LauriPatterson / Getty Images
- Totaal: 15 minuten
- Voorbereiding: 5 minuten
- Bereiding: 10 minuten
- Opbrengst: 1 1/2 pond (4 porties)
| Voedingsrichtlijnen (per portie) | |
|---|---|
| 217 | calorieën |
| 1g | Dik |
| 15g | Koolhydraten |
| 35g | Eiwit |
| Voedingsfeiten | |
|---|---|
| Porties: 1 1/2 pond (4 porties) | |
| Hoeveelheid per portie | |
| calorieën | 217 |
| % Dagelijkse waarde* | |
| Totaal vet 1 g | 2% |
| Verzadigd vet 0 g | 1% |
| Cholesterol 95 mg | 32% |
| Natrium 389 mg | 17% |
| Totaal koolhydraten 15 g | 5% |
| Dieetvezel 0g | 0% |
| Eiwit 35g | |
| Calcium 26 mg | 2% |
| * De% Daily Value (DV) vertelt u hoeveel een voedingsstof in een portie voedsel bijdraagt aan een dagelijks dieet. 2000 calorieën per dag worden gebruikt voor algemeen voedingsadvies. |
We houden van de zoete en pittige smaak van sinaasappel met milde vis in dit speciale recept voor honing-sinaasappelvisfilets. Het is eenvoudig en indrukwekkend genoeg om belangrijke gasten te bedienen.
Dit is een supereenvoudig recept en perfect voor Lent omdat het een veerachtige smaak en gevoel heeft. Je kunt andere kruiden in dit recept gebruiken, zoals basilicum, tijm of marjolein in plaats van de dille-wiet als je wilt.
ingrediënten
- 3 eetlepels bevroren sinaasappelsapconcentraat (ontdooid)
- 1 eetlepel pinda-olie of saffloerolie
- 2 eetlepels honing
- 1/2 theelepel gedroogde dille wiet
- 1/8 theelepel witte peper
- 1/2 theelepel zout
- 1/2 theelepel sinaasappelschil
- 1 1/2 pond schelvis, arctic char, kabeljauw of heilbotfilets
Stappen om het te maken
Combineer het sinaasappelsapconcentraat, olie, honing, gedroogde dille-wiet, witte peper, zout en sinaasappelschil en giet de vis in een glazen ovenschaal. Dek af en laat 30 minuten afkoelen. (Je kunt dit ook maken zonder de vis te marineren; rooster het gewoon en bestrijk het met de marinade.)
Haal de vis uit de schaal en bewaar de marinade. Grill of grill de vis 4 tot 6 "uit de buurt van de warmtebron (hetzij over middelgrote kolen of onder een hete grill), keer voorzichtig om en bestrijk met de marinade totdat de vis grondig gaar is en gemakkelijk schilfert wanneer getest met een vork, ongeveer 5 tot 10 minuten.
Als de vis minder dan 1/2 "dik is, kunt u het braden zonder te draaien, wat het recept veel gemakkelijker maakt! Gooi de resterende marinade weg en serveer de vis onmiddellijk.
Recept Tags:
- vis
- voorgerecht
- ons regionaal
- terug naar school
