Teri Lee
- Totaal: 50 minuten
- Voorbereiding: 10 minuten
- Bereiding: 40 minuten
- Opbrengst: 52 hondenkoekjes (52 porties)
Door Teri Gruss, MS
Bijgewerkt 01/19/19
Wist je dat honden kunnen lijden aan coeliakie? Interessant is dat de Ierse Setter is geïdentificeerd als een ras dat risico loopt op het ontwikkelen van coeliakie. En honden kunnen lijden aan de verschillende auto-immuunsymptomen van coeliakie, waaronder gewichtsverlies, gastro-intestinale klachten, vacht- en huidaandoeningen, zwakte en falen om te bloeien.
Je hebt misschien gemerkt dat de hondenvoerindustrie steeds meer "graanvrije" hondenvoerproducten aanbiedt. Dit komt omdat dierenartsen en eigenaren van huisdieren ontdekken dat bepaalde rassen van honden gedijen op diëten die granen elimineren - waaronder granen die gluten bevatten zoals tarwe, gerst, rogge en kruisbesmette haver en zelfs granen die geen gluten bevatten, zoals maïs, soja en zelfs rijst.
Als uw dierenarts een "korrelvrij" dieet voor uw hond heeft aanbevolen, kan dit een verwarrende leercurve zijn. Er is tegenwoordig veel graanvrij hondenvoer beschikbaar en het goede nieuws is dat je hondensnoepjes gemakkelijk kunt bakken voor je graanvrije beste vriend. Het voordeel van het maken van zelfgemaakte graanvrije / glutenvrije hondensnacks is dat u hoogwaardige, voedzame ingrediënten van menselijke kwaliteit kunt gebruiken. Je kunt zelfs je viervoetige familieleden trakteren op biologische hondenkoekjes zonder de bank te breken.
Onze zelfgemaakte glutenvrije / graanvrije hondensnacks zijn gemaakt met voedzaam boekweit, een rijke bron van eiwitten, antioxidanten, mineralen en vezels. Vlasmeel is een uitstekende bron van plantaardige essentiële omega-3-vetzuren, pompoenpuree, eieren en kippenbouillon. Goed voor mensen en goed voor huisdieren!
Wat je nodig hebt
- 2 kopjes boekweitmeel
- 1/2 kopje gemalen lijnzaad (vlasmeel)
- 2 grote eieren
- 1 kop ingeblikte pompoenpuree
- 1/4 kopje kip (of runderbouillon)
Hoe het te maken
- Verwarm de oven voor op 350 F.Lijn twee grote bakplaten met bakpapier of siliconen bakmatten Plaats boekweitmeel en gemalen vlasmeel in een grote mengkom. Voeg pompoenpuree, eieren en kippen- of rundvleesbouillon toe. Gebruik een elektrische mixer of keukenmixer en klop op hoog tot het mengsel glad en zeer dik is. Voor eenvoudige bereiding, gebruik een 1 eetlepel equivalent veerbelaste lepel (zoals een ijslepel) om afgeronde heuvels van mengsel op voorbereide bakplaten te laten vallen. Gebruik een vork om op heuvels te drukken, net zoals het maken van klassieke pindakaaskoekjes. Dompel de vork regelmatig in water om kleven te voorkomen en druk op heuvels tot ze ongeveer 1/4 inch dik zijn. Voor kleine huisdieren: gebruik een theelepel in plaats van een eetlepel om hoopjes deeg op bakplaten te laten vallen.
- Bak 20 minuten in de voorverwarmde oven. Verwijder trays en draai de traktaties van de hond ondersteboven. Zet terug in de oven en bak nog eens 20 minuten. Als u klaar bent, moeten de koekjes moeilijk aanvoelen. Koel volledig op een koelrek. Leg de koekjes in een volledig luchtdichte verpakking op een koele plaats. Als cookies niet helemaal cool zijn wanneer ze worden bewaard, kunnen ze vochtig worden. Als dit gebeurt, knapperig in de voorverwarmde oven gedurende ongeveer 8 minuten OF bewaar in een klein papieren lunchzakje in plaats van in plastic.Afhankelijk van hoe vaak u uw hond behandelt, wikkel een deel van de batch en ontdooi het in en bevries en gebruik indien nodig.
