Tom Grill / The Image Bank / Getty Images
- Totaal: 45 minuten
- Voorbereiding: 15 minuten
- Bereiding: 30 minuten
- Opbrengst: 1 braadpan (4 tot 6 porties)
| Voedingsrichtlijnen (per portie) | |
|---|---|
| 260 | calorieën |
| 15g | Dik |
| 31g | Koolhydraten |
| 1g | Eiwit |
| Voedingsfeiten | |
|---|---|
| Porties: 1 braadpan (4 tot 6 porties) | |
| Hoeveelheid per portie | |
| calorieën | 260 |
| % Dagelijkse waarde* | |
| Totaal vet 15 g | 20% |
| Verzadigd vet 10 g | 48% |
| Cholesterol 41 mg | 14% |
| Natrium 21 mg | 1% |
| Totaal koolhydraten 31 g | 11% |
| Dieetvezel 2g | 9% |
| Eiwit 1g | |
| Calcium 39 mg | 3% |
| * De% Daily Value (DV) vertelt u hoeveel een voedingsstof in een portie voedsel bijdraagt aan een dagelijks dieet. 2000 calorieën per dag worden gebruikt voor algemeen voedingsadvies. |
Dit is een eenvoudige gekonfijte zoete aardappel ovenschotel gemaakt met lagen van zoete aardappelen en appels. Bruine suiker, boter, nootmuskaat en citroensap vormen het smaakvolle glazuur voor de zoete aardappelen en appels.
Voeg gerust een handvol verse veenbessen toe aan de braadpan om de zoetheid tegen te gaan. Of voeg wat geroosterde pecannoten toe of een streusel topping aan het gerecht voor extra crunch.
ingrediënten
- 3 middelgrote appels
- 1/4 kopje sinaasappelsap of vers citroensap
- 6 middelgrote gekookte zoete aardappelen (geschild en in plakjes van 1/4 tot 1/2 inch gesneden)
- 1/2 kopje boter
- 1/2 kopje bruine suiker (verpakt)
- 1/8 theelepel nootmuskaat
Stappen om het te maken
Verwarm de oven voor op 400 F.
Schil de appels en snijd ze in een kom; voeg sap toe en meng. Boter een 1 1/2 tot 2-kwart ovenschotel; wissel gesneden zoete aardappelen en appels af totdat de ovenschaal vol is.
Meng de suiker, boter en nootmuskaat door elkaar. Strooi het mengsel gelijkmatig over de appels en zoete aardappelen.
Bak in de voorverwarmde oven gedurende 30 tot 40 minuten, of tot ze bruin en geglazuurd zijn.
Recept Tags:
- Aardappel
- bijgerecht
- zuidelijk
- dankzegging
