Jeffrey Green / Getty Images
- Totaal: 26 minuten
- Voorbereiding: 10 minuten
- Bereiding: 16 minuten
- Opbrengst: 4 porties
| Voedingsrichtlijnen (per portie) | |
|---|---|
| 157 | calorieën |
| 7g | Dik |
| 21g | Koolhydraten |
| 4g | Eiwit |
| Voedingsfeiten | |
|---|---|
| Porties: 4 porties | |
| Hoeveelheid per portie | |
| calorieën | 157 |
| % Dagelijkse waarde* | |
| Totaal vet 7 g | 9% |
| Verzadigd vet 1 g | 5% |
| Cholesterol 0 mg | 0% |
| Natrium 670 mg | 29% |
| Totaal koolhydraten 21 g | 8% |
| Dieetvezel 2g | 8% |
| Eiwit 4g | |
| Calcium 94 mg | 7% |
| * De% Daily Value (DV) vertelt u hoeveel een voedingsstof in een portie voedsel bijdraagt aan een dagelijks dieet. 2000 calorieën per dag worden gebruikt voor algemeen voedingsadvies. |
Dit is een leuke en eenvoudige biefstuk gekruid met een natte wrijven van knoflook en oregano. Dit recept past goed bij gegrilde groenten, opgeklopte aardappelpuree en misschien wat grillgarnalen of kreeften als optie voor surf en turf.
ingrediënten
- 4 reepjes steaks (ongeveer 1 inch dik)
- 3 teentjes knoflook (fijngehakt)
- 2 eetlepels / 30 ml olijfolie
- 1 eetlepel / 15 ml gedroogde oregano
- 1 theelepel / 5 ml zout
- 1 theelepel / 5 ml zwarte peper (gemalen)
Stappen om het te maken
Combineer gehakte knoflook, olijfolie en gedroogde oregano in een kom. Leg de biefstuk op een groot bord en smeer het mengsel aan beide kanten goed in. Licht bedekken met plastic en 2 uur in de koelkast plaatsen. Haal 30 minuten uit de koelkast voordat u op de grill gaat. Dit helpt het vlees op temperatuur te komen voordat het in contact komt met hitte.
Verwarm de grill voor op middelhoog vuur.
Verwijder plasticfolie van steaks en kruid beide kanten van het vlees met zout en zwarte peper.
Leg biefstuk op de grill en bak 5 tot 6 minuten per kant, afhankelijk van de dikte en gewenste gaarheid. Eenmaal gekookt naar voorkeur, haal van het vuur en zet op een snijplank. Licht tent met aluminiumfolie. Wikkel niet te strak. Laat de biefstukjes 7 tot 10 minuten rusten. Snijd en serveer of serveer steaks geheel met uw favoriete bijgerechten.
Recept Tags:
- BBQ Rundvlees
- avondeten
- Amerikaans
- cookout
