William Reavell / Getty Images
Als het buiten koud is, wil iedereen thuiskomen voor een warme, stevige maaltijd, bij voorkeur vol vlees en groenten. Hartige taarten zijn ouderwets voedsel dat heel gemakkelijk te maken is met pastelkorstmixen, maïsbroodmixen en gekoelde deegproducten.
Pasteitjes zijn traditioneel een combinatie van gekookt vlees en groenten in een hartige jus of saus, gebakken in een ovenschotel met een topping van taartbodem of brooddeeg. Deze taarten hebben meestal geen bodemkorst, wat betekent dat ze gemakkelijker te serveren en ook gemakkelijker te maken zijn! Mijn definitie van 'pottaart' is niet erg strikt, maar er moet een soort brood of zetmeelrijke topping zijn die je doorbreekt tijdens het serveren, waardoor de prachtige rijke aroma's van diep in de taart worden vrijgegeven.
Gebruik je fantasie bij het overwegen om je eigen taarten te maken. Ze zijn echt de perfecte manier om restjes op te maken en zorgen ervoor dat u zich efficiënt en competent voelt. Toppings kunnen maïsbrood, aardappelpuree, gekoelde taartbodems, filodeeg, bladerdeeg, koekjesdeeg, zelfs popoverbeslag zijn. Hier is de truc voor de beste synergie tussen vulling en korst: zorg ervoor dat de vulling heet is wanneer je de korst erop legt. Dan zal het helemaal doorbakken en zacht en schilferig zijn.
Vervang je favoriete vlees en groenten in deze eenvoudige recepten. Restjes werken prachtig in deze taarten. Probeer deze week een paar recepten om het hart en de ziel van je gezin te verwarmen.
Hartige Pot Pie Recepten
- Kip Divan Pot Pie
Kip, kaas en broccoli combineren onder een schilferige taartbodem voor een fantastische taart. Tamale crockpottaart met rundvlees
Dit prachtige recept kookt de hele dag in je crockpot, dus je komt thuis voor een stevig, warm diner dat de grootste honger zal stillen.
Bevroren hash brown-aardappels en bevroren gemengde groenten maken deze hartige pottaart super eenvoudig te maken. En het is heerlijk en rijk. Shepherd's Pie
Traditional Shepherd's Pie kan een heel ingewikkeld recept zijn. Deze gebruikt slechts vijf ingrediënten, dus hij is binnen enkele minuten klaar voor de oven. Eetloze Shepherd's Pie
Crumbles van gehakt en veel groenten vormen de basis voor deze heerlijke pottaart, gegarneerd met aardappelpuree. Bijgewerkte gehaktbalstoofpot en ovenschotel
Ik beschouw dit zeker als een vlaai, hoewel het waarschijnlijk niet zou voldoen aan de strikte definitie. Dit is een van mijn favoriete winterrecepten.Veggie Pot Pie
Hartige en heerlijke groenten worden gebakken onder een zachte taartbodem voor een geweldige vegetarische maaltijd. Kip Paprika Pot Pie
Zure room en een pot homestyle kipjus vormen een rijke en romige basis voor deze spectaculaire hoofdgerechttaart.Beefy Biscuit Pot Pie
Gekoelde koekjes vormen de 'taart' in dit recept. De koekjes moeten op een hete vulling worden geplaatst, zodat ze stevig en donzig worden. Kip Alfredo Pot Pie
Gekoelde soepstengels vormen de korst voor deze eenvoudige pottaart. Met bevroren groenten en gekookte kip is dit recept binnen 10 minuten klaar voor de oven
Maïsbroodmixen zijn een van mijn favoriete sneltoetsen in de keuken. Je kunt kruiden en verschillende soorten kaas aan de mix toevoegen om het recept je eigen te maken.Classic Chicken Pot Pie
Dit klassieke recept is vol van smaak. Ja, het duurt iets langer om de saus helemaal opnieuw te maken en verse groenten te gebruiken, maar op een koude winternacht kan niets dit recept verslaan.
Deze versie van een klassieke Pillsbury Bake-Off-winnaar combineert rundvlees en bonen voor de basis en bedekt de ovenschotel met dropkoekjes. Het is stevig, hartig en lekker. Tex Mex Chicken Pot Pies
De smaken van het zuidwesten geven deze individuele, gemakkelijke kippottaarten wat echte zip.Cornbread Beef Bake
Wist je nu dat gekoeld broodstengeldeeg in verschillende smaken komt? Maïsbroodjes vormen de korst voor deze eenvoudige pottaart.
