 4 uur in de koelkast.
Zodra het fudgeblok stevig is, gebruik je een groot, scherp mes om het in vijfentwintig stukken (vijf rijen en vijf kolommen) te snijden.
Spies elk blok met een lollystok.
Tips
- Voor de soepelste sneden, spoel het mes in heet water en droog het tussen elke snede. Bewaar in een luchtdichte container gedurende maximaal een week bij kamertemperatuur, twee weken in de koelkast of maximaal een maand in de vriezer.
Receptvariaties
- Dit slimme snoepje is een geweldig cadeau en je kunt eindeloze variaties maken. Voeg grote marshmallows toe aan de spiesjes van warme chocolademelk, rol de fudgeblokken in gemalen pepermunt of cacao, of besprenkel ze met witte chocolade voordat je ze verpakt.
Instructies voor warme chocolademelk
Om warme chocolademelk te maken, verwarm je een mok melk (water werkt in dit geval niet goed) en voeg een chocoladeblok toe. Laat het een minuut rusten en dan krachtig roeren totdat het is opgelost.
Ken de verschillen tussen verdampte en gezoete gecondenseerde melkRecept Tags:
- chocola
- toetje
- Amerikaans
- Kerstmis
