Floortje / E + / Getty Images
- Totaal: 22 minuten
- Voorbereiding: 10 minuten
- Bereiding: 12 minuten
- Opbrengst: 4 filets (4 porties)
| Voedingsrichtlijnen (per portie) | |
|---|---|
| 534 | calorieën |
| 55g | Dik |
| 13g | Koolhydraten |
| 1g | Eiwit |
| Voedingsfeiten | |
|---|---|
| Porties: 4 filets (4 porties) | |
| Hoeveelheid per portie | |
| calorieën | 534 |
| % Dagelijkse waarde* | |
| Totaal vet 55 g | 70% |
| Verzadigd vet 8 g | 39% |
| Cholesterol 0 mg | 0% |
| Natrium 671 mg | 29% |
| Totaal koolhydraten 13 g | 5% |
| Dieetvezels 1 g | 5% |
| Eiwit 1g | |
| Calcium 42 mg | 3% |
| * De% Daily Value (DV) vertelt u hoeveel een voedingsstof in een portie voedsel bijdraagt aan een dagelijks dieet. 2000 calorieën per dag worden gebruikt voor algemeen voedingsadvies. |
Dit visrecept in gegrilde eikelstijl is fantastisch! Als je het pittiger wilt maken, voeg je nog een gehakte jalapeño toe aan de kruiden.
ingrediënten
- 4 meervalfilets
- 2 groene uien, fijngehakt
- 1 jalapeñopeper, zonder zaadjes en gehakt
- 2 eetlepels / 30 ml bruine suiker
- 2 eetlepels / 30 ml Worcestershire-saus
- 2 eetlepels / 30 ml witte wijnazijn
- 1 eetlepel / 15 ml verse gember, fijngehakt
- 1 teentje knoflook, fijngehakt
- 1 theelepel / 5 ml piment
- 1 theelepel / 5 ml gedroogde tijm
- 1 theelepel / 5 ml zout
- 1 theelepel / 5 ml zwarte peper
Stappen om het te maken
Verwarm de grill voor op middelhoog vuur.
Combineer alle ingrediënten, behalve meervallen, in een grote kom.
Voeg vis toe aan de kom, bedek goed, dek de kom af en laat 5 tot 10 minuten bij kamertemperatuur staan.
Haal de filets uit de kom en bewaar de marinade.
Leg de vis op een licht geolied grillrooster, bestrijk met de helft van de marinade en laat 5 minuten koken.
Keer de vis, bestrijk met de resterende marinade en kook nog 7 tot 9 minuten.
Haal van het vuur op de interne temperatuur van vis bereikt ten minste 145 F en serveer.
Recept Tags:
- vis
- voorgerecht
- caribbean
- cookout
